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今晩から1月2日昼まで、今年7回目となる海外旅行でパリに行ってきます。きっと日本人だらけなんだろうな~。でも年末年始をパリで過ごせてとても嬉しいです。高校時代のUさん、パリで会えたらいいね。名古屋に住むYさん、ちょっと日がずれて残念です。今年を振り返ると、JRの事故・愛知万博・子供の殺傷事件、これが私の中では大きな出来事です。来年は、この写真のごんぞうのように、安心して過ごせる毎日でいたいですね。来年は1月3日くらいからまた再開します。どうぞよいお年をお迎えください。 おいら、眠いんだよ~もう限界。 ごんぞう、夢の中。
2005.12.25
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年頭、今年は2日に1日の割合でお菓子を作る、という目標をたてました。手帳に、何を、何のために作ったのか、この1年間ずっと書いていきました。今年1年間でお菓子を作った回数・・・102回ベスト3・・・1位 チーズケーキ 19回 2位 ババロア・ムース系菓子 14回 3位 シフォンケーキ、焼菓子(マドレーヌ、パウンドケーキ除く) 各13回ずつ1年というトータルで見ると2日に1日という目標は達成していないけれど、今年は旅行等で不在がちだったので、その日を差し引くと、2.7日に1回は作っていた計算になりました。傾向としては、手間のかかる(と思いこんでいる)タルト、苦手なロールケーキ、基本のシュークリームの回数はかなり少ないです。自分に自信がつくように、得意なものをバリエーションを変えて何度も練習するのが私のポリシーだからかも知れないけれど、来年はこの“回数の少なかった”お菓子に積極的にチャレンジしていきたいと思います。
2005.12.25
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同じクラスターに住む、日本人の方へクリスマスプレゼント。一瞬、ブッシュ・ド・ノエルを作ろうかと思ったけれど、暑いので焼き菓子を作る気分になれず、普段よく作っているレアチーズケーキにクリスマスのオーナメントを飾ってみました(全て、日本から持って帰ってきたものです)。道路はすきすき、nicol でも100kmくらい出せました。スーパーは激混み。明日はもっと凄いだろうな。ごんぞうも再びケンネルへ。たくさんのわんちゃんたちで嬉しいのか、ケンネルに着くなり私のことなんてお構いなしです。さみしい~。家に帰ってもごんぞうが迎えてくれないのは本当にさみしい。犬がいないと落ち着かない。子(ごんぞう)離れできない私・・・。
2005.12.23
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夫の会社でアルバイトで働いている女性(南ア人)が今日で辞めるということで、アールグレイの茶葉を入れ、クグロフ型で焼いてみました。このレシピは、加藤千恵先生の“フードプロセッサーでお菓子革命”のレシピです。この本のお陰で私はフードプロセッサー(私はクイジナート)でお菓子を作ることに開眼(?)しました。ピュレだって、アイスだって、スコーンだって、何でもござれ。あっという間に出来てしまいます。これに“キッチンエイド”が加われば最強なんだけどぁ。藤野真紀子先生の“many many make”シリーズの“メランジュール・ロボ”にも惹かれました。持ち帰れるものなら、この11月の一時帰国時、持って帰りたいと思いました。でも、伊勢丹新宿で見たところ、品切れ。販売元の貝印のHPでも、これだけはネット販売していないのです。でも、やっぱり“キッチンエイド”かな~と思っています。cresta shopping centreの確かlife style で“キッチンエイド”があったのですが、コンセントは南ア式なので(当たり前ですね・・・)日本では使えないので、やはり日本に帰ってから“キッチンエイド”を買ってもらおうと思っています。話は逸れましたが、普段は会社の人と接することも殆どないので、結局この辞めた女性とは1回しか会ったことがありませんでした。
2005.12.22
