るうるう★のつぶやき

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May 20, 2009

レーズンパン♪

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16053)

カテゴリ：料理

先週の話ですが、娘のお友達が遊びに来る予定だったので、おやつ代わりに作ってみました

レーズンパン.jpg

前に作ったレーズンパン
なので生地も柔らかいし食べやすいはず

あ、レシピはいつものコチラから
 かんたんパン

娘の帰宅時間に合わせて焼き始めて、「ただいまー」と帰ってきて玄関ドアを開けたらいい香りが・・・という作戦です
あー、切り口が出ている写真も撮ればよかったですね＞＜

焼く前に中心に切れ目を入れたのですが、焼いたら全然わからなくなってました。。
う～ん、切れ目を入れるパンは見た目がキレイに焼きあがらないのはナゼだろう？
今回、深めに切れ目をいれる、という指示通りにしたつもりですが、包丁をいれると2次発酵した中の空気が抜けるようにプシュ～と音がしたんだけど気のせいかなぁ？？

子ども達にはいちおう好評？だったのか、切ったものを出しておいたら普通に食べてくれていたのでまぁ良かったかな
2本焼いたので、残った1本は翌日の私の朝食になりました
レーズンをタップリ入れたので甘さもしっかりあって我ながらおいしかったです

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Last updated May 20, 2009 07:06:17 AM
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■コメント

Re:レーズンパン♪(05/20)

にゃー(=^・^=)ちゃんさん

うわ～おいしそう＾＾
私も食べたい！！！
うちの主人と娘、レーズン嫌いなんだよね＞＜
私は大好きなんだけど(-_-;)
だからめったに作れないよ～。

切れ目はどうしたんだろうね^^；
パン屋さんのようにうまくなりたいと思うけど、コツをつかむのに時間がかかるかな？ (May 20, 2009 09:14:18 AM)

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Re:レーズンパン♪(05/20)

kenyo5 さん

おやつに焼きたての手作りパンって、なんてぜいたくなんでしょう！お友達もうれしかったに違いないです。 (May 20, 2009 01:35:08 PM)

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Re:レーズンパン♪(05/20)

たけ＠２８１３さん

とっても美味しそう♪
おやつに焼き立てパンかぁ、私も今度やってみようかな(^m^)
うちの子供たち、レーズンが大好きなの。
切れ目って難しいのね。
まだ一度もチャレンジしたことないけど・・・。 (May 20, 2009 06:36:23 PM)

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Re[1]:レーズンパン♪(05/20)

るうるう★ さん

にゃー(=^・^=)ちゃんさん
レーズンって苦手な人多いよね。そういう私も子どもの頃は苦手だったけど、大人になってから好きになったかなぁ。
本の通りのレシピで作っているけど、切れ目がうまく焼けないので、切れ目についてはよくわかんないです＞＜ (May 21, 2009 07:04:07 AM)