2023年07月の記事
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今週の畑 風船唐綿の開花
連日35度超えの気温は参りますね。この日も朝7時半頃から実家の畑作業スタートしました。当初は日差しがない分、「今日はマシだね～」と話していましたが、途中からガンガン日があたって、日陰でちょくちょく休憩しながらの作業でした。さすがにこれだけ暑いと開花する花は少ないです。2023年7月25日風船唐綿今年の1番花が開花していました。下向きに花が咲くので下から見上げるように撮影したら、素敵な写真になりました 昨年より植えた時期が遅い分、開花も遅くなっていますが、全く手がかからずラクチン。 背丈が高くなってきたので、支柱がわりの紐を設置してきましたけどね＾＾2023年7月25日初雪草こちらも開花していました。中央に小さな丸っぽいのが花です。花は目立ちませんが、白くなる葉が暑い時期に涼し気に見えるのがよくて今年育てていますが、白が少なくて予定外 もうちょっと様子を見ますが、もっと葉っぱが白くなってくれるといいんですが。。2023年7月20日葉牡丹F1フレアホワイト今年は切り花用の葉牡丹を育てることにしました。この葉牡丹は周囲の緑の葉をとってしまうと、内側の白い葉がまるでバラの花のように見えるのが素敵で。問題は葉牡丹はキャベツの仲間なので虫の大好物なこと！背丈もそれなりに伸びるのでネットをかけるわけにもいかないので、薬剤で虫対策をする予定ですがうまく育てられるかどうか。うまく育ったら、やってみたいことがあるので頑張って育てます＾＾【葉牡丹の種】F1フレアホワイト【タキイ交配】（40粒）ハボタン/タキイ種苗[夏まき]FHB692 ご近所さんからいただきました突然ですが、これは何でしょう？？柿ではないです。ヘタを見るとわかりますかね？？これ、トマトです。 オレンジ色のトマトなんだそうです。パッと見はどうみても柿ですが。。 食べたら味は普通にトマトでした＾＾いろいろあって、このトマトをいただいたのですが、画像を取り忘れたので来週画像をとってから事情を説明しますね＾＾
July 27, 2023
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今日のお稽古（檜扇・鶏頭・紫陽花・紅葉・矢羽薄）
今日のお稽古は琳派調いけばなでした。事前に連絡があり檜扇は育てているものを持参しました。琳派調いけばなをするとわかっていたので、ついでに山に咲いている紫陽花も切っていったら、これも使った方がキレイということで取り合わせることに。この紫陽花、完全に日陰になるところにはえているので、今、1番キレイに咲いているんです＾＾私が琳派をいけるとき、いつもだいたい主材をたてるようにいけてしまうのですが、檜扇の良さをいかすために動きをつけてみましょう、ということで直してみたのですが、イマイチうまくいかず、最終的には先生になおしていただきました。おかげで、動きもあり、色彩的にもキレイだし、すすきの葉の動きも素敵になりました＾＾いけはじめてから、アドバイスをうけては直しを繰り返して、3時間くらいやっていたかも。いい勉強になりました＾＾
July 23, 2023
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自宅で花をいけましょう 第76弾
育てている花が次々に開花するので、家でもせっせといけばなを楽しんでいます。 ウイキョウ・クラスペディア・木苺・オレンジココット横に長い新様式花器をあえて縦において奥行きをいかしてみたい、と思って自由にいけてみました。でも写真は奥行きがあるとダメなのをすっかり忘れてましたｗなのでちょっと斜め角度から撮影したものと両方出しました。黄色メインでいけようと思っていたものの、黄色と緑だけじゃ足りなかったのでアクセントにオレンジココットをいれています。 グラジオラス・クラスペディア・アメリカ山ごぼう次々に咲くグラジオラスを使いたくて、自由にいけたものです。