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昨日12月20日、私の大事な友達、ゆかりどんが第1子の女児を出産しました。自分のことのように嬉しく、涙してしまいました。とみいとは以前勤めてい某銀行で、同じ時期に契約社員として入行しました。私は半年で辞めてしまったけれど、とみいは今年9月末まで働き続けました。同じ時期に入った私達4人、今は誰もその銀行に残っていないけれど、とっても仲良し!4人の中でとみいは断然若く、そして結婚したのは一番遅かったのですが、出産は一番早かった!(私の)弟より年齢が下の人は、もう何考えているか分からないくらい、ジェネレーションギャップを感じていたのですが、とみいは違う。しっかりしている。でも、彼女ほど、“ハート”が似合う人は他にいないと思う。妊婦生活も元気そのもので、私自身、勇気付けられることも多かった。(私、妊婦でないのに)ぷるちゃん、とみいに似ている気がする。初めて会えるのは、早くても半年後くらいかな。ぷるちゃん、元気に育ってね。
2005.12.21
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年末年始、今年7回目となる海外旅行(一時帰国含む)に出掛けるので、23日にはごんぞうを再びケンネルに預けなければなりません。sandtonのペットショップ屋で、オーストリッチのおしゃぶりが売っていたので、早速ごんぞうにクリスマスプレゼントとしてあげました。いつも昼間は、すっかり定位置となっているソファの上で寝ているのですが、今日ばかりは狂ったようにおしゃぶりを噛んでいました。 → 1時間後
2005.12.21
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今日はMちゃんとランチ&うちでお茶、しました。最近暑いし(・・・と思っていたら、今日の昼過ぎまでは寒かった)何を作ろうか迷っていたら、ちょうどスーパーでマンゴーが売られていたので、マンゴームースを作ろうと決意!(同じデザートを極力出さないように努力しているので)実は私はマンゴーが決して好きな方ではないのですが、簡単にできそう・・・という単純な理由です。マンゴーと砂糖とレモン汁をフードプロセッサーにかけピュレ状にし、そこにふやかした粉ゼラチンを混ぜる。生クリームとピュレと同じくらいのとろみになるまで泡立て(6~7分立てくらい)、混ぜ、冷蔵庫で固めるだけ。でも、出来上がったそれは、マンゴームースに見えない。色が。でも、実際食べてみると、やはりマンゴームースで美味しかったです。Mちゃんも喜んでくれました。昨日夕方、バニラのアイスクリームも作っていたのですが、Mちゃんの体調を考えて、今日はお出しするのをやめました。日本は今、クリスマスケーキの真っ盛りなんだろうなぁ~でも、こちらは暑いこともあって、クリスマスの雰囲気すらない。この暑い時期に“ブッシュ・ド・ノエル”を食べたいとも思わないし~今年は何作ろうかな。
2005.12.20
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昨日、ダーバン2泊3日の旅から帰ってきました。格安チケットで行くため、行きは朝7時発、帰りは夕方5時半発の飛行機(今回もBA)でした。滞在したホテル(ロッジ)は、南ア一とも言われている、zimbali lodge です。ダーバン国際空港から車で北に40分くらい走ったところにあります。旅行時の写真は今週中にUPするとして・・・泊まった感想等々。ゴルフ場もあるので、宿泊者の半数以上はゴルフ目当てではないかと思います。でも、我々のようにゴルフしない人でも、プール等でのんびりとした時間を過ごすことが出来ます。lodgeの周りは緑いっぱいで(山を切り開いているので)、ちょうど部屋の前の茂みで鳥たちが巣を作っていました。鹿や猿も普通にいました。部屋も南アにしてはとてもよく、お風呂が最高でした!このところ、旅先では必ずSPAをするのですが、ここが一番よかったです!ただ、運悪く、16日夕方から18日までずっと、天気が悪く太陽が差し込むことはありませんでした。。。だから、とっても寒かった!海辺にあるプールにも入ったのですが、プールの中の方が断然、温かかった。zimbali lodge で嫌だったのは、・billを持ってきてもらうのに20分かかったこと(チップ殆どつけなかったもんね)。・私達がオーダーしたメニューを忘れたと言って、再度聞きに来たこと。とても快適な、過ごしやすいロッジだったけれど、結局従業員の質は変わりません。~番外編・このところ、旅行する度に雨に降られる私達~ビクトリアフォールズ(ジンバブエ)・・帰る日、大雨が降り飛行機(BA)が1時間以上遅れる。雷雨で空港の電気がおちた。ここの空港は日本の地方空港よりひどい。チェックインも東芝製のノートパソコンでやっていました。だから、boarding passも手書き。パソコン壊れたらどうするんだろ?モーリシャス・・・5泊6日のうち、3日雨に降られる。ダーバン・・・最終日午後、大雨。搭乗手続きのコールがあったのでgateに並ぶも、肝心の飛行機がまだ到着してなかった!それなのに、掲示板には“boarding”と表示されている。飛行機到着していないなら、callするな。いい加減にしろ!しかも、機内に乗り込む時、地上係員に“手荷物をここ(滑走路)に置け”と言われました。機内持ち込みサイズの手荷物をどうしてここに置かないといけないんだ、と文句言ったら、“full”と一言。で、機内に入ってみれば、手荷物の収納棚はだいぶ空いていました。私たちの荷物とさほど変わらないサイズの手荷物だってありました。どうして、私達だけが言われなければならなかったのでしょうか?日本人だから?だから、南アが嫌いなんです、私達は。天候が非常に悪かったので、フライト1時間中ほとんど、窓から見えるのは雲でした。小型機(130人くらい)なので、揺れる揺れる。もし自分が妊婦だったり、子供がいたりしたら、絶対乗りたくないくらいの揺れだったです。日本の航空会社だったら、絶対文句言いますけれど、BAだし。でも、このところBAに乗ってもあまりいいことないし、SAは格安航空券でもANAのマイルに付与できるので、やっぱりこれからSAにしようかと思っています。
2005.12.19
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ブログ、1週間さぼりました。というのも、この16日に一時帰国する友達にクリスマスカード・年賀状(130枚近く)を託すべく、必死だったからです。カリグラフィーでカードを作りたいがために、それっぽいフレーズを長々と書いてみました。カリグラフィーで書くにしても練習が必要だし、それ以上にカードを作るという作業が、もう図画工作の世界で、とにかく時間がかかりました。決して多くの人には送れないのですが、切手もクリスマスっぽい切手を貼っていますし、私なりに思い入れのある作品に仕上がりました。友達がいつポストに投函してくれるかによりますが、来週半ばには届くと思います。届いた方、感想を聞かせていただけると嬉しいです!
2005.12.14
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先日、スーパーで買い物をしていたら、な、なんと、しめじ、エリンギ、まいたけ等々が売っているではありませんか!(日本だったら当たり前だけれど)しかし、ヨハネでは見たことが無かったので、とても嬉しくて、エノキを買ってきました。量は非常に少ない上、INPORTなので(でも、どこからINPORTしたのか書いてないんだよね~)とても高かったです。いつまで続くかな~。先月日本に帰った時に“REAL SIMPLE”という雑誌(の日本版)が創刊されていることに気がつきました。そしてヨハネに戻ってみると・・・“REAL SIMPLE”のSA版が売られていました。英語を読むのが面倒だけに買うかどうかは微妙なところです。ただでさえ、今は帰国時に買い漁った本に囲まれて生活している状態なのです。
2005.12.07
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今日は2ヶ月ぶりにフラワーアレンジメントのレッスンへ。今年は旅行だの、家の修理だの、体調崩したりと、あまり行く事が出来なかった。リース自体はいたってシンプル。真っ赤なバラは私テイストの色じゃないのですが、クリスマスリースだから、やはり赤かな・・・と思って買ってしまいました。しかし、作っている時は、なかなかの出来かも!って思っていたけれど、こう見るとやはり下手くそでした。
2005.12.05
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この前の“いぬのきもち”に引き続き、新たに別の雑誌にもごんぞうが載っていることが判明しました。この6~7月に一時帰国した際、“いぬのきもち”と今回掲載された雑誌にごんぞうの写真を送っていました。“いぬのきもち”からは連絡があったので掲載されることは分かっていたのですが、今回の雑誌は特に連絡もなく、この一時帰国中たまたま本屋で立ち読みしていたら、ごんぞうが載っているのを発見!!この雑誌は本屋さんで普通に売っている雑誌。雑誌名はここでは書くことが出来ないので、載った写真をUPしてみました。ごんぞうの写真、たぶん1000枚以上は撮っていると思いますが、私の一番のお気に入りの写真です。さすがに今回の一時帰国中、ごんぞうの写真は投稿していません。やっぱり、うちのごんちゃんはかわいい!
2005.12.03
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