大切な友達との楽しい時間
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今日は初めての魚料理。煮魚を作ろうとカレイを買ってきた。ショウガを薄切りにし、煮汁と一緒に12分火にかけて、火をとめて10分。できあがり。書いてあるとおり作ってはみたが、味がしみてない。もう少し、長い時間煮なければいけなかったのかな。また挑戦しよう。
November 19, 2005
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