ホントはグラジオラスをわんさか使おうと思っていたのに、結局2本しか使わずでした。 グラジオラス・リアトリス・ドラセナゴットセフィアナ・スプレーデルフィニウム・スプレーバラ研究会で使った花材にうちの花材を足していけかえました。こちらも試行錯誤の末、久しぶりの「よそおい」になりました。ゴットセフィアナは盛花の客枝に使った後なので、瓶花にするには短くて無謀でしたｗそして、ひさしぶりに瓶花のたてるかたちをいけようと思っているのにイメージがわかなくて＞＜基本が難しいです ウイキョウ・クラスペディア・ひまわり・雪柳こちらも自由にいけようとしましたが、ボツになったものですｗ イメージ通りいかなかった～～ すかし百合・額紫陽花・木苺・河原撫子・藪蘭琳派調いけばなにしました。こういう線の花材が欲しくて植えたヤブランが大活躍＾＾次はキキョウランも欲しいな～～百合の茎が短いので琳派調にしましたが、育てた花材だけでいい感じに取り合わせできたことも満足です
July 22, 2023
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今週の畑 大雨で畑が水に浸かりました＞＜
先週、石川県・富山県に線状降水帯ができて夜中に大雨が降りました。我が家は高い所にあるので冬は雪が多くて大変ですが、水の被害はほぼない地域です。実家は20年ほど前に裏山を急傾斜地の工事を行ったので、崖崩れの心配もなく安心していたのですが、畑がまさかの事態でした。今週は日曜日にも実家の畑に行ったのですが、パッと見は水の害がなかったんです。ところが近所の人の話によると、隣にあるビニールハウスが40ｃｍの浸水、細い道を挟んだ向かい側は70ｃｍの浸水があったと聞いてビックリ泥水ではなかったようで、土が残っているわけでもないし、しかもすぐ水がひいたらしいので根腐れするほどではなかったようです。（畑の話で実家の家の話ではありません。）でも、水に弱い植物、草丈が小さいものは被害がありました。2023年7月18日アガパンサス紫式部アガパンサスは水に弱かったようで。。周囲の草がすごいですが、黄色の葉がアガパンサスです＞＜こちらは先日花が終わった後でしたが、晩生品種はこれから花が咲くかも？だったのに葉にダメージがあるので難しそうです。 生き残ってくれますように。。。2023年7月18日ロウバイ蝋梅は水に弱かったようで、葉っぱが明らかに腐ったような感じ。。。少しずつ成長していたのに。。。2023年7月18日カリカンサス ホワイトドレスロウバイ系の3種をかけあわせたこれも、水害の跡がクッキリ。画像の赤矢印の葉っぱは水に浸かった部分のみ茶色の斑点がでて、浸かっていない部分はキレイと水の跡がクッキリ出ている葉です。高い所は元気なのに、下の方の低い部分は水に浸かって軒並みダメージをうけていました＞＜他にも先週蕾がついていたブルースター、秋明菊も背丈が低いので丸ごと水に浸かったようでダメージがクッキリでした。雑草をはじめ、大丈夫なものはまったく変化がなくて気づかないくらいだったのに。まあ、天候ばかりはしょうがないです＞＜そしてもう１つショックだったのがコチラ2023年7月16日さつまいもさつまいもを植えていた畝が、畝がわからないくらいに崩されてる？？どうやら、イノシシが犯人です＞＜ いのししがサツマイモの畝だけ掘り起こした様子。まだ小さい芋もできてないのに、徹底的に探したんでしょうね。。。そしてたぶん、その後に水に浸かったんだと思います。一応根が残っていたので土に埋めましたが、まあ絶望的でしょうね。うちの畑はイノシシが来るのは知っていました。（過去に百合根を掘り起こされたことあり）試しに植えたさつまいもは猪対策をしないとダメなんですね。いい勉強になりました。2023年7月16日帝王貝細工開花していました～。 おまけでもらった種でしたが育てるのもラクでいいですね～。切り花にして両親にあげたら喜んでました＾＾2023年7月18日アフリカンマリーゴールド F1ホワイトスワンアフリカンマリーゴールドは背丈が大きくなるタイプのマリーゴールドで、切り花するにはいいんです。以前バニラという品種を育てたら30ｃｍほどにしかならず切り花にできなかったので、今回新しく見つけたこちらの品種を育てていたのが開花しました＾＾ホワイト系で切り花にできる長さがあり、摘芯したのでいくつも咲いてくれて満足です！なぜかマリーゴールド特有のにおいもしないし、暑いこの時期に咲いてくれるのは嬉しい
July 20, 2023
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手作りクリームチーズでティラミス
世の中は3連休でしたが、私はなんと1週間休みでした＾＾私は基本 月・水・金 のみの週3日勤務ですが、会社の創立記念日があり金曜日は休みでした。その上、月曜日が祝日だったので 水曜日に勤務したあと次の水曜日まで休みという日程に。大きな予定もなかったので、やりたいことを色々とこなしました＾＾まず、インスタグラムで偶然みつけた、手作りクリームチーズのレシピで一度作ってみたかったんです。作ったクリームチーズは日持ちはそんなにしないのでどう消費しようか考えていましたが、業務用食品スーパーでやっすいカステラを発見！このカステラがとクリームチーズがあればティラミスが作れると閃いて作ってみました。手作りクリームチーズは牛乳１リットルとレモン汁、塩少量のみで作れます。チーズ類はここ何年かで値上がりする一方なので、この材料なら作る手間と時間を省けば買うより安上がりかなぁっと。作り方はそんなに難しくなくて、分離させた牛乳をザルで濾すのに30分置いておくのが時間がかかります。あとは牛乳を温めるので、できたてのクリームチーズも熱を持っているので使うときに冷えている方が良い場合はさらに冷やす時間が必要になります。作ってみての感想は、レモンを使うのでレモンの酸味が効いた爽やかなクリームチーズになります。夏の今はこの爽やかな感じがGOOD！ パンにつけて食べたり、さらに上にジャムなどを載せたらさらに美味しいでしょうね～！そんなクリームチーズを使って、過去に何度もつくっている簡単ティラミスを作ってみました。上にふりかけるココアパウダーをかけて時間がたっているので、見た目の美味しさが半減してます＞＜自分が食べる分は直前にかけることができますが、同居している両親が食べる分はかけておいてあげないと好きな時間に食べられないので、ここはしょうがなく。。中にカステラをスポンジ代わりにして、濃いインスタントコーヒーをかけて、カステラ自体の甘味とコーヒーの苦みがいいアクセントになってくれるティラミスのレシピです。クリームチーズと生クリームをまぜて、チーズクリームにしてそれをカステラのスポンジの隙間と上下にもいれています。下にも入れたほうがスポンジと馴染むかなと思いましたが、クリームが多すぎてスポンジとのバランスがちょっと悪かったですかね～。ただ、今回は手作りクリームチーズでいつもより爽やかなチーズクリームだったので、クリームが多めでもまあ食べれました。手作りクリームチーズ楽しめました
July 18, 2023
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今週の畑 夏ですね
暑さが本格化して対策をしながら畑作業です。2023-7-11アスチルベ プミラ開花が始まりました。こちらは背丈が小さめな品種です。徐々に広がっていくらしいので、雑草対策にもいいかな～と植えました。背丈３０ｃｍぐらいかな？？2023-7-11パイナップルリリー今年も花茎があがってきています。売れ残りの球根を植えたので背丈が小さくて。。今となっては大きくなる品種を植えておけばもっといけやすいのになぁなんて思ったりしますけどね。でもこの花を見ると夏！！と感じます＾＾2023-7-11カサブランカ昨年秋、カサブランカなのに１球100円台で売っていたんです。通常は１つ500～600円くらいはしますが、そういう球根よりは明らかに小さいのでこの値段なんだろうなと思いつつ、安いので２つだけ買って植えました。蕾を付け始めたころにアブラムシがついてどうなるかと思いましたが、薬剤が効いたようでそのあと成長して蕾が大きくなったので1本切り花にしました。今、自宅で開花するのを待ってます2023-7-11赤オクラ ベニー売れ残りの種が安くなっていたので購入して育てています。今年は春先が寒かったので、苗が枯れてしまいましたが、種で買うと予備の種がたくさんあるので暖かくなってから何度か直播きで蒔きなおして育てました。秋の初めに花材にしようと思っていますが、今は食用にします＾＾自宅でも食用に育ていますが、花が咲かなくてそのまま実をつけるような？？普通のオクラと違うのかなぁ。。。2023-7-11ひまわり バレンシア50切り花用にするにはサンリッチがいいので、毎年サンリッチのいずれかの品種を植えることにしています。今年はバレンシア50という品種にしました。情熱的な濃いオレンジ色で50というのは種まきしてから50日で開花という意味です。まあうちのはいつも2か月くらいで開花するので70日くらいかかってますけどね＾＾2023-7-11ソラナム パンプキン花ナスでカボチャ型の実がつきますが、もう最初の実がついていました＾＾やはり冬場に鉢植えで育てていた時より実のサイズが大きいです。経験からおおよそ1か月でオレンジ色に色づきます。 ってことは8月には。。。＾＾2023-7-11シャガ自宅付近にはあちこちに雑草のようにはえているシャガですが、実家畑にうえつけていました。この場所は日当たりが悪い上、水はけも悪く、他の植物が育てにくいので、どうせ雑草だらけになるならシャガだらけに。。。という思いを込めて。根っこ付きのシャガを埋めただけで手をかけていませんが、植え付けから1か月は経っているはず。見たら新芽が出てきていたので、移植成功です。ゆっくり増えてくれれば＾＾2023-7-11ブルースター種から育てているオキシペタラム（ブルースター）に花芽がつきました。雪が降る冬を越せるか怪しいので今まで育ててきませんでしたが、オークションで安く種をゲットできたのでチャレンジしてみることに。開花が楽しみです。2023-7-11鬼灯先週、開花を発見して嬉しかったのですが、今週は小さな実がついていました新たな花もついているしますます楽しみです。2023-7-11鶏頭ボンベイ ブロンズ今年はいつもの久留米鶏頭の他にもう１つボンベイという品種を植えています。毎年、花屋さんにあるような扇形の花が咲く鶏頭はどうしたら育つのか疑問でしたが、ボンベイという品種を発見！ 種の値段も高いですがお試しでブロンズという黄色系の種を買って育てています。花芽が出てきて、最初から扇形の花形が見えます秋が楽しみです2023-7-11小豆今年も実家畑で小豆を育てることにしました。昨年思いつきで育てたら、あんこを炊く楽しみもできたので＾＾ 昨年は7月後半に種まきでしたが、今年は7月初旬の先週種まきしていたのが無事発芽しました。 自家製あんこでぜんざいを作るぞ～～！！
July 14, 2023
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研究会レポート(リアトリス･向日葵･SPバラ･SPデルフィニウム･ドラセナゴットセフィアナ）
今日は研究会でした。まずは直前のお稽古分をUPします今回は盛花で多種挿しが課題です。花材を見て、バラの色やひまわりの大きさ・色などで判断してこういう並びでいけることにしました。90点でした。帰宅して落ち着いてからお稽古写真と比べてビックリしましたが、お稽古の時は向日葵を中高でお稽古したのに、中低で本番はいけていましたねもちろん中低が悪いわけではないのですが、バラを高くしたので、横中央ラインがリアトリスーバラー向日葵と少しずつ低くなる感じになってしまってましたさらに実は客枝のゴットをいけている時に葉っぱが多かったので1枚葉っぱを取ろうと引っ張ったら、頂点部分の葉っぱが丸ごと全部取れてしまうというアクシデントがありまして。。ｗもちろん取れてしまったものは低く足元を締める枝に変更しましたが、花材への雑な扱いをしてしまった自分に反省寸評では、最初に書いた横中央ラインの話と、 これだけの花材をいけるときは直立型の基本の三角形ではなく台形になるはず。 つまりは主枝の横にもう一つ剣山をおくべきだと指摘されました。95点の作品は、低い・高いのメリハリがきちんとついていましたし、傾斜型でいけられた先生の作品も大変勉強になりました。研究会で多種挿しが課題になるのは全国的にもまだ少ないかも？？いいお勉強でした＾＾
