2026.04.15
テーマ： ●食べた物の画像♪(92718)
カテゴリ： ラーメン・そば・うどん
一度うどんと一緒にコロッケも鍋に入れて煮こんでしまったことがあったのですが、失敗でした。コロッケが跡形もなく崩れて汁に溶け込んでしまったのです。コロッケ一つ損した気分になりました。勿論結果的にはコロッケも食べたことになるのですが、美味しさを感じられませんでした。それ以降は冷めたコロッケでも完成したうどんに乗せるだけにしており、それが丁度良いです。結局汁に埋まり過ぎると形が崩れてしまうので、そういう意味では奥が深い料理とも云え、まだまだ研究の余地があるのかもしれません。
ちなみに今回はカレーコロッケだったのですが、意外や意外、カレーの味も楽しめて美味しかったです。ご馳走様でした。
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