2023年02月の記事一覧 | RUNPの交換日記

らーめん3

こんにちは！本日も月に一回のお楽しみ、RUNPのkのブログをやっていきたいと思います！今回はkのちょこっと雑学の時間はお休みさせていただきます！今週はすぐさま本題に行きたいと思います！今回はラーメンの日、夜部門ということで最後の投稿になります！今回訪問させていただいたラーメン屋は2019年10月29日東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から徒歩2分程度という好立地に、「すみれ」という札幌味噌ラーメンの名店で17年間修行した店主が、満を持して1軒のラーメン専門店をさせました。その名も「三ん寅」！まずは店主修行先である「すみれ」について簡単に紹介させていただきます。「すみれ」は北海道札幌市に本店を構える味噌ラーメンの全国的名店。豊かなコクと芳醇な香りを兼ね備えた濃厚味噌スープと、札幌ならではのはりのある中太縮れ麺のコラボレーションは、まさに味噌ラーメンの王道といった趣です。スープの表面を覆うラード油は、スープを保温する効果をいかんなく発揮し、食べ終わりまで、スープを熱々の状態に保ちます。『すみれ』の味噌ラーメンは、その桁違いの美味しさが評価され、お土産ラーメンやカップラーメンとしても幅広く提供されています。ラーメンがお好きな方であれば、一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。このような名店で、17年にわたって研鑽を重ねてきた店主が手掛けるラーメンは超弩級にハイレベルだと思いませんか？！そしてついに店頭に到着！店の前には開店前から、7.8人並んでおり、道路に向けられたダクトから味噌の芳醇な香りと掲げられた暖簾の左下には、修業元である「すみれ」のサインがあり、同店が「すみれ」の暖簾分け店舗であることを示す証ですね。続々と店内に吸い込まれていく客の後に続き、いよいよ入店です！「三ん寅」は代表的な味噌、塩、醤油ラーメンがあり、デフォルトの各種ラーメンの画像が券売機に貼付されており、食べる前から、提供されるラーメンのイメージが把握できるようになっている点にも、好感が持てます。塩、醤油も高水準なのは間違い無いのですが、今回はやはり味噌ラーメン！！店内を駆け巡る芳醇な味噌の香り、他のお客様が麺を啜る音。食欲が湧き出てきます！待っている間もお客様を退屈させない素晴らしいお店です！そして満を持してラーメン登場！味覚中枢を歓喜で震わせる芳香が放たれノックアウト！食べる前から美味なのが伝わってきます！国産豚のゲンコツ等を15時間かけて弱火でじっくりと炊き上げ、炊き上げる途上で、さらに昆布・煮干し・サバ節・干し椎茸・香味野菜を加えたスープは、上品な甘みと柔らかなうま味を兼ね備えた白味噌と相まって、レンゲを持つ手の動きが止まらなくなる味わい。修行元の「すみれ」の白味噌をベースに、オリジナルの味噌を一つ加えていることも特筆すべきポイントです。味噌は、「すみれ」が札幌の酒造場に特注して作ってもらっている白味噌に加え、同じ酒造場で店主が別途選んだ白味噌をブレンドしているとのこと。異なる2種類の白味噌を掛け合わせることで、口の中で味噌の風味が多段階に変化。味噌を支えるスープの素材感もくっきりと際立ちます。チャーシューの上に鎮座するおろし生姜が、スープに溶け出すにつれ、食味に清涼感を付与。まさに、寸分の隙間ない構成となっています。こんなフルボディのスープの相棒役を務め上げるのが、本場札幌の名店製麺所「西山製麺」の中太ちぢれ麺。プリっとした麺肌とシコシコとした歯ざわりが心地良い、存在感のある一品。サイコロ状にカットされたチャーシュー、豚挽肉を麺に絡めながらいただくと、メリハリのある食感が楽しめる仕掛け。スープとの相性も抜群です！現状、東京はもちろん、全国で提供されるラーメンの最高峰の一角と言っても過言ではない一杯！「これからも味をどんどん改良させ、お客さんが満足できる一杯を目指していきたい」と店主。その志の高さ感服いたします！オープン数ヶ月の間で、すでに驚異的な進化を遂げた同店。まさに味噌ラーメン会の雄！現代の味噌ラーメン会を引っ張っていく存在になること間違いないでしょう！今後の動きからも、目が離せそうにありませんね！！以上！RUNPのkブログでした。ブログ見ること死んでもやめんじゃねーぞ！来週もお楽しみに！

