ぷーさんママのレッツ・チャレンジ♪

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こんばんは！

昨日は病院に行き午前・午後と二回に分けて検診したり、夜にシュークリームを食べたので少し余分に歩いたため、万歩計は１８０００歩いってました。
自己最高です。
今日は、義父のお弁当を作ったりとストレスが貯まるかなと思いましたが、昼も夜も自分の食べたい＝子供たちも楽しみにしている食事なので、血糖値も落ち着いて低いくらいでした。
やっぱり食べたいものを、工夫して食べるのが一番。
食事療法中だからといって、甘いものや肉類が食べれないのは寂しい！！
昼は、肉等を少なくし油ものが食べたかったので、なす天の入った鍋焼きうどん
麺好きの私としては、とってもおいしくできハッピーでした。
夕食は、お兄ちゃんが楽しみにしていた　しゃぶしゃぶに。
お肉は豚と牛の２種類に、私はもちろん量を測り、別さらにしました。
今日のお肉は柔らかく、大好評でした。
我が家では、しゃぶしゃぶはゴマたれやポン酢ではなく、めんつゆを作り食べます。さっぱりしておいしいです。下の娘も、義母の大喜びでした。
これからの季節寒くなるので、鍋料理が似合う季節になりました。
野菜をたくさんとって、お肌も体もきれいになるぞ！！

カロリー計算した食事メニュー

昼食＝鍋焼きうどん（なす天入り）、カフェオーレ、ほうれん草のおしたし、サラダ
夕食＝たまごかゆ、しゃぶしゃぶ（牛肉、豚肉）、海藻サラダ

旦那は３キロ減して、停滞期に入ったようです。
最近少し、カロリーを多くしたのでまた少しカロリーオフでいくそうです。

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