るうるう★のつぶやき

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February 14, 2022

ガトーショコラ2022

(2)

テーマ：おやつは手作り。(409)

カテゴリ：料理

今日はバレンタインデーですね～。

久しぶりにガトーショコラを焼いてみました。

レシピはネットで検索して出てきた中から、良さそうなのを選んでみました。
材料は　チョコ、卵、砂糖、バター、小麦粉、ココア　です。

チョコレートはレシピはミルクチョコレートとなっていましたが、大人な味にしたくて
100gはブラックチョコレート（カカオ50％）、100gはミルクチョコレートにしています。

砂糖は本当はグラニュー糖なのですが、白砂糖で作っています。（上にかける粉糖は別ですが）
無塩バターのところを有塩バターで作っています。

少しずつ食べようと思います

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Last updated February 14, 2022 10:14:10 AM
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■コメント

Re:ガトーショコラ2022(02/14)

ゆみねー★ さん

こんにちは！

きゃ～美味しそうなガトーショコラ！！！！
私ガトーショコラは作ったことがないのよ～～～(>_<)
作ってみようかな～
難しかった？

ビターなケーキが出来てよかったね！

ね～もちろんご主人様用に作ったんだよね！（笑） (February 15, 2022 03:14:40 PM)

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Re[1]:ガトーショコラ2022(02/14)

るうるう★ さん

ゆみねー★さんへ

そんなに難しくはないよ？
たぶんシフォンケーキの方がよっぽど気をつけること多くて大変かも。

うちはキッチンの気温が相当低いから、チョコレートを湯煎でとかすのに時間がかかったのが大変だったくらいかな（苦笑）

このブログを書いた後、義両親や旦那も食べてくれたんだけど、甘さ控えめなのが良かったみたいで好評＾＾
旦那なんか、これから月一で作ってー、って言うくらい気にいったみたいで作ってよかったな～って(#^^#) (February 16, 2022 08:08:05 AM)

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