るうるう★のつぶやき

るうるう★のつぶやき

February 9, 2022
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カテゴリ: 料理
お友達の​ ゆみねーさんのブログ ​を読んでいて、私も作ってみたくなったので焼いてみました~~

 HBで焼く おうち乃が美パン

レシピはパナソニックのHPに出ています。
こちら

厳密には新しい機種で焼くんですが、それ以前の機種でも焼けるようなので。
ただ、ちょっとネット検索してみたら、小麦粉(強力粉)の種類が違っただけで腰折れパンになってしまったとか失敗した例も出ていたんです。
なんせ、レシピが材料のメーカーまで指定ですからね。



指定         使った材料
強力粉(イーグル)→安い強力粉
無塩バター(四つ葉乳業)→有塩バター
砂糖(三温糖)  →白砂糖
塩(ぬちーまーす) →普通の塩
ドライイースト(金サフ)→カメリヤのドライイースト

生クリームだけは指定通り、乳脂肪分が高いものを使いました。

ポイントは旧機種で焼く場合は、 強力粉と水の量をそれぞれ20gずつ減らすこと  これが大事なのかも。

あと我が家のホームベーカリーはパン・ド・ミ コースがある機種だったのも良かったのかな。
ちゃんと焼き色が淡 の指定通りで焼きました



いつもの食パンとは違う、甘い香りが~~~~ハート

食べてみたら、柔らかくてフワフワ~~。ほんわか甘くて何もつけなくても美味しいぺろり
もちろん、乃が美で買って食べるパンと同じじゃないですが、これでも十分に美味しい。

ネックなのはタイマーが使えないことですかね。
生クリームを使っているからしょうがないですが、焼きあがるのに4時間半かかるので

生食パンなので、焼いたら早めに食べきった方がいいのもあるし、その辺の調整は必要ですかね。


でも娘が一人暮らしを始めてからとたんにHPを使う回数がほとんどなくなってましたが、これなら旦那も食べてくれそうだし、おうち乃が美パンを楽しもうと思います。





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Last updated  February 9, 2022 11:49:48 AM
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Re:おうち乃が美パン(02/09)  
ゆみねー★  さん
こんばんは!

るうるうちゃん、コメントありがとうね!

おうち乃が美焼いたんだね~~(*^-^*)
美味しそうだよ~~~(*^-^*)
フワフワ感伝わる~~~!
久しぶりに食べると美味しいよね~(*^-^*)

小麦粉違ったら腰折れパンになるんだ~
知らなかった(>_<)

私は今回のはカメリアなんだけど、売り出し狙って行くとイーグルとカメリア同じ値段なのよ~
お店が違うから行ったときにそれぞれ買ってたのよ!
イーグルが安く買えると思わなかったの。
砂糖はね白砂糖はもともと使ってないのでないので、三温糖でなくきび砂糖。
塩も普通・・・(笑)
ドライイーストは金サフ、バターはとりあえず無塩!
生クリームは指定通り!

香り違うよね~(*^-^*)幸せな気分・・
うちはミッフィーが少し甘いっていうから砂糖の量を少し減らすんだけどね。

これからパン焼く回数増えそうね! (February 9, 2022 10:06:43 PM)

Re:おうち乃が美パン(02/09)  
ゆみねー★  さん
そうそう、今回も雪にビックリだよ!
るうるうちゃんはそっちにいるんだ~と雪見て思い、ミッフィーにも毎年だけど見せてる!
そんな雪を見たことがないミッフィーだから、信じれ~~~ん!っていつも言うよ(笑)
私、多分じゃなく絶対生活しきれないかも~~~
凍えてるかも・・・・
るうるうちゃんは凄い!

プリンも美味しそうに出来上がってたね~
やはりるうるうちゃんはお菓子作りが上手! (February 9, 2022 10:09:47 PM)

Re[1]:おうち乃が美パン(02/09)  
るうるう★  さん
ゆみねー★さんへ

私ね、焼き上がりのこのパンを半分を一人でペロリと食べちゃったの(苦笑)
フワフワ感は今まで自分で作った中ではない食感だったし、美味しくて。

国内産の小麦粉を使って腰折れになったって読んだよ~。
私は福岡に入るときは、カメリヤだったよ。ルミエールだと常に安かったので。
こっちではそんな安い値段でどこにも売ってなくて、聞いたことないメーカーの安い粉使ってるw

砂糖は昔は焼き菓子用にきび砂糖を常備してたけど娘の成長と共にお菓子をつくる回数が減ったのもあって常備しなくなったのよ。
同居してるのもあるしね~。
でも普通の材料でも十分美味しかったので、気にせずこれからも焼いてみるわ^^
生クリームのハンパの使い方を考えなきゃかな^^ (February 11, 2022 03:00:14 PM)

Re[1]:おうち乃が美パン(02/09)  
るうるう★  さん
ゆみねー★さんへ

雪は、多い地域に住んでるからしょうがないのよ。
私の実家だとここまで多くないけど、まあ人間慣れよね~。
築100年近い一軒家は家の中でも寒くて、着る服も随分かわったよ~。
寒いからセーター何着か買ったもの。

かぼちゃプリンは高齢の両親にも喜んでもらえたわ^^
インスタのレシピは作ってみたい、と思えるものがけっこうあって、晩ごはんのおかずとかも試してみたりするよ。 (February 11, 2022 03:03:27 PM)

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