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お引越し。
愛着湧きまくりのこの楽天ブログですが、 写真の容量がいっぱいいっぱいなため、http://ameblo.jp/yukisanur/ に引っ越すことと相成りました。 どうぞよろしくお願いいたします。
2012.07.11
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本日の戦果。
久しぶりに食材探しにレッツゴー ♂スタッフはタイヤのパンクを恐れて行きたがらないので、 今回は優しい♀スタッフと一緒に。 いつものおじさんとこに行くとヤギが増えていた。おじい殿、「これ１．５ジュタ買わんかね。美味しいぞ～。」だって。いやいや私は貝を探しに来たのでやんす。↓ ブツブツブツブツ。食べられるのがお嫌なのね。 本日の戦利品。 ぷっくぷくのあさりちゃんまるまる太って粒がでかっ。 とこぶし最近風が強くてなかなか手に入らんらしい。 ダルマオコゼさん。 不細工やけど味は絶品魚も女も見た目じゃわからんのよ。 やっぱり海の食材探しは楽しいですの～う。 また行こっと。 こちらスペシャルメニューとなりますので、 事前にご連絡くだされば喜んで探してまいります こちらもよろしくです→
2012.07.08
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ほんまーかいなそーかいなー。
バリに大阪の「焼き肉のさかい。」ができるって最初に聞いたときは、 「大阪のさかい？それは引越し屋じゃないの？！？！」 とまず思ったのは私だけじゃないはず。 あの有名なCMソング、 「勉強しま～っせ引越しの～さかいほんまーかいなそーかいなー」 頭の中で朝からこれがずーっと鳴りっぱなし わくわくして行ってまいりました。 安いじゃないか。 早速肉肉 どんだけ頼むんじゃいな肉食いメンバー。 それこそ何でも美味しかったけど特におすすめしたいのは、 「極みカルビ」 この歯がいらない柔らかさと芳醇な旨み、しみ込んだタレの美味しさ！ 他にもチョレギサラダやチーズチヂミも絶品！ お口の中が極楽～～ こんなに食べたのにシメは別腹ということで、 石焼ビビンバに冷麺 いや～、食った食った 次の展開はサヌールだそうです。 どこも食の激戦地ですなあ。 はりきってがんばらなくっちゃ。 こちらもよろしくです→
2012.07.06
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やまゆりさん。
猛スピードで発展（？！）してるサヌールに、 またまた新しいお仲間ができました。 「やまゆり」さん。 広くて綺麗で料亭みたいって思ってたら、 岩手県の有名な旅館さんだそうです。 場所は昔ロータスポンドがあったところで、 BNI銀行の前。駐車スペース有り。 これは前菜盛りですが、 他にもお寿司＆銀だらの西京焼きをオーダー。 お上品な味と高級食材に舌鼓 シェフも岩手の方で朴訥で素敵なお人柄。 また遊びに行かせていただきま～～～す サヌールの時代到来か こちらもよろしくです→
2012.07.03
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近所の興亡。
最近新しいお店がばんばんできているサヌールですが、 近所のフレンチベーカリーが閉店しとった。。。 フランスのおじいちゃん、頑張ってたんだけどなあ。 ま、どうしても私にはこちらのほうが口に合ってしまうのですが。 んで、隣に何だかありがたそうな像があった。 何ができるのかなあと思って看板を見ると、 ほほう。でもなぜブッダなのだろうか。 それにしても悪そうな笑いを浮かべるブッダ像ですのう。 何はともあれサヌールと私に幸あれ こちらもよろしくです→にほんブログ村
2012.06.30
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お疲れさまでした。
先日、２年半に渡ってお世話になった小林さんの送別会がありました。 昔のサヌール警察って何かあると、 「金よこせ」 なイメージでしたが、 先日酔っ払って財布を落とし紛失届けを出しに行くと、 「この書類作成にはお金はかかりませんよ。」 って、目玉が飛び出そうなほど親切な対応（日本では普通かもですが。。。） ずいぶん変わったもんだなあと思いましたが、 その影には皆さんのご苦労があったのですね。 確実に実っていると私は思います。 本当にお疲れさま＆ありがとうございました んで、むふふの無礼講宴会へ。 美味しい焼酎の差し入れが「アピマガジン」様から。 焼酎なのにバーボンみたいな味わいで、 ロックでぐいぐい入っちゃう～～。 他にもイタリアの美味し～～いスパークリングワインも頂いたのに、 味わうのに夢中で写真撮るの忘れてもうた。 素敵な夕べでした。 本当にたくさんありがとうございました またバリに遊びに来てくださいね～ こちらもよろしくです→
2012.06.29
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友人宅。
