おからって使ったことないです＾＾；
揚げたて美味しそうですね♪

手作りおやつ自体ほとんど作ってないので、
何か簡単な物からやってみようと思います！
(January 23, 2007 09:03:07 AM)

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るうるう★のつぶやき

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January 23, 2007

おからドーナツ

(10)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：料理

おからドーナツ

久しぶりに おからドーナツ を揚げました。ちょうど油を新しくしたばかりだったし、おからも手に入れてきたところだったので。
うちにはドーナツメーカーがないので、簡単にできるようにスプーンで生地を落として球状のドーナツにしています。

生地もものすごく適当です。
小麦粉・おから・BP・牛乳・卵・砂糖をほんとに目分量で適当に混ぜてます。
牛乳で生地の硬さを調節してるだけなんですよ。
でも、揚げたらすぐ砂糖＆きなこのミックスをまぶすので、きなこの風味で大抵美味しく食べられます＾＾
娘もバクバク食べてました

注意としてはおからを入れた場合は揚げてすぐ食べた方がいいです。
時間がたって冷めるとおいしさが半減するので。でも経済的にも健康にも おから はイイのでうちには欠かせない大切な食材です＾＾

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Last updated January 23, 2007 01:33:55 AM
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■コメント

Re:おからドーナツ(01/23)

まめぴよっちさん

おからは健康食ですよね。
いつも色々取り入れていて、凄いなーって思います。
目分量で作れるなんて、さすが！！羨ましい☆ (January 23, 2007 07:43:33 AM)

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Re:おからドーナツ(01/23)

ゆみねー★ さん

おからドーナツ・・・いいですね～おからケーキはよくします。
今度作ってみようっと・・・ (January 23, 2007 07:52:43 AM)

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Re:おからドーナツ(01/23)

kenyo5 さん

うちもドーナツメーカーがないので、ドーナツはクッキングシートに柔らかめの生地を入れて絞り袋で搾り出してます。シートごと油に浮かべると、揚がるとシートとドーナツが自然に分離するんですよ。
絞りの形でフレンチクルーラーみたいになります。
もっぱらホットケーキミックスでドーナツ作ってますけど、今度おからも買ってたら入れてみようかしら。大人にもヘルシーですしね。
(January 23, 2007 08:23:08 AM)

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Re:おからドーナツ(01/23)

♪うさこちゃん♪ さん

Re:おからドーナツ(01/23)

makoto さん

ドーナツっ、おいしそう～！！
それにお部屋、模様替えしたんですね。
バレンタイン仕様のピンクがかわいらしいです。 (January 23, 2007 11:16:04 AM)

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Re[1]:おからドーナツ(01/23)

るうるう★ さん

まめぴよっちさん
ケーキ類は計りますけど、ドーナツって以外と適当でできちゃうんですよ。
表面に砂糖＆きなこをまぶしてるから味が紛れてわかんないんですよね^_^; (January 24, 2007 12:30:44 AM)

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Re[1]:おからドーナツ(01/23)