フツウの生活

ネムノキの淡いピンク色の花が丘陵に咲いています。優しい色合いの花はこの時期には撮っておきたい花の一つです。

ネムノキ（合歓木）
別名：ネム、ネブ
ネムノキ科

見ているだけで癒される花です。
子供の頃この花が近くの河原に咲くのが楽しみでした。
子供は子供なりに精神的に不安定になる時期があり花によって慰められる事もあったということかもしれません。

実際に花は中国では生薬として使われるようで精神安定や不眠解消の効果があるそうです。

意外と大きくなる木で１０ｍを超えるかと思われる木が沢山あります。高いゆえに写真を撮る方は大変なのですが・・・

狭山丘陵にて　７月上旬撮影

蜂蜜レーズンクルミパンを焼いてみました。
美味しいのですが・・・
キメの細かさがちょっと物足りない。
何が原因かしら･･･と考えてみたのですが。
その前に焼いた抹茶黒ゴマキナコの方がキメが細かくやわらかく焼きあがったので・・・
・分量に問題があったのか
・小麦粉だけを入れるのでなく何か粉類に工夫をする
・米粉を入れるとモッチリしたのが焼けるか・・・
・蜂蜜の量を増やしてみる
さて今日は何のパンを焼いてみようかな？