るうるう★のつぶやき

4月下旬においしいと評判のホットドッグを食べに行っていました。
福岡市の西公園内にある、今屋さんです。
展望台のところに、改造車両を使った店舗で確か40年？くらい営業されているとか。
年配のご主人が1人でやっていらしゃいます。
全国3位に選ばれたとか

並んだのは11時ぐらい。
並んでいる人の数を見て、なんとなく30分くらいは待つかなぁ？と思ってたら結局1時間半待つことに。
作り方を見ていたらわかりますが、一人で作業しているうえ、仕事がすごく丁寧なんですよ。

具材をはさんで、何度もオーブンに入れてます。
もちろんはさむ具材もすべて手作り。
きゃべつとひき肉を一緒に炒めたもの（←これが名物）はもちろん、ハンバーグも鉄板でしっかり焼く、ウィンナーもオーブンでしっかり焼いた後にパンではさんで、またパンごとオーブンへ。
そんな感じなので時間がかかるんですね～。
でもそれが美味しさの所以でもあるわけで。

きっとこの日はTV放映されたあとの週末だったから開店から休みなしで働きづめだったんでしょうね。
私たちが1時間半並んで注文したころに、その後ろにできた長蛇の列を見て、ご主人さんが「うわっ、明日の朝までかかる。。。」とボヤいておられたので(^_^;)
いいお歳でしょうに、大丈夫かな？と心配になるくらいの長蛇の列でした＞＜

そんなホットドッグがこちら

• 　ミックスエッグ

最初の一口と最後の一口はパンについたカラシがピリリとします＾＾
でも具材一つ一つが手作りだってわかります。
添加物のイヤな味がしなくて、ホッとできる味でした＾＾

そして先日、波佐見の陶器市に行った帰りは佐世保まで足を延ばしました。
我が家の毎年恒例行事になりつつありますが、佐世保バーガーを食べに
佐世保バーガーもお店がいくつもあるんですが、我が家のお気に入りは
ハンバーガーショップヒカリ 　さんです。
ここのハンバーガーはもう文句なしの一品でして。
私の人生でこれを超えるハンバーガーはありません（断言！）
なので、波佐見の陶器市にいったら、佐世保にも食べにきて、1年に1度のお楽しみになってるんです。

陶器市に朝早く行ったおかげで、ヒカリにも早くついたので、並ぶ時間は少しで済みました。
ここもGWのお昼時だと1時間待ちくらいになりますからね～～

• 　スペシャルバーガー

具材が全部入ったスペシャルバーガーが好きで私は最近これを注文します＾＾
バンズはもちろん、１つ１つの具材がしっかり自己主張しているのに、全体としての味のまとまりもあって文句なしの1品です。
いや～、満足満足～～