るうるう★のつぶやき

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October 24, 2008
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カテゴリ: 料理

手作りお菓子のカテゴリーに入れましたが、パンなのかお菓子なのか微妙なところかな?

マフィン.jpg

先日 コーヒーブレッド を焼きましたが、その元になったベーシックなシフォンです。

レシピはいつものこの本より
かんたんパン

この本の3つの基本のパンのうちの1つ。
パンといっても薄力粉だしイーストもいれないので発酵もない、かんたんパンとして載っています。
これを、100均で買ったほんとに小さいパウンド型に入れて焼いてみました。

焼き上がりの色が少し薄い気がしたので5分くらい焼き時間を長くしたら、周りはサクサク、中はほわほわになってこれまた美味しかったです^^
ベーシックな味なので朝食にピッタリで、娘と牛乳と一緒に食べましたぺろり
そしたらあっという間になくなっちゃいましたけどね。

100均で買ったシリコンのこの型、あんまり使ってなかったのでこれから使ってあげようと思います。オーブンシートを使わなくていいから節約になるしね♪


広島ブログ



今日は娘の遠足の日です。
曇りで雨が降らないように祈るのみ。。せっかくの動物園。雨が降っても合羽を着て決行されるので、せめてこのまま降りませんように・・・





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Last updated  October 24, 2008 07:52:56 AM
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Re:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
kenyo5  さん
朝食でこれが食べられるとはリッチな気分になりそうですね。
お天気、西日本から回復するらしいですが、雨降らないといいですね。こちらはどしゃぶりです。 (October 24, 2008 10:51:19 AM)

Re:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
おいしそ~^^100円ショップでシリコンの型売ってました。こんなにかわいいのがちゃんと焼けるんですね。私も買ってこようかな。 (October 24, 2008 01:27:45 PM)

Re:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
これまた美味しそうね♪
私もまた焼いてみようと思ってるのよ。

娘さん今日遠足なのね~。
こちらは今大雨なんだけど、そちらの方は大丈夫だったかな? (October 24, 2008 01:32:03 PM)

Re:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
ぽすとё  さん
美味しそうだぁ~^^
小さめのシリコンの型も、こうやって使うといいんだね~
(October 24, 2008 07:33:53 PM)

Re:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
shou1403  さん
ホントに~♪
お菓子のようなパンのような~
とっても美味しそう♪
シリコンの型って使ったことがないんだけど・・・
こんなに綺麗に焼けるんですね^^
今度100均で物色してこなくっちゃ~ (October 24, 2008 08:10:27 PM)

Re[1]:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
るうるう★  さん
kenyo5さん
降水確率70%でしたが大丈夫でした。午後からはいい天気になるくらいで、ほんと良かったです^^
朝食で食べるのはなかなか良かったので、また焼きたいと思ってます^^ (October 25, 2008 08:22:27 AM)

Re[1]:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
るうるう★  さん
ハイビスカス0908さん
何個かまとめて買いました。ちゃんとシリコンです、100均でも。
そのうちシリコンの可愛い型とかも欲しいと思いつつ手が出せないでいます^_^; (October 25, 2008 08:23:23 AM)

Re[1]:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
るうるう★  さん
たけ@2813さん
降水確率70%だったのに、全く降らず、午後くらいからはむしろいいお天気だったので良かったです。
私もまた焼こうと思ってます^^ (October 25, 2008 08:24:27 AM)

Re[1]:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
るうるう★  さん
ぽすとёさん
切らなくても一人ずつ分けられるのが小さい型の魅力かな?その代り数は決められちゃうけどw
(October 25, 2008 08:25:34 AM)

Re[1]:ベーシックなふっくらマフィン(10/24)  
るうるう★  さん
shou1403さん
シリコンの型ってオーブンシートをしかなくてもいいし、焼きあがって型をはずすのも、型がふにゃふにゃだからはずしやすいし、くっつかないし、なかなか優秀です。
他のカタチのも欲しくなっちゃいますわ (October 25, 2008 08:27:08 AM)

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