るうるう★のつぶやき

今日は毎月恒例、市場の市民感謝デーでした。
11月は農林水産祭りを同時開催するので1年で1番混みます。
なので今日は気合いを入れて早起きして、会場到着は7時半前でした！
9時から開催なので、朝は寒いなか1時間半も待ちましたよ～～

その結果のトロ箱の中身はこちら

• 　　全部合わせて1000円

　シイラ1匹、タイ2匹（内1匹はかなり大きい）、アジ2匹、カマス7匹

画像じゃ大きさがわからないでしょうけど、シイラは全長７０ｃｍはあって大きいです！
こんな大きな魚がトロ箱に入るなんてビックリです。
タイも今日は大き目で、1匹はお祝いでお頭付で食べるような大きさでした。
　（娘のお食い初めの時にこんな大きさのタイを魚屋さんに調理してもらったのを思い出しました）
おまけにカマスは安いのでたくさん入っていたので、重い！！
これを持って他のお買いものをするのが大変でしたよ＞＜

今日は農林水産祭りがあるせいか、お店側もトロ箱を相当量準備していたらしく、広い市場を一回りして戻ったときにトロ箱の行列が途絶えた後もまだ残ってましたね～。ま、結果的に言えば今朝、そこまで早く並ばなくてもトロ箱は買えたようです(^_^;)

その他、今日買ったのは　タコ500円、頭付のエビ20匹1000円、サバ刺身用2匹400円、タイの練り物3つ300円　　でした。

あんまり獲れてないんでしょうね～。それでも高かったので1番安かったお店で2匹だけ購入しました。

エビも最近毎回同じお店で買ってますが、10匹と言って1000円を出してました。おつりが欲しくて。
が、1000円を出していたので20匹と思ったみたいで、袋に10以上入れているので　アレ？？と言ったら20匹じゃなかった？？って(^^ゞせっかく数えて20匹いれたのにまた10匹数えて戻すのも悪くて、んじゃ20匹もらっとくわ～、といって買ってきましたわ。
まお刺身もいけるおいしいエビなのでいいかな＾＾

にしても今日は私一人で参戦の上、トロ箱の袋が重い・・・結局最後はレジ袋の持ち手が破れました＞＜　　幸い、破れたのが車の目の前だったので良かったですけどね～～。　大変でした！！

これだけの魚をさばくのもけっこう大変でして。
先月、出刃包丁を砥ぎに出したのでとても切れるようになってよかったのですが、包丁が切れすぎて魚の皮をはぐのに一苦労＞＜
魚はさばけるものの、決してうまいわけじゃないので、お刺身におろすのに皮をはぐ作業で、包丁が切れるようになったので今までの刃の角度じゃ途中で皮がちぎれてしまって・・・
なので、いつもより余分に時間がかかっちゃいました。
切った柵を刺身に切り分けるのは、刃が切れるようになったのでキレイに切れてよかったんですけどね～。
私、刺身包丁（柳包丁）は持っていなくて、すべて出刃だけでやっているもので～。

ま、お刺身を食べることができてそれは良かったのですけどね～。もっとうまくならねば～～！