勝手知ったる他人の家、なんて言葉がありますが、 南エリアに行くと必ず連絡を入れて遊びに行く友人MKK嬢宅。 この日もまだ明るいというのに、金色＆赤い液体が。 それにしてもこの日はびっくり なぜって、これ ↓ に。 これ、見た目からは伝わらないかもですが、 めちゃめちゃ美味しいんです。 ソースもコクと旨みががっつり出とる。 いや～、マイ友人、 料理なんて絶対しないだろうなって思ってたので（失礼）、 あまりの美味しさに驚かされたというわけです。 私を含めた友人を見てると、人って４０歳前後になると、 妙に料理に熱を入れたくなるような気がする。なぜなのだ。 ちなみにここには「ボンサイ」という（サボテンじゃないよ）私の盟友もおります。 噂の焼肉店「サカイ」に行った２次会も朝までよろしくね～。 次回はボンサイにも骨を持っていかなくっちゃな。 こちらもよろしくです→
2012.06.26
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誕生日飲み会。
先週の土曜日まきゆき誕生会（と、いう名の飲み会）を、 オベロイ通りの海山でやりました。 集まってくださった皆さま、 お忙しい中ありがとうございました ↓ のんべえな我々のために甘くないキッシュケーキ みり姉さんがわざわざ焼いてくれました。 めちゃめちゃ美味しかったです～ 犯罪すれすれなネコ耳衣装ですが、 今年もでこぼこコンビをどうぞよろしくお願いします。 こちらもよろしくです→
2012.06.25
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ファミリーカラオケ。
ちょっと前、よく行くカラオケ屋さんが閉店してしまったので、 新しい行きつけを求めて彷徨う日々。 今夜はクタのファミリーカラオケへレッツらゴー 中華レストランフェイルーンの近くで、 まだまだ新しい店内＆スタッフ。 新しい個室に入ると、 「あれ？入力リモコンはどこ？！？！」 そうです。最近はPCで曲を入れるシステムが多いのだ。 私はチンプンカンプンでしたが、 一緒に行ったメンバーに思いっきり助けられ何とか歌う。 何とかどころか、大喜びのハッピーカラオケナイトでした。 こちらもよろしくです→
2012.06.22
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バリデリ出来とった。
さっき店への道をえっちら歩いていると、 おっ、バリデリできとる サヌールも華やかになったもんですのう。 外の飲食スペース。 コーヒーが美味しいですよ、とはスタッフ談。 １階。 ↓ 何と華やかなケーキたち。 最近甘いものも好きになった私にはたまりません（やばいぜ、糖尿）。 ↓ しょっぱいものも発見。 値段も25000rpくらいで高くもないし安くもない感じ。 いいじゃん、いいじゃん。 何よりも楽しみにしていた「お惣菜」の２階は、 ６月２３日オープン予定だそうです。 早くできないかなあ～。 こちらもよろしくです→
2012.06.19
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釣りへ行くぞ。
昔の釣り仲間な友人から釣りに行ったと連絡があった。 たいしたもんは釣れてないだろうと高をくくってたら、 何とまさかの美味しそうな魚がいっぱいだぁ クエじゃ、クエ これは何て魚だろう。タイの仲間かなあ。 と、いうわけで、早速調理開始 自分で釣った魚の味は格別なのはなぜだろう。 釣り好きの皆様、釣果、美味しく料理させていただきま～す 他にも天ぷらやフライ、スープに照り焼き等々ご要望に応じさせて頂きます。 お気軽にご連絡くださいませ。 あ～、久しぶりに私もいっちょ大物求めて、 大海原に繰り出したい って、仕掛けの作り方からおさらいしないとダメなのだよなあ。あちゃ～。 こちらもよろしくです→
2012.06.14
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ぼんぼん「ボン太」のタマカット。
本日は朝からざわざわざわ。 何かと申しますと、、、 おっと、この自宅にセッティングされた簡易ベッドは、 そうです。ｔｈｅ去勢セット ボランティア団体のユディスティラ協会の皆さん、 いつも気にかけてくださってありがとうございます 今回はこのチビが、 いっぱしのタマ付き（失礼。）仔犬↓になったので取っていただくことに。 手術開始。 母ちゃん犬ヘリーも心配そうに見守る。 まあ、 「あたしもこの後注射とかされるんじゃないでしょうねえ。」 ってな心配の公算大ですがね。 手術自体は30分もしないうちに無事終了 ダユ先生、お疲れ様でした。 今日は近所の「黒ひげ」と呼ばれてる、 野良♀ワンコをひっつかまえて、 狂犬病の注射をするのも目的だったけど、 あっという間に逃げられて、あえなく失敗。 二日酔いの私は役立たず。先生ごめんなさい 皆さん、お疲れ様でした。 次回はタオル頭にまいて走るデブ見せちゃるぞ こちらもよろしくです→
2012.06.09
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クマンギレストラン。
プラザバリにあったクマンギレストランが、 旧ハンイル焼き肉屋の跡地に移転しました～。 ヤッホー、近くなった～～～い 広い店内は禁煙席と喫煙席に分かれていて、 バリダンスを見ながら優雅にお食事。 テンション上がるるる～～ バリニーズビュッフェ。好物スロンボタンに、好物アヤムべトゥトゥ。 これ、お世辞抜きで絶品でした。 バリ料理独特の風味や香辛料はしっかりしているのに、 味が洗練されていておまけに清潔で安全。 これは日本の両親や親戚が来たら、 絶対食べさせてあげよう。 もちろんイタリアンも健在でっせ。 しばらくしたらジェゴグも始まるっていうし、これは楽しみ楽しみ。 素敵なひととき、皆さんも是非。 おススメです こちらもよろしくです→