全員揃いました！

熱い思い、熱い胸板　俺アツい漢、風間瑞貴です🔥また以前のブログでコロナになって後遺症がと上げさせてもらっていましたが、カイロプラクティックや、いろんなことを頑張って無事に復活しました！ご心配おかけしました。本題です！先日メンバーである武石が、カイロプラクティックの資格をとって帰ってきました！そして今日地元である見附に帰ってきて、全員集合ということになるのです！RUNPができて一年ちょっとたとしているところですが、ここから新たなスタートって感じがしてます！カイロで健康や、元気をにできたらいいなと思っています！今よりもガンガン活動していくので、応援していただけたらとても嬉しいです😊　カイロプラクティックを通じて、今いろんなキャンペーンを考えているところです！カイロとRUNPを、たくさんの方に知っていただきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします👍情報はSNSを使って出していくつもりですので、フォローもしてみてください！それじゃ、バイビー👋最近響いた一枚‼️ 実はハイキュー結果好きです🏐

ラジオ、始めました。

こんにちは。皆さんいかがお過ごしでしょうか。ななせです。実は最近ラジオを始めまして。次回が５回目だったかな？しゃべってるだけなのであまり覚えてませんが。読んでくださっている方の中で少しでも聴いたことがあるよって方がいたら嬉しいです。そもそもなんでラジオを始めたのかって話なんですがまじで理由なんてくそほど単純で。なにかしらやりたいなーって思ってたところに自分ってあんまりしゃべるのが得意じゃないのもあって喋るのが得意な人に憧れていて。喋るのを得意にする方法ってなんだろうなって考えた先にずっと喋らなければいけない状況で喋り続けてたらそのうちうまくなるんじゃねみたいな考えが生まれてきて。もちろん下手な喋りをずっと続けてても無駄なんじゃないかみたいな葛藤もあったんですが。そんなこんなでいろいろ考えた末にまぁやってみりゃいっかってなってですね。メンバーに相談したところそういう機会をいただけましたので毎週金曜23時半からラジオをやらせていただいてます。ラジオの形式も説明しておくとテーマはあえて自分では決めずにメンバーに決めてもらってます。それを30分前の23時に僕に伝えてもらってそのテーマについて30分アドリブで話すという流れでやっていまして。今のところはそれなりにうまく喋れてるんじゃないのかなと思いつつも、押し付けるだけになっているのでなんかこれでいいのかなみたいな思いもないわけではないです。正直。ただやり続けた先になにか見えてくるものもあるんじゃないかなと思っているのも事実なのでまぁある程度頑張って続けようかなと思ってる次第です。話すってすごい難しくて。分かっていたことなんですけど。自分の思ってることを伝えたいけどこの言葉のチョイスであってるのかとかこの言葉はだれかを不快にするんじゃないかとかいろんなことを考えて考えて考えまくって…みたいな。ブログはつらつらと書いたあとに見直してこの言葉だめだなとか書き直せるんですけど言葉って出たら訂正できないので。でも楽しくないこともないのでもしこのブログを読んでくださってちょっとでも興味持ってくれた人がいたら貴重な金曜日の夜の時間ですが23時30分から聴きにきてくださるとうれしいです。コメント返せないですが読めはするので。形式もまだ定まってなくてどうやっていくかはやっていながら変えていく感じになると思うので聴いてくれる方が増えてきたら一緒に作っていければなとか思ってます。いつものブログとは感じが違いますが今日はこの辺で。

ラスト出勤((+_+))

皆さんどうもです。私です。はるきです(*´▽｀*)2023年もあっという間に1月が終わってしまいましたね…(笑)早かった…かなり早かったです！体調などは特に問題は無かったのですが、仕事が予定通りにいかずにバタバタと忙しくしておりました。最後まで忙しい日々でした(笑)はい。そうです。お仕事最後だったのです！今回は私のこれまでのお仕事について触れていきたいと思います！それでは本題に入っていきま～す！！2023年1月26日をもって約3年10ヶ月務めた会社の業務が終了になりました(*ﾉωﾉ)2月16日までは有給消化となります。その日までに退職関係の手続きなどを終える必要があるので、もうしばらくは社員として会社に行ったりする必要はあります！仕事の引継ぎもほとんど出来ずに最終日になってしまいましたので、さっそく翌日に朝夕と電話が来ました(#^^#)もう少ししっかりと引継ぎが出来れば良かったのですが、色々とあり3日しかありませんでしたので電話くれた方が安心ですね！では私の仕事は何だったのか、別に隠している訳ではなかったのですがあまり表に出してはいなかったですね。私はサントリービバレッジで約4年働かせていただきました！主に自動販売機の補充作業を行う仕事です。私は会社の中でも特殊なJRさんの駅などにある自動販売機の補充作業を入社してからずっと行っていました。本来であればベテランの人が担当するような業務らしいのですが、私は入社して5ヶ月で担当する事になりました。やっと少し仕事がわかってきたところで全て任されてしまい、どうしたら良いものかわからないまま毎日を過ごしていました…(笑)1年目はコロナ前でしたから、ものすごい売り上げで大変でした…。担当を引継ぎ1人になってからも、先輩たちなどに協力してもらい毎日朝から晩までガムシャラに働いていた結果、前任者の先輩の売上を毎月超えることが出来ました。そしてその年に支店では唯一、1年間の売上が前年の売上を超えました！1年目でしたからそれがどれほど凄いのか分かりませんでしたが、今思えばかなり凄いですね…。ただでさえ誰も担当したがらない忙しく大変な担当で、1年目の新人が唯一前年比を超える売上を達成してる訳ですから(笑)あの時の私、本当に良く頑張りましたね。えらい。これはプチ自慢にしておきます(*'ω'*)その翌年からはもうコロナが始まり、売上は半分以下になったりと忙しいとは真逆になってしまいました。ただ商品が売れないのはそれはそれで我々は大変なのですが…(笑)そしてここにはとても書き切れない程色々とありましたが、同期、先輩、後輩。支店のメンバーの皆さんに恵まれてどうにかこうにかこれまで仕事をやってこれました。何度も挫けそうになりましたが、周りの支えがあって自分のタイミングで最後を迎えることが出来ました。仕事で関わって頂いた全ての人に感謝をしています。本当にありがとうございました！ただ図々しい私はこれからも今の会社に定期的に顔を出そうと思っています(笑)元々就活の段階でサントリービバレッジに目を付けた理由も、サントリー商品を学生時代から良く飲んでいたからと言う理由ですからね。私は元々シンプルにサントリーユーザーなのです(笑)そしてこれから本格始動させるカイロプラクティックは健康に関する仕事です。今のこの仕事は体にだいぶ負担がかかりますから、少しでも私の力でお世話になった支店の皆さんの体の不調などを改善出来ればと思っています。もちろんしっかりとそこは営業活動になりますが…(笑)退職後に営業に来ても良いと支店長のお許しもしっかりと頂きましたから、遠慮なく伺います！お互いにwin-winな関係になれれば最高です(*´▽｀*)それでは最後にラスト出勤の日に何枚か相棒の写真を記念？に撮ってきたのでそちらを！私が約2年間毎日一緒に仕事した相棒です。（1台目の相棒は古かったので2年前に新車で今の相棒が来ました）このペプシのロゴを見た事ある人も少なからずいるはず…！仕事を実際に経験してみてから分かったことですが、本当にこの仕事は皆さんの想像よりも大変です。雨の日も雪の日も、真夏の炎天下でも担当者は補充作業を行います。ある種のインフラのような、あって当たり前のものを作り上げるのは大変で、感謝をしなければいけないなと感じました。武士俣のネームプレートはもうしばらく使われるかもしれませんね…(笑)乗っている人は私ではないですが、見かけたら後任の担当者が頑張っていると思っていただけたら幸いです！それでは今回はこの辺にしようかと思います。最後までお読みいただきありがとうございます。また新しい仕事を全力で頑張ります(>_<)ー　はるきの日記　11ページ目　ー