るうるう★のつぶやき

先日購入した、焼きドーナツ本で、ちょくちょく作っています＾＾

​ シリコン型で簡単！おうちで毎日焼きドーナツ （［バラエティ］） [ まちやまちほ ] ​

迷いましたが結局、米粉＆パンケーキミックスも買ったので、週末は娘が
米粉で作る和風ベビーカステラ　を焼いてくれました＾＾　（←本のレシピです）

ベビーカステラ、とありますが、それより和風の味が強くて。

米粉で作るから食感もしっかりめで、ドーナツなのに和風の味付けが面白かったです(#^^#)



　バナナ入りドーナツ

レシピ本では、バナナとキャラメルクリームを入れるレシピなのですが、
キャラメルクリームを作るのが面倒＆材料の生クリームがないので、勝手に省いて

ホットケーキミックスをベースにバナナを入れただけにしてみました＾＾

焼いたら香りはバナナ！なんですが、食べるとバナナの味はそんなにしなくて。

むしろ甘さ控えめな感じになりました＾＾