2012.06.05
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バリデリ工事現場。
通勤途中にあるバリデリ工事現場。 大分かたちになってきました。 おっちゃんに声をかけてみると、 完成は来月で、4階建てなんだそうだ。 4階建てって、やりますのう。 自宅から徒歩3分か、、、。 よし、勝手に私の津波避難ビルに決定しよう ガラス張ってるのが2階部分だとすると、 来月オープンはかなり厳しいかな。 こちらもよろしくです→
2012.05.25
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飲茶。
何年かぶりに飲茶を食べました。 ＪＫＴ最後の昼食は友人のススメで飲茶に決定。 飲茶って何年か前にクタで食べたことがあるんだけど、 中身が凍っていたりしてあんまりいい印象ないんだよなあ。。。 が、こりゃあイケル 小さいからこれまたいくらでも入っていっちゃって、 焼き肉カルビ状態へ突入。 そういえばサヌールにもパラダイスプラザってホテルが、 日曜だかに昼飲茶やっていたような。。。 デザートは亀プリン これで本当に友人とお別れして、 私は首都ＪＫＴで仕事モードに突入したのでありました。 こちらもよろしくです→
2012.05.23
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ちっちゃい疑問。
インドネシアの方とお寿司をともにすると、 ↓ わさび、多くないっすか？！？！ これはＪＫＴのおすし屋さんでの出来事ですが、 バリ島でもそんな光景よく見るような。。。 そういやこの「山田錦300ｍｌ」が580000RPもしてて、 さすが首都だ、酒は高いと感心したことも思い出しました。 個人的に好きなのはこのサーバー。 これ、自分たちでつげるから楽しい～ あたしも欲し～～～い。（使い道なさそうやけど） やっぱり地元ジャカルタっこは美味しいとこ知ってるね～。 次回は10月、がんばらなくっちゃ！ こちらもよろしくです→
2012.05.18
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JPSA@クラマス。
今週末からクラマスで、 JPSAジャパンプロサーフィンツアー２０１２の大会が催されます。 詳しくはこちら http://www.jpsa.com/ うわ～～～、自然を相手にこんな離れわざ この瞬間ってどんな気持ちなのかなあ。。。 運動音痴な私には逆立ちしてもできない芸当だけど、 海の近くに住みたくて、バリ島に移って10年以上が経ちました。 「波と同じに動いてる。素敵だなあ。いいなあ。」 と言っていたら森山兄貴が、 「応援するって言う気持ちを大切にして何ができるか考えてごらん。」 とアドバイスをくれました。 私にできることはほんの小さなささやかなことですが、 期間中（こっそり期間後でも）、「クラマス」の合言葉で、 お食事、お飲み物全て１０％ディスカウントさせてください。 私自身も応援に駆けつけます プラス、どんなことでもご要望、ご希望等ありましたら、 是非、お気軽に何でもおっしゃってください。 何だか今からわくわくしてきた～～ バリ島と海。バリ島の海。大好きです こちらもよろしくです→
2012.05.15
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愛電話。
何と憧れのiphoneゲット～～～～（兄貴、ありがとう！） じゃんじゃじゃ～～ん。 色んな機能がいっぱ～～～い！ 日本語メールもインターネットもできちゃう。 こんなに小さいのになんて優れものなのでしょう。 ラインとか色々なアプリも入れてもらったけど、 いかんせん機械モノに非常に弱いわたくし。 まだ使いこなすところまでには至りませんで。 見てください。キュートなカバー（どり姉、感謝です） 苦節10年、やってて良かった～～～。 さて、素晴らしい気分のところで、 本日もはりきってまいりましょ～ こちらもぽちっとよろしくです→
2012.05.15
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おおとやのバクダン。
ジャカルタによく出張に行く友人から、 「おおとや」は美味い。絶対行くべきだ。 と常々聞いておりましたので、 「山頭火」の痛い思いを払拭するためにも、 行ってまいりました。 も～、ここは日本ですか？！？！ と、いう感じ。 店内も中華系インドネシア人の家族連れが多くて、 日本の日曜日のファミレスみたいでした。 感動の一品はこちら。 「バクダン」（ネーミングはどうかと、、、） これ納豆にオクラに温泉玉子がのせてあって、 ねばねば大好きにはたまらな～い１グラス ご飯に乗せても美味しかったです。 ジャカルタはメニューの勉強にもってこいっすね！ こちらもよろしくです→
2012.05.12
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サヌールに焼き肉店！
