るうるう★のつぶやき

メリークリスマス！

我が家はクリスマスにあんまり思い入れもなく、例年普通に生活していますが、

今年はちょっとだけ頑張ってみました。

何年も前から一度はやってみたいと思っていた、丸鶏のローストチキンに挑戦してみました～！！

まず丸鶏はネットで注文してみました。

近所のスーパーにも近くなると売っているとは思いますが、お腹の中もキレイに洗ってあるのか、とか大きさとかが選べないし、ネットだと着日指定できますからね。

送料が高くつきましたがそれはたまっていたポイントでカバーして、初めてなので失敗がないようにレビューのよいお店で。

我が家は家族3人なので、小さめサイズの１ｋｇを購入です。

冷凍で届いたので冷蔵で1晩かけて解凍し、もう1晩かけて下味をつけました。

クックパッドでいろんなレシピを参考にして、旦那が味は醤油系ではなくハーブ系がいいというのでハーブ塩とにんにくを刷り込みました。

ちょうど買い出しでいった産直市場でローズマリーが売っていたのでそちらも一緒にね＾＾

お腹の中に詰めるのは野菜類でもよかったのですが、ごはん系を詰めてみました。

こちらも事前に作っておいた、玉ねぎ入りのコンソメで炊いたピラフを！

そうしてオーブンで1時間くらい焼くと・・・・

　ジャジャーーン

いい感じで焼けました～～＼(^o^)／


で、、問題はどうやって食べるの？？

私、丸鶏って食べたことがなくて、どうやって切ったらいいかわからない・・・

ええい、まずは足から。。。

と、結局適当に解体しながらいただきました(^_^;)

これが予想以上に美味しくって！！

中にいれたピラフも大正解で、鶏の油を吸ってすごくいい感じ。

そういえば普段ピラフなんて作らないので、コンソメ味のご飯自体も新鮮でした＾＾

皮はパリッパリにやけてるし、肉もしっかりついているので食べごたえバッチリ。

一緒にオーブンで焼いたじゃがいもがこれまた美味！

じゃがいもは切っただけで全く味をつけてないのに、おそらく滴った鶏の油を吸っているのか何もつけなくても十分おいしくて＾＾

皮ごと焼きましたが、じゃがいもも表面がカリッと焼けてて一緒に焼いて大正解でした＾＾

色どりにトマト・ブロッコリー・トマトを添えましたがちょうどいい感じで～♪

娘もものすごく喜んでくれて、肉という肉はしっかり食べつくして、本当に骨だけしか残ってませんでした（笑）

ちなみに残った骨、洗って煮込んで、今晩はこの骨でスープを作ってみる予定です


そうそう、我が家御用達の激安スーパーでもやっぱり売ってました。が、大きさは２ｋｇもの。

これだと食べきれないよね～？と買い物しているときは旦那としゃべってましたが、今回１ｋｇを食べてみて２ｋｇもいけるかも～？って話になったので、来年は２ｋｇでチャレンジしてみようと思います。

娘がずっと部活で夜しか家にいません。旦那はケーキは好きな人ですが、夜だと酒が入るのでケーキを食べないんですよね。

でもケーキがないと娘が納得しないので、今年はいつものチーズケーキで終了です。

ただ、最近作ってなかったので娘はこれでも満足だったようで、とりあえず喜んでもらえて良かったです＾＾