お茶の楽しみ～流泉庵～

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*雪華*

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March 3, 2010

今日は、ひな祭りなので、
ちらし寿司を作ろうと思いながら買い物へ行きましたところ

　｢グラタン食べたい!」

急遽予定を変更して、
適当に作ってみました。

意外とおいしかったのでご紹介

『ジャガイモのシャキシャキグラタン』

ジャガイモは千切りにします。
　水にさらしておきます。

　ひき肉とたまねぎを炒め、だいた炒めまったらきのこも入れます。
　トマトの水煮缶を入れて、
　砂糖、塩、コショウ、ちょっとカレー粉で調味します。

グラタン皿にミートソースを薄く敷き、
ジャガイモの千切りを散らします。
その上からまたミートソースを入れます。
そして、とろけるチーズ、パン粉を載せて、焼きます。

ジャガイモは、ほくほくでなく、
シャキシャキしておいしかったです。

　　おためしあれ　(#^.^#)

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