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May 26, 2020
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テーマ: 梅酒の季節(484)
カテゴリ: 飲み物
今日は午前中は曇でしたが、午後からは雨が降って来ました。

社長からウメを渡され「梅酒、作っといて」と言われまして。
ヘタを取ろうと竹串でやってみましたが、先端が折れてしまってまったく取れません。竹串を5本ダメにしたので、目打ちで取りましたよ。

緑の蓋の瓶は、氷砂糖+黒糖です。



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最終更新日  May 26, 2020 10:46:41 PM
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Re:「梅酒」、作りました。(05/26)  
そら豆  さん
梅のヘタ取り、根気がいりますよね…
実家で梅の実が収穫できるので、
オットも梅酒を漬けてましたが、あまり飲まないので、
去年からは、お酢と氷砂糖でサワードリンクを漬けてます。
(May 28, 2020 01:00:20 PM)

Re[1]:「梅酒」、作りました。(05/26)  
瑠璃草  さん
そら豆さんへ
こんにちは。今頃のお返事で、ごめんなさいね。

私も梅酒をつけていますが、あまり飲みません。
なんとシンクの下の奥に6年前の梅酒が見つかりました。ちょこっと味見をすると、まろやかになっていましたが・・・。

私もサワードリンクにしようかなと思っています。夏にはいいですよね。 (June 3, 2020 05:18:57 PM)

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