お茶の楽しみ～流泉庵～

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お煎茶のお点前に必要なもの

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*雪華*

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January 18, 2009

二重棚に組んでありますが、
ふだんの二重棚とは違うのが

　茶器の数と
　急須の数

棚中央にある茶心壺は
　基準となるお茶が入っています。

そして、棚の上に置いてある
　５つの棗

上等のお茶を一番に、
５番までのお茶が入っているのです。

はじめは、順番に並んでいるのですが

基準のお茶をいただいた後
客が全員で順番に茶器をまわし
入れ替えていきます。

　ようは、順番がわからないように混ぜていくのです。

そして、一番左のお茶から順番にお茶を煎れ、
お客は味わう
　　そして、何番目のお茶か当てる
　　　　　というお遊びです。

亭主も
　同じ条件でお茶を煎れるのが難しいのです。

銀瓶のお湯の温度は
毎回変わるのですから

そこを上手に煎れると・・・

お楽しみです。

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