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なんだか数えるのもいやになってきましたが今年になって4個目の台風の襲撃を受けました。今までの台風は規模のわりには被害が少なかったのですが今回はけっこう風が吹きましたね。近くのお店ではテントが吹き飛ばされ、雨よけが引き裂かれ近くでは木が折れまくっています。TVのニュースによると1時間当たりの降雨量が新記録を樹立したとか・・・うどんマンの実家は運良く被害なしちょうど定休日だったので、1日中家でごろごろ久しぶりにのんびりした一日でした。ああ、雨漏れ箇所をなおしておいてよかった。(^。^;)ホッ
2004.09.30
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昔見た、外国映画では女性が泡のお風呂に入っているシーンが多かったように思う。子供の頃にそれを真似してお風呂に洗剤を入れて親に怒られたような記憶もある。何故? 外国では許される泡のお風呂が日本ではダメなの?しかし、その思いはいつしか封印される事となった。そして、時は流れ2004年妻がある入浴剤を買ってきた。名前は覚えていないが、ミッキーマウスの絵が描いてあるので子供用の入浴剤ではないかと思う。入浴剤の説明書きを読んでみると「泡のお風呂」になりますとか書いてある。こ、これわっ!!!!!私の胸は高鳴った。数十年来の夢がついに叶う日がきたのであろうか?そして、子供と一緒にお風呂にはいった。そして、その入浴剤を一気に入れたのである。(?_?) あれ?全然、泡だたないじゃん。だまされたのか?しかたがないので、手でお湯をかきまぜてみる。・・・ちょっと泡だった。ええい、こうなったらやけくそだぁ。お風呂の湯船の縁にこしかけて、足をばたばたさせてみた。すると・・・おおっ!!!!!大量の泡が、次々と出てきたのである。まるで、洗濯機のようだ。そして、ついに・・・夢が叶った。子供と一緒に泡のお風呂をめーいっぱい楽しんだのであった。ばんざ~い \(^o^)/
2004.09.28
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漢と書いて何と読むかご存じですか?そう、「おとこ」と読みます。仮面ライダー「藤岡弘、氏」のように負けるとわかっている状況でも立ち向かうような人に称される言葉です。ちなみに「男」は単に性別を表す言葉です。こう考えると、私のまわりには漢が多い。ほんとうにすばらしいことです。さて、先日、某友人からメールが届いた。そのアドレスをたどってみると・・・・おおっ、ここにも漢がいた。そしてこれは、まさしく「漢のロマン」であった。こんなもの何の役にたつのか?こんな事するのに何日費やしているのか?などと、追求してはいけない。これは「ロマン」なのだから。http://ironwork.jp/monkey_farm/botoms/botom-top.html
2004.09.27
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こいずみ酒店は商店であるから、いろいろな業種の方が営業に来られます。軒並み似通った事をいうので適当に対応しているのですが中に一人だけスゴイ方がいらっしゃいます。スゴイといってもマイナスにスゴイのです。そう、マイナスパワーに満ちあふれているのです。恐らく本人は何も気がついていないのだろうけどお店に来るなり開口一番「不景気でだめですねぇ!」それから、世の中がいかに不景気な事や災害のことなどよくこれだけ思いつくなぁと逆に関心してしまうほど次から次へと悪い言葉が飛び出てくる。当たり前だけど悪いことばかり聞いていると、こちらも気分が悪くなってくる。さらに、こちらのパワーを吸い取られるような気分になる。しかたがないので、話の腰を折って「必要な物があればこちらから連絡します」とか言ってお帰り願う事にしている。あれじゃぁ売れないだろうなぁ と、思うのだけどところが、いつまでたってもあの方はクビにならない。定期的にやってきては悪い話を聞かされる。ひょっとして、あれでお客さんの同情をかっているのかもひょっとして、あれでけっこう売っているのかも実は、ダントツの売上を上げているエリートセールスマンだったりして・・・・うーむ、謎である。私は、あまりお付き合いしたくないけど・・・・
2004.09.26