何とサヌールに念願の焼き肉屋さんができました しかも老舗「焼き肉サマサマ」さん。 早速すでに常連さんになっている、 肉大好きなお姉さま（姫って書かんと怒られんのかなあ）とレッツゴー。 まずはタンでしょ、タン！ 後ろに見えるは豚バラちゃん。両方ともめちゃめちゃ新鮮で美しい。 美しいと言えば、 カルビ 高岡カルビの異名を持つほどカルビ好きなワタクシ 柔らかくて脂も乗っていてタレも美味い！ 気がついたら一人で4人前をぺロリ（本当はもっといけた） と、ここまでならまだ驚きません。 驚くのはその安さ ビールは28000rpだし他のも本店より安いとのこと。 サービス料もなく値段ちょっきり！ これはありがたい。 ママさんの楽しくためになるおしゃべりも嬉しかったです。 肉食サヌール民にとっては、 とってもありがたいオープンなのでした。 こちらもよろしくです→
2012.05.11
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海山集合～。
結構な夜なのに車がいっぱ～～いなここは、 レストランがひしめくオベロイ通り。 サヌールとはえらい違いだ。 目的地は、 とK2 この日は我らが漁師ウブドこずえの、 海山移動応援飲み会だったのだ～～。 海山をしきる女性陣。華やかスカリー（でもvery飲んべえ） 山へ登るよりは手軽に行けるから、 これからちょくちょく遊びに行くね 皆様も是非、遊びにいらっしゃってください。 美味しいお料理プラス綺麗な姉さま方（私はそう思ってまっせ）だなんて、 お好きな方にはたまりません。 あ、おやじ飲みご希望の方は、 サヌールにてわたくしが、 喜んでお相手をさせて頂きます。朝まででも おまけ。（閲覧注意） これから夏に向かって美味しいお料理と、 より良いサービスを提供できますよう、 全力で心がけてまいりますので、 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 こちらもぽちっとプリーズです→
2012.05.09
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山頭火。
「滞在中、いかに美味しいものをたくさん腹に詰め込むか。」 これが私と友人JKT滞在中の命題。 基本別行動なので、「おおとや」さんがある、 プラザインドネシアで待ち合わせました。 「えっと、おおとやは４階だよな。」 と、きょろきょろしながら探していると、、、 名店「山頭火」発見！！！ きゃ～～っ、美味しそう！！！ ラーメンラーメンラーメーーン これは予定を変更してでも入るしかないと、 早速友人に電話を入れると友人も大賛成とのこと。 涎をたらしそうな顔して看板の前に立つ私に近づいた彼女、 「ちょっと～まだ開店してないじゃ～～ん」 え？！何ですと？！？！ よ～く見ると看板に４月末日開店予定の文字が。 すっかり「山頭火」モードになった友人と私。 何とも力ない笑い声がむなしく響いたお昼でした。 次回は絶対に食べる！ こちらもよろしくです→
2012.05.06
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可愛くない。
こんなに素晴らしい水族館だけど、 土産ものがなんちゅうかかんちゅうか。。。 このニモが、、、 これだもの↓ うぬぬぬぬ～ これに至っては、、、 青いタコっ（不味そ～～。） ちょっとしたカブリモノを発見したので写真を撮ってもらいたかったが、 例の友人は外で優雅にリリーフランキーなど読んでおるので、 鏡使って自分で撮った（おしのけちゃったガ、、いやお子様たちゴメンなさいね。） 満喫～～ こちらもよろしくです→
2012.05.04
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お触りコーナー。
いや～、「お触りコーナー」って文字にするとちこっと卑猥っすね、、、。 とにもかくにもJKT水族館の続きでございます。 まずは想定内の亀。 水もにごってるし、 狭いとこにいっぱい入れられて何だか気の毒 甲羅をみんなでそ～～っとさわさわと。 この貴重な体験を、 一緒に来ていた友人にも味あわせてやろうと思った友人思いのワタクシ。 あちこち探すも、どこに行ったのやら姿が見えない。 仕方ないので電話をしてみると、 「え～、興味ないてか、もう外でコーラ飲んでる。ゆっくり遊んでな。」 との、答え。ふん、童心を忘れさったやつめ。 これで心おきなく楽しめるぞ～と、 次のお触りブースへ。 エイだ。 でもエイって尻尾かどっかに毒針あるんじゃなかった 別のとこには丸くて青い点々のあるエイ君たちの姿も。 これも恐る恐るそ～～～っと触ってみる。 ふわ～～っとした感じ。気持ちいい。 お次はこれ。 サメって、おい つか平気なの、これ？！ 一応注意書きに、 「人間に慣れていますが口の辺りは触らないでね。」 ってあったけどいいのか？！ 背びれの辺りをサメが通りかかる度に、 勇気を出してさりげな～くタッチ。う～ん鮫肌。 近くの子供たちに大尊敬されました。 そんなこんなで大興奮な水族館。 友人が痺れを切らしているのを振り切って、 お土産コーナーへ続く いや～、久々に外の世界へ出ると筆が進みます♪ いい年して何やってんだかという両親の嘆きと怒りを思っても筆は進んでいくのです。 こちらもよろしくです→
2012.05.02
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アンチョールの水族館。
昔からどこへ行っても動物園と水族館ははずせないワタクシ。 今回は（やる気のない友人を従え）水族館へゴー こんなに楽しそうな自分を見るのは久しぶりだ（本当に40歳か） 淡水魚が充実してるのがインドネシアらしい。 赤アロワナきれいですね～。 かの有名なカリマンタン産ですって♪ 他にもたくさんいました。海水魚より多いかも。 定番の大水槽 水槽トンネルやクイズコーナー、ジュゴン水槽、サメ水槽、映画館やプランクトン館、化石＆水性生物勉強館もあって、 まさかの驚き充実度 水槽の上から見学できるコーナーまであるのだ。 お、大好物発見 見所満載なこの水族館。次に見つけたのは名物、 「お触りコーナー」 さてさて何がいるのでしょうか？！ わくわく近づいてみるところで次回へ続く。 こちらもよろしくです→
2012.05.01
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がまんで健康。
本日、キッチンのスタッフが奇妙なものを手にしていた。 ん？！見れば見るほど奇怪ではあ～りませんか。 「それは何？」 と聞くと、 「ムンクドゥ」 と、自慢げな答え。 で、おもむろにボウルに中身をあけたとたん、 うわ～～～～っ くっさ～～～～～っ 、、、、、噂には聞いておりましたが、 これがかの有名な健康食品「ノニ」とのこと。（大好きな嵐の素敵なニノさんとは大大大違い） さしものバリ島民ですらそのままでは食せず、 ノニの果実＆果汁に、 レモン汁だの塩だの唐辛子だのを混ぜているそうでございます。 まあ、うちのスタッフもいつの間にやら中年だらけなので、 健康には気をつかわざるを得ないのでしょうなあ。 んが、健康にいいと聞いたら放ってはおけませぬ。 今年41歳。ガッツリ中年なワタクシ。 たとえ臭いが馬のお○っこに極似（ホンマやぞ）してるとはいえ、 試さずにはいられません。 飲んでみました。 わ～っはっは 器をどんなにおしゃれにしてみても、この臭いには惨敗でした。 おえおえおえ～～～っ（お食事中の方、本当に申し訳ありません。）。 良薬口に苦しというのは真実でありますなあ。。。 こちらもよろしくです→
2012.04.26
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きら銀の巻。
先日友人とジャカルタへ行ってきました。 ＪＫＴといえばブロックM。 我らにとってブロックMといえば「きら銀」なのです。 日本のベタな居酒屋チックな店内は、お客さんでいっぱい。 スタッフの方々が発する、 「はい、喜んで！」 の受け答えがはきはきしていて実に気分がいい 動きもキビキビしていて笑顔も抜群。 肝心なお料理もやっぱり美味しいのですよ、これが。 日本人スタッフのお姉さんと。 このお姉さんが爽やかでまた素晴らしい。 自分も初心に戻ってきっちり仕事をしていかなくっちゃと、 とってもいい刺激を受けたきら銀の夜でした。 こちらもよろしくです→
2012.04.25
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黒糖って美味しい。
昨夜は友人が「黒糖焼酎」なるものを持ってきてくれた。 いっや～～～、うまいの何のって。 30度もあるのにあっという間にボトル空いちゃいました。 鹿児島の実力、あなどれませんのう。 さすがです。 そういえば太るのが嫌だという理由からか、 「これから〆は茶碗蒸しだけにする！」 と大口叩いていたマイフレンドですが、、、 こ、こ、こ、これはうどんでは？！？！ そんな姉さんと明日からジャカルタへ行ってきま～す。 こちらもぽちっとよろしくです↑
2012.04.13
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カナダからの愛。
今夜のサヌール店は、 日本美女、ロシア美女、アルゼンチン美女を含めた大宴会 何の宴会かと申しますと、 マグロ漁船の皆さんの、 お帰りなさい＆いってらっしゃい会なのでした。 カナダで獲れたマグロが主役。 寒いところで育ったマグロちゃん、 あたしみたいに脂がぶりぶりに乗って、 めっちゃ美味しい 皆様いつもありがとうございます。 航海の安全と大漁を心よりお祈り申し上げます。 まぐろ、大好き～ こちらもよろしくです→
2012.04.06
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ファンクラブ。
とある友人から、 「あんたのことを可愛くてだ～～～～い好きと、言ってる人間がいるので連れて行ってやる。」 と電話がきた。 な、な、何ですと？！ 世の中まんざら捨てたもんじゃないじゃな～い。 結婚なんかに結びついちゃったりして～と、 妄想でわくわくしながら待っていると、 、、、、、若いファンでした、、、、、。 明日はウォーターボムパークに行くそうな。 元気いっぱいめいっぱい遊びまくって、 素敵な思い出作ってね～ もうちょっと年かさのファンもできますように。 こちらもポチッとよろしくです→
2012.03.29
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♂だったのか。
前回これは♀オゴオゴに違いないと書きましたが、 何と♂オゴオゴでした そっか毛をつけりゃ♂か。 お見事 というわけで、毎年恒例ニュピ祭が３/２３に行われます。 漁師サヌール店ですが、 ３/２２（木）、３/２３（金）の二日間休業させていただきます。 バリ島にとって素敵な1年になりますように 漁師サヌール店 高岡 由紀 スタッフ一同 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.03.20
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もうそんな時期かあ。
お店の前のバンジャールがざわついていると思ったら、 ニュピに向けてのオゴオゴ作りが始まったもよう。 つか、この宙に浮いてるやつって♀オゴオゴ？！ この胸の垂れ方はいかがなもんか。。。 少年たち、張り切ってますのう。 勉強もそのくらい熱心にやりたまえよ。 作りかけの頭、夜中に見るとめっちゃ怖い 隣にいるのは犬なのだろうか？ 本番まで後10日。 楽しみにしてるからね～ こちらもよろしくです→
2012.03.12
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パーティー。
先日、パーティーにお呼ばれしました。（デリバリーもいっぱいありがとうございました。） 場所はサヌールビーチサイドの居酒屋。 何のパーティーかって？ それは友人のおばあ様の81歳のお誕生日パーティーです。 おめでとうございま～す（掲載許可済み） 80歳を越えてらっしゃるとは思えないほど矍鑠とされ、 明るく元気なお姿。あやかりたいでございます。 わいわい。 クルプ早食い大会。出たら良かった。 他にもビール早飲み大会や風船割りなど、 楽しいゲームが盛りだくさんでした。 締めはやっぱりライブバンド（ノッチボーカル帽子をとったら意外とおっさん。。。） 本当にアットホームで楽しいパーティーでした。 どうもありがとうございました。 ず～～っとお元気でいてください こちらもよろしくです→
2012.03.11
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日本語のチャンネル。
ケーブルテレビにしておよそ1年。 日本語のチャンネルはNHKだけだったのだが、 最近はANIMAXが日本語になっている。 かの有名な「けいおん」まで見れちゃう。 他にも「シャングリラ」だの「フェアリーテイル」だのも、 ぜ～～んぶ日本語。 DVDが終わってしまった昨今、本当に助かっちゃう。 この調子でもっと日本語の番組が増えますように。 こちらもよろしくです→
2012.03.07
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少年よ大志を抱け。
サヌールで食事をしていると、 子供たちがミニバロン楽団となって、 練り歩いている光景とよくでくわす。 昨日もジャジャジャ～～ンと登場。 この日のは孤児院の子供たちが、 食べ物や学費の足しにお金を集めるためのだそうな。 他にもバンジャールの子供たちが、 文房具類を買うための資金集めにやってるときもあるのだそう。 みんな暑いのにえらいの～～う 毎回ちゃんと入れちゃるから頑張りや こちらもぽちっとよろしくです→
2012.03.03
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またもや食べ物です。
今回は「メカジキ」を頂きました。 「メカジキ」といえば照り焼き、塩焼き、みそ焼きなどの、 焼き焼き系しか思い浮かばなかったのですが、 教えてもらったのは「しゃぶしゃぶ」。 脂がば～～～っちり乗りまくってるので、 お湯でしゃぶっとすることによって、丁度よくなるのだな。ほほう。 これまたお土産の南アフリカ産ワインと共に。 口の中が極楽～～ こちらもぽちっとよろしくです→
2012.02.28
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コラーゲン。
最近雨が降らないのでとっても暑いバリ島です。 こうなったらこのまま乾季に突入して欲しい。。。 さて今回はコラーゲン鍋でございます。 まぐろのおじさんたちから教えてもらったまぐろの「しっぽ」。 見た目はお世辞にも美しくはないですが、 熱湯をかけてうろこや何やらを掃除して、 野菜や豆腐なんかを投入した水炊き鍋にすると、、、尻尾が底になっちゃって見えてないので取り出す。（底にはがっつり入ってます。ほんとです。） これをもみじおろし＆ネギ入りポン酢でパクつく。 いや～～ん、美味しい この半透明っぽいところ、 プルンプルンのチュルンチュルンなのでございます。 具はネギだけをがっつり入れてもグッドです。 近日スペシャルメニューとして登場させますので、 プルプル好きな皆さん、是非お試しあれ こちらもよろしくです→
2012.02.23
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お帰りなさ～～～い！
毎日毎日びっくりするほど暑いバリ島です。 そんなここ近日、 まぐろ漁船のみなさんが大海原から帰って来た 港で水揚げがあるって聞いたので見に行ってきました。 これ実際はめっちゃでかくて迫力満点 「おお～、すご～～い。」 などと一人できゃっきゃら騒いでいたら、 船頭さんが出てきてくれて、 「これ持っていけ後でみんなで遊びに行っちゃるき」 と、まぐろをくれた～～～っ と、いうわけでこんなことに 美味しいものって脳みそにとっての贅沢なんだそうな。 この口に溶けてじゅわっと広がるうま味 脳にとっては最高の贅沢に違いない。 まぐろ漁船の皆さん、 いつも本当にありがとうございます。 今夜も楽しい大宴会になること間違いなし。 そんな今夜はバレンタインデー 今年も色気より食い気なのでございました。 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.02.14
