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2011.01.22
テーマ： 取り寄せ美味しい物(145841)
カテゴリ： グルメ
希少魚 << 卵入り >>【 笹かれい・一夜干し 】です。
■ 愛称 ／ 笹かれい
「笹かれい」はその美味しさから、“最高級品”と言われ、
骨まで透き通って見える薄く細長い柳の葉の様から、
全国的にはヤナギムシガレイと呼ばれ、
ここ地元では「カレイの貴婦人」と称され、珍重されています。
その中でも少しの期間しか獲れない、
「子持ちカレイ」は稀少で、食通からも絶賛される美味しさです。
■ 特徴
絹のような白身が特徴です。
もちろん味も、旨味成分イノシン酸が非常に高く、
ことに“ひと塩もの”は上品な味で、魚通からも大好評の美味しさです。
かれいの貴婦人！
高級魚「笹かれい」の陰干し
卵が美味い、希少な卵持ち！干物の最高峰！絹のような白身を味わいください
『子持ち・笹かれい旬干し(一夜干し)』
1枚あたり70ｇ前後（大）
かれいの貴婦人！高級魚「笹かれい」の陰干し卵が美味い、希少な卵持ち！干物の最高峰！絹のような白身を味わいください『子持ち・笹かれい旬干し(一夜干し)』1枚あたり70g前後（大）
◆アレコレお得情報本店◆
■ 愛称 ／ 笹かれい
「笹かれい」はその美味しさから、“最高級品”と言われ、
骨まで透き通って見える薄く細長い柳の葉の様から、
全国的にはヤナギムシガレイと呼ばれ、
ここ地元では「カレイの貴婦人」と称され、珍重されています。
その中でも少しの期間しか獲れない、
「子持ちカレイ」は稀少で、食通からも絶賛される美味しさです。
■ 特徴
絹のような白身が特徴です。
もちろん味も、旨味成分イノシン酸が非常に高く、
ことに“ひと塩もの”は上品な味で、魚通からも大好評の美味しさです。
かれいの貴婦人！
高級魚「笹かれい」の陰干し
卵が美味い、希少な卵持ち！干物の最高峰！絹のような白身を味わいください
『子持ち・笹かれい旬干し(一夜干し)』
1枚あたり70ｇ前後（大）
かれいの貴婦人！高級魚「笹かれい」の陰干し卵が美味い、希少な卵持ち！干物の最高峰！絹のような白身を味わいください『子持ち・笹かれい旬干し(一夜干し)』1枚あたり70g前後（大）
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