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「スターウォーズ」を知らない方はいないとおもいます。宇宙を舞台にしたSF映画の傑作です。私にとってこの映画はただの娯楽大作にとどまらず、とても哲学的な示唆を与えてくれる存在です。バイブルと言っても過言ではありません。その、スターウォーズは現在までにエピソード4,5,6とエピソード1,2が公開されています。エピソード1,2はすでにDVD化されているのですがエピソード4,5,6は昔のビデオかレーザーディスクしかなかったのです。そして、今回ついに4,5,6がDVD化になったというわけです。実は、今回のDVD化は1年くらい前から知っていてすでに予約を入れていました。そしてついにそれが届いたのです。しかも、今回のDVD化にあたって細部にわたって修正・変更が加えられているのです。エピソード4なんて今から27年前の作品ですが最新のデジタル技術によってずいぶん改良されています。さらに、最近のエピソード1,2,来年?公開される3との整合性のために細かい点で見直されています。まぁ、はっきり言って感動物ですね。ここまでやるかジョージ・ルーカスやっぱりあなたは天才です。ああ、スターウォーズばんざ~い \(^o^)/追伸・・・このDVDには特典映像がかなり盛りだくさんに入っていて、今度のエピソード3の撮影風景などもありました。当たり前だけど、アナキンの目つきが悪い。結末はみんな知っているんだけど、どうなるんだ?o(^o^)o ワクワクああ、帝国のテーマ曲が聞こえる。~帝国はとても強い~戦艦はとてもでっかい~ ↑これ知っている方、お友達になりましょう。
2004.09.24
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と、いう場所に行ってきました。一応説明しておきますとチロルの森というのは愛媛県西条市のはずれにある公園&テーマパークもどきのようなところです。ドイツの町並みのような建物がつくられていて、景色をながめるだけでも、のんびりできます。ここでは、本場ドイツの指導を受けて「地ビール」や「ソーセージ」の製造もしています。ドイツの田舎の酒場を模したようなレストランではこれらのビールやソーセージを堪能する事ができます。実際に、お昼はこのレストランで食べたのですが、ん、んまぁ・・・うまいですね。ソーセージというより肉食っているような感じ。ソーセージをかみ切ると中からジューシーな肉汁がだらだらでてきます。そして、ビールもうま~い!最近、私はベルギービールにハマッテイルのですがドイツのビールもさすがにうまいです。と、いうふうに私はけっこう満足したのですがいささか寂しさを感じたのも事実です。水曜日で雨という事もあったのですが、1200台の車の駐車場に止まっている車はたったの7台・・・・だだっ広い敷地に他のお客さんの姿は見えず、どこに行っても貸し切り状態。従業員も暇なのか、やる気が失せているのか活気がない。大丈夫か? チロルの森たまたまお客さんが少なかっただけなのか?普段から少ないのかはわかりませんがこれだけうまいビールとソーセージが食える場所なんてめったにないよ。もっと、お客さんが来るはずだよ。ちゃんとマーケティングをしさえすれば・・・・ちょっと、複雑な気分であった。
2004.09.23
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先日、ある女性の名前で下記のようなメールがきました。---------------------------文面からなんでも相談に乗ってくれそうな気がしたのでメールを出して見ました。このアドレスでいいんですか?---------------------------また、怪しい迷惑メールか? と、思ったのですが今までにない手口だったので、研究の為に返信してみました。もちろん、こんなメールに返信したら最後、「反応のあるメールアドレス」ということで、登録されて今度、迷惑メールが死ぬほどくる事はわかっているのでわざわざフリーメールを取得して返信してみました。返信内容は一行「あなたは誰ですか?」すると、来るわ、来るわ、メールが来まくるのであった。---------------------------件名:メールありがとうございます。でも受信日時:2004/9/19 16:02ヘッダの詳細表示間違って送ってたのならしょうがないですよね。ごめんなさい男の人のことって女友達に聞くだけじゃわからないってことありますよね?今、ちょっと仲良くしていた男友達のことで悩んでて、男の人だったらどう思うのかなって聞いてみようと思っただけなんですけど・・・こういうことメールで相談したりするのってやっぱり変なのかな?件名:こんばんは。受信日時:2004/9/19 22:39ヘッダの詳細表示さっきバイトから帰ってきました。今日はすごいお客さんがいっぱいで遅くなっちゃいました。昼間の話した悩みって彼氏の事なんですよ。先週いつも会ってた公園にいきなり呼ばれたんですよ。最初はいつも通りのデートかなと思って行ったら、いきなり別れようって言われてしまったんです。本当に急でしたからどういう事なのかが全くわからなくて、彼の事を知ってる