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えび三昧。
今夜はイリアンジャヤで働いている、 真珠テクニシャン、グリちゃんのお土産で、 えびパーティー まずはフライっと。 ぷっりぷりででかいんだ、これが イリアン、やるねえ。見方変わるわ。 もうこれ以上は入らない～～ってほどのえび三昧 串焼きに塩茹で、えびチリにマヨ焼き。 しっかしえびってテンションあがるわ～～。 グリちゃん、べろんべろんで記憶ないとは思うけど、 次回もがっつりいっぱいなえびちゃんよろしくねん こちらもぽちっとよろしくです→
2012.02.07
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参りましたな午後。虫ダメな方は見ないでください。
昨日、めづらしく昼から仕事をしていると、 外の天井にでっかいハチが巣を作っていた。 ぶんぶんとぶハチの皆さん。結構でかい 世の中でハチが一番恐ろしいわたくし。 ただちにスタッフに撤去をお願いすると、 やわら箒を1本持ってきて、 「よいしょ。」 と、さくっと巣を落としやがった。 私、まだ近くにいたのに（日頃の復讐かっ） 慌てて中に避難する私を横目に、 ハチを一掃すると巣を手にとってなんかしている。 嫌～な予感はしたんすけどね、 何と巣を破って幼虫を取りだしているではないですか。 あ、ここから虫が嫌いな方は見ないほうがいいです。（お食事中の方も。） まさかと思って見ていると、やっぱりね、 口にぽ～んと放り投げた。 生でっせ、生 揚げるとか焼くならいざしらず、生ってあんたゴリラですか。 私も色々食べる方ですが彼には完敗だなと思いました。 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.02.05
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節分だった。
ガルンガン休業あけの本日。 月仕事始めなので在庫チェックのため、 眠い体にカツを入れ朝番仕事に励んでおります。 書類に日付を入れて気づいた。節分だ。 と、いうわけで「恵方巻き」。お値段は32000RPです。 今年の恵方は北北西のちこっと北より。 店内でスタッフに声をかけてください。 私も早速食べました これで四十路を突っ走る今年も無病息災 そうだ、帰りにはピーナッツを買って、家で豆まきもやろ～っと。 大豆じゃなくてもいいのかはなぞだけども。 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.02.03
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隣の看板が。
隣に新しいレストランが明日からオープン。 バーガー専門店だそうで、 肉好きな私の期待はめっちゃ高まります。 が、本日設置された看板見てあたしゃ驚いたね。 、、、「踊る豚」ってあんた、、、 早速友人のＳちゃん、 「隣の店、ゆきさんの看板上げてますよ。はははっ」 お、思ったとおりの反応じゃ 。。。明日オープンかあ。。。 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.01.30
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あわわわ。
前回のブログで、 「風が強いと涼しくていいや」 とたわけたことを書いたら、 とんでもない嵐が来てしまった。 ず～～～～っと停電なんで外に偵察に出てみたら、 うあっ、これまた派手に倒れてますなあ、ハイアット前。 あっちもこっちもえらいこっちゃ うちの近所もこげなことに。隣のヴィラのまん前 倒れたそのときのことを考えると恐ろしい。 私はまだ宴会の真っ最中で全く気づかず。反省。 やっぱバチバチ～ってものすごい音したんだろうな。 雨も降ってたし感電者が出なくて良かったで。 こりゃ～、電気もなかなか通せないわけだわな。 復興作業に忙しいおじさん。 がんばってください このケーブルは電話線だそうな。 赤道のこんな近くなのにこんな嵐だなんて。 自然の力はすさまじいでございますな。 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.01.28
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平和がいいねえ。
今日は二日酔いじゃなかった。 風が強くて木が吹っ飛ばされそうな天気だけど、 私には涼しい素敵な風（デブは暑がりなのよっ） そういえば、生まれたときはネズミの出来損ないみたいで、 歩くこともできなかった仔犬どもも、 今ではこんなに成長生命の神秘を感じますな（大げさかっ）。 口の周り真っ黒。ドロボウ髭かいな 日々喧嘩＆どこにでも排泄 ベッドに登れるようになるのも時間の問題とみた。 登ったらダメだと覚えるまでがこれまた辛い。 人が寝てるのなんかおかまいなしに、 お腹だろうが顔だろうが、 がっしがし上がってきやがるからな。土足で。 そんな彼らをこよなく愛する大家さん とっても優しいお父さんなのだ。 ７０歳を過ぎてるようには見えないでしょ。 お父さんを護衛してるのは前回生まれたチビたち。 母犬が同じだから仔犬たちの兄姉。 人生いろいろあるけれど、 こんな平和なひと時に大感謝 、、、年を取るってこういうことなのかしらん。 こちらもぽちっとよろしくです→
