新米ママ　あらかおの子育て便り

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2007年01月08日

母親がよく作ってくれた

食べたくなったので電話で聞いてチャレンジしてみました。

＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊

水気を切った豆腐をすり鉢ですり、
細かく切ったタコと長ネギを加え、
そこに卵と小麦粉、醤油も加えて混ぜます。
スプーンですくってぼとっと落ちくるらいの固さになればOK。
揚げ油にスプーンですくって落とし入れて

＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊

というものだったんだけど、
あいにくタコがない。。。
そうだった、タコが入ってたんだった。
仕方なくタコなしに。

しかも揚げ油を用意するのがめんどくさく、
結局フライパンで焼いて別物になっちゃいました^^;

ひりょうず.JPG