るうるう★のつぶやき

先週の話ですが、娘のお友達が遊びに来る予定だったので、おやつ代わりに作ってみました

前に作ったレーズンパン
なので生地も柔らかいし食べやすいはず

あ、レシピはいつものコチラから
かんたんパン

娘の帰宅時間に合わせて焼き始めて、「ただいまー」と帰ってきて玄関ドアを開けたらいい香りが・・・という作戦です
あー、切り口が出ている写真も撮ればよかったですね＞＜

焼く前に中心に切れ目を入れたのですが、焼いたら全然わからなくなってました。。

今回、深めに切れ目をいれる、という指示通りにしたつもりですが、包丁をいれると2次発酵した中の空気が抜けるようにプシュ～と音がしたんだけど気のせいかなぁ？？

子ども達にはいちおう好評？だったのか、切ったものを出しておいたら普通に食べてくれていたのでまぁ良かったかな
2本焼いたので、残った1本は翌日の私の朝食になりました
レーズンをタップリ入れたので甘さもしっかりあって我ながらおいしかったです

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