February 14, 2022
テーマ： おやつは手作り。(409)
カテゴリ： 料理
今日はバレンタインデーですね～。
久しぶりにガトーショコラを焼いてみました。
レシピはネットで検索して出てきた中から、良さそうなのを選んでみました。
材料は チョコ、卵、砂糖、バター、小麦粉、ココア です。
チョコレートはレシピはミルクチョコレートとなっていましたが、大人な味にしたくて
100gはブラックチョコレート（カカオ50％）、100gはミルクチョコレートにしています。
砂糖は本当はグラニュー糖なのですが、白砂糖で作っています。（上にかける粉糖は別ですが）
無塩バターのところを有塩バターで作っています。
少しずつ食べようと思います
久しぶりにガトーショコラを焼いてみました。
レシピはネットで検索して出てきた中から、良さそうなのを選んでみました。
材料は チョコ、卵、砂糖、バター、小麦粉、ココア です。
チョコレートはレシピはミルクチョコレートとなっていましたが、大人な味にしたくて
100gはブラックチョコレート（カカオ50％）、100gはミルクチョコレートにしています。
砂糖は本当はグラニュー糖なのですが、白砂糖で作っています。（上にかける粉糖は別ですが）
無塩バターのところを有塩バターで作っています。
少しずつ食べようと思います
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