July 9, 2023
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今週の畑 夏の花が開花
今週の畑状況です。いよいよ夏の暑さになってきました。畑作業は朝7時半ぐらいから始めたのですが、この日は湿度がそこまで高くなかったからか、暑いけれど普通に作業はできました。でも作業後に車庫の水場で洗っていたらご近所さんから声をかけられて、「この暑いのに危ないぞ！ちゃんと水分取らな！」と。 心配してくださったようで。畑作業を定期的にしているせいか、体が暑さに慣れているのと水分も取り休憩もはさみながら作業しています＾＾ 声をかけていただけるだけでもありがたいですね＾＾2023年7月4日桔梗今年の桔梗の開花が始まりました。青空に映えてキレイですね～＾＾2023年7月4日グラジオラス ナタンエンジ色のような色のグラジオラスの開花も始まりました。2023年7月4日檜扇昨年自宅で増えたヒオウギが抜かれていたので、処分される前にもらって実家の畑に植えたものがしっかり根付きました＾＾ 1日花なのですでにいくつか咲いた跡もありましました。2023年7月4日アガパンサス紫式部早生品種のアガパンサス 紫式部の開花も始まりました。いけばなにしやすいよう、あえて花径が10ｃｍ強の品種を選んでいます。今年は花茎がグーンとのびて瓶花もいける長さなのは嬉しいですが、葉が。。。。花が小さめの品種だからなのかまだ植えて3年目だからなのかそこまで葉が太くならないんですよね。もっと年数が経てば太くなるのか、一般的な品種も植えた方がいいのか悩みどころです。ちなみに青紫のような花色なのも好きです＾＾2023年7月4日カラー畑地性カラーは球根を植えて2年目になるとどれも花茎が昨年よりは長くなってくれて嬉しいこのまま年数が経つごとに大きくなってくれたらいいなぁ2023年7月4日ナナカマド少しずつ花が開花してくれて嬉しい 暑い時に白い花は爽やかで気分があがります。これはナナカマドと書いてあって売れ残りで安くなっていたものを植えています。ただのナナカマドだと北の方で街路樹になるほど大きくなるらしいのですが、どうやらこれは穂咲七竈だったのかも？ 穂咲ナナカマドは落葉低木なので、私としてはちょうどよかったな～という感じ。別に植えたチンシバイは病気で枯らしてしまったのでこちらを大切に育てます。2023年7月4日帝王貝細工個人の方からオークションで種を買ったらおまけでこの種をつけてくれたので、育てました。カサカサの花はそのままドライにもなります。調べたら摘心すると花数も増えるとのことで、この段階で一度切って秋にまた咲いてくれるのを目指します＾＾2023年7月4日唐ごま小さな実をつけました＾＾ 葉っぱに乗っていたカエル君と撮影です。2023年7月4日鬼灯今年は実をつけないだろうと思っていたのに、草むしりしていたら花が咲いているのを発見！花が咲いたということはちょっとは実をつけてくれるかもですね＾＾2023年7月4日ギボウシ パトリオット昨年秋に苗を植えたばかりのギボウシはまだ株が小さいので成長を見守っていますが、立派な花をつけました。なぜか花の近くにも葉っぱがついていますが、可愛らしいですといっても株を大きくしてほしいので撮影後切り花にしました。ギボウシ（ホスタ）‘パトリオット’
July 6, 2023
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