クローン病のトト男

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2008.03.29

カステラはＯＫ

(4)

カテゴリ：クローン病/日常生活

クローン病になって早1年。

もちろん『楽チンライフ』などにIBD用のケーキはありますけど、
気軽にその辺で買えるようなもんじゃないですよね。

そんな中、カステラならクローン病でも食べられるってことに気づきました。
いや、多くのクローン病患者では常識なのかも知れません。
でも私には漆黒の闇に一閃の光明が射したような喜びです。

でもね、どうやらカステラを作ってるメーカーによって
原材料が若干異なるようなんです。

多くは原材料は＜小麦粉・卵・蜂蜜・砂糖・水あめ＞でできてるんです。
脂質も普通の1切で 1～2g 程度なんですよ。

これがね、ちょっと洒落たカステラになってくると話は別。
牛乳やその類のものが入ってたり、いろんな添加物が増えて脂質はUPします。
脂質以外にも繊維質などが増えているものもあるようなんで、狭窄持ちには要注意です。

この病気ゆえに当たり前のことですが、
食品を買うときは必ず原材料や栄養価表をチェックします。
コンビニなんかじゃなかなか食べられるものに出会わないんですよ。

今まで団子や煎餅ばっかりの和菓子系で、年寄りくさい嗜好だったのが、
カステラっていう黒船がやってきました。
ペリー万歳！私のクローン病生活にも開国の時代がやってきました。

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