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イカが好きです!特に、ワタで煮た大根の煮物が!なんともいえないコクがあるんですよねぇー。いつもなんだか食べたくなります。イカといえば、パスタにも合うし、醤油塗って焼いてもおいしいし!冷凍庫にいつも入ってます。それと、大好きなジャガイモとたまねぎの味噌汁です。名古屋は、やっぱり赤味噌が多いのですが、ジャガイモが入ると、私は麦味噌甘口に少しバターを入れたりします。今日のメニューは、豚のヒレのオニオンソース!そして、イカと大根の煮物。そして、お子様バージョンです。息子は、イカがあまり好きではないようですねぇ…。だから、ちょこっとだけにしました。まだ、噛みにくいかもなぁ。
2006.10.28

とっても、とってもハードな日々です…。仕事が毎日21・22時。土日も出勤。自営業の宿命です(;;)おかげさまで忙しく、目が回っております。うぅーー、ブログも全然更新できない。帰ってからのお洗濯、ものすごく適当にお掃除。部屋は、おもちゃで占領され、片付ける気力もございません(笑)食事は、実家の仕事先でお弁当食べたり、冷凍うどんだったり・・・。おいおい、子供はちゃんと寝てるのかーー!と申しますと、この、悪しき習慣がたたって、夜の23時でもおめめパッチリの息子。親は、バタンキューです…。そんな中、やれ遠足!やれ運動会だと、プライベートもバタバタですぅ。でも、遠足お弁当だけは気合入れました!5時起きです★なんか、ほとんどヤケです。海苔を切る作業にめちゃくちゃ時間がかかりました。こんなことやっているなら、ゆっくり寝ろよ!!と自分に言ってしまいました(笑)うーーー。なんて色味のないお弁当・・・。一応トーマス弁当なんですけど、色がなくて(笑)枝豆をみじん切りにしてシラスと一緒に、ご飯と混ぜました!うーー、これではパーシーだわ。下にあるのは、鮭おにぎり線路です(笑)こう、なんかもうちょっと華やかにしたいけど、センスがないわぁ。息子が、帰ってきてひとこと!「ママ、タイヤがなかったよぉ。」うーん、そこまで求めるのか息子よ!年2回のお弁当!次まで待ってて!リベンジを誓う母でした。キャラ弁にはまる、お母さんの気持ちなんかわかったような気がしたなー。
2006.10.24

お母さんから、高級秋の味覚!!をゴロゴロいただいちゃいました!!松茸!!(注:もちろん国産ではありません…。)土瓶蒸しにしようかなぁ、炊き込みご飯にしようかなぁと考えましたが、ここはハッチャケて!松茸すき焼き決行!ですぅー。うーーーん、薄くスライスされても(笑)、充分コリコリとして、風味があっておいしゅうございました d(^_^o) え??どこにあるかわからない??ここですよぉ。小さくまとまってこじんまりと入ってます(笑)満足満足!最後はお決まりのうどんで締めました!あーー、主婦の手抜き料理の定番!!鍋の季節到来ですねー。今年も、色々な鍋に挑戦しますよぉ★
2006.10.04
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