アレコレお得情報♪楽天支店

アレコレお得情報♪楽天支店

2013.04.21
XML
カテゴリ: グルメ
\ 子持ち ・ 笹かれい  / 島根県浜田産
島根県では笹鰈。
形が笹の葉に似ているため、このような名前が
付いています。
骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』
とも呼ばれます。
大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが
特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、
一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。


クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、
ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。

高たんぱく質、低脂肪!タウリンやビタミンB2、
旨味成分のイノシン酸が豊富です。
さらに、100gあたり、
平均2,200mgのコラーゲンが
含まれているそうです。


かれいの貴婦人!高級魚「笹かれい」の陰干し(干物)絹のような白身を味わいください卵が美味い、希少な卵持ち!干物の最高峰!子持ち・笹かれい旬干し(一夜干し・干物)1枚あたり50g前後(小)





































お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2013.04.21 10:14:09
コメント(0) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

キーワードサーチ

▼キーワード検索


© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: