バタバタしていて写真を撮り忘れましたが、ケーキを焼きました。
引越しが決まる直前に買っていたバターを消化するためです。
今うちにある材料で作れるものをということで
さつま芋&ゴマのパウンドケーキ by bkazu
を作りました。
パウンドケーキ自体は私が学生の時から作っているので慣れていますが、ここ何年も作っていなかったから?か、膨らみがイマイチの出来上がりでした。
が、久しぶりのバターたっぷりのケーキは娘には大好評!
角切りにしたお芋がゴロゴロ入ったケーキは、あっという間になくりましたわ![]()
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