2012.01.26
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おうちで避妊手術？！
バリ島には狂犬病の注射や避妊手術をしてくれる団体がある。 バリ人が飼育しているか、 バリ犬だかバンジャールの犬だかは無料なんだそうな。 大家さんとこのヘリーわんこママ 御年１２歳なのにがっつんがっつん妊娠しまくる モテモテ熟女犬（あやかりてえ） まあ、いかんせん人間の年でいったらおばあちゃんだし、 ここらで引退していただこうと手術してもらうことに。 中から用具を降ろしてあっという間に簡易手術室完成 手際のよさはお見事です。 ヘリーの手術開始。すぐ終わるから我慢よ。 まあまあのグロさなのだが、 ４歳のシンタちゃんがっつり手術の様子を見学 大人よりもよっぽど根性座ってますのう。 ものの３０分もせずに終了。 ついでにちびワンコたちに狂犬病の注射もしてもらった。 この地道な活動の一つ一つ、恐れ入ります。 人間の法に無理やり合わせられちゃって、 犬にとっては迷惑かもしれないけど、 お互い気持ちよく共存していくためには仕方がないのだ。 獣医さんたちに感謝の一日でした。 こちらもよろしくです→
2012.01.19
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これはいいんじゃないか。
世のおデブの例にもれず、私もお菓子が大好き ＤＶＤや大河ドラマを観ながらのポテトチップス、 たまりませんなあ が、ごろ寝しながらチップスばっかし食べてたら、 それこそ際限なく膨張するに違いない。 そんな最近に出会った救世主。 「のり」 韓国のりに似ててぱりぱりで美味しい。 にんにく味ってえのがこれまた気がきいてるじゃないの。 こんなのも。味は何種類もある。 こっちのがざくざく感があってお菓子っぽい。 これならポテトチップス食べるよりずっといいはず 積極的に食事制限とかしなくて、 こんなとこでちっちゃくセーブしようってえところが、 おデブでいつづける所以なのでしょうなあ。 ちなみにラーメンに入れても美味しいです。 こちらもポチットよろしくです→
2012.01.17
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建設ラッシュ。
最近サヌールは建設ラッシュ（バブルか？！） 「スリーモンキーズ」や「カフェモカ」までもできたし、 これからも大型ホテルの建設やリノベーションが予定されているらしい。 そんな中近所を見回すと、、、 「カーサコロニアル」 シーフードグリルがメインのおしゃれなレストランになるそうな。 極めつけはここ。 なんと「バリデリ」ができちゃうんですって！ あのおされ～な輸入高級スーパーですよ！！！ おフランス料理の食材にとうさぎちゃんや、 見たこともない色の高級チーズなんかが売られるに違いない。 毎日通る場所だもんなあ。。。 破産と0.1トンの道へ走りそうな予感 こちらもよろしくです→
2012.01.14
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またですか。。。
昨日ぐ～すか寝ていたら昼の１１時に、 外で犬がわんわんと。。。 腰の引けてる鳴き方なんで、 「ええっ、ま、まさかまたコブラァ」 と、声のするほうに行ってみると。。。 おつ、足がある ほっとして近づいたら身悶えるトカゲやった。 台所の外でこないになってるっちゅうことは、 中では。。。 と入って見たら、なんだかセクシー 今回こそはこいつを捕まえて、 あのジューシーな身を食べようと、 意を決して近づくも、 手を近づける勇気がでなんだ。 だって顔があまりにもワイルド。。。 何度もシミュレーションしたわりには、 びびって手も足も出なかったです。 ううう、根性無しな私。 そうこうしているうちにするするっと、 裏のジャングルへ帰っていかれたのでした。 龍に見えなくもないから、 今年はめっちゃいい年になりそうだわ～ こちらもぽちっとよろしくです→
2012.01.05
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謹賀新年。
明けましておめでとうございます。 今年も幸せなひと時を提供できますよう、 全員で力を合わせて走ってまいります。 どうぞ今後ともご指導ご愛顧よろしくお願いいたします。 漁師日本食レストラン サヌール店 高岡 由紀 スタッフ一同
2012.01.04
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風邪よ治れ～。
年末年始楽しいパーティーシーズン～ クリスマスですものシャンパ～～ン ダックもあるぜ、ダック サンタケーキめっちゃキュート 、、、などと年甲斐もなくはしゃぎすぎたクリスマス。 翌日からがっちり風邪を引き、今日の今日までダウンでございました。 年をとると復活力までにぶるとはこれいかに。 皆様も体調には十分に気をつけてくださいまし。 が、 微熱くらいなら呑んで治してやると、 気合十分の今宵の私。 ああ、風邪を引いてもあほうは治らんですのう。とほほ。 あほうに１票ぽちっとよろしくです→
2011.12.30
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