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コメント新着
December 6, 2018
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3127)
カテゴリ： 食べ物
今日は一日中、雨で寒いです。
社長が年間管理のお庭の手入れの際、無農薬の柚子を取り、お客様から頂いてきました。無農薬と聞いて、すぐに「 」 にしました。お砂糖は少々少なめの重さに対して80％。先程、ヨーグルトにかけて食べましたが、苦みが少々ありますがちゃんと柚子の味、う～ん、美味しい。
右は、これまた、大根を頂いて来たので「 なます 」にしました。久しぶりすぎて水分を抜くのを忘れましたが、ちゃんとなますになっていました
。
↓ 左：柚子ジャム、右：なますです。
↓ 楽天市場さんでの商品のご紹介です。
霜降りゆずジャム 120g 無添加 ゆずジャム 徳島県産 栽培期間中農薬不使用ゆず
無添加ジャム 柚子マーマレード 250g【無農薬栽培柚子100％使用/国産てんさい糖使用/国産蜂蜜使用】【きとうむら】【05P03Dec16】
文旦,小夏,ゆずのジャム 4個入りセット 高知 岡林農園
社長が年間管理のお庭の手入れの際、無農薬の柚子を取り、お客様から頂いてきました。無農薬と聞いて、すぐに「 」 にしました。お砂糖は少々少なめの重さに対して80％。先程、ヨーグルトにかけて食べましたが、苦みが少々ありますがちゃんと柚子の味、う～ん、美味しい。
右は、これまた、大根を頂いて来たので「 なます 」にしました。久しぶりすぎて水分を抜くのを忘れましたが、ちゃんとなますになっていました
。↓ 左：柚子ジャム、右：なますです。
↓ 楽天市場さんでの商品のご紹介です。
霜降りゆずジャム 120g 無添加 ゆずジャム 徳島県産 栽培期間中農薬不使用ゆず
無添加ジャム 柚子マーマレード 250g【無農薬栽培柚子100％使用/国産てんさい糖使用/国産蜂蜜使用】【きとうむら】【05P03Dec16】
文旦,小夏,ゆずのジャム 4個入りセット 高知 岡林農園
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Re:「柚子ジャム」と「なます」、作りました。(12/06)
そら豆
さん
昨日から、柚子にまみれてました。(^_^;)
柚子茶というか、柚子ママレードというか、
沢山できました。
軽く塩もみした大根を和えれば、ゆず大根になりますよね。
(December 6, 2018 06:22:53 PM)
柚子茶というか、柚子ママレードというか、
沢山できました。
軽く塩もみした大根を和えれば、ゆず大根になりますよね。
(December 6, 2018 06:22:53 PM)
Re[1]:「柚子ジャム」と「なます」、作りました。(12/06)
瑠璃草
さん
そら豆さんへ
こんばんは。書き込み、嬉しいです。
今回もお返事が遅くなり、ごめんなさい。
凄い量ですね。下処理が大変だったと思います。私も大量に頂いた時がありまして、何時間も下処理をしていましたもの、いつ終わるのかなと思いながら。
おおお～、簡単レシピも教えて頂き、嬉しいです。ゆず大根は考えませんでした。食べてみます。
ありがとうございます。 (December 10, 2018 08:39:56 PM)
こんばんは。書き込み、嬉しいです。
今回もお返事が遅くなり、ごめんなさい。
凄い量ですね。下処理が大変だったと思います。私も大量に頂いた時がありまして、何時間も下処理をしていましたもの、いつ終わるのかなと思いながら。
おおお～、簡単レシピも教えて頂き、嬉しいです。ゆず大根は考えませんでした。食べてみます。
ありがとうございます。 (December 10, 2018 08:39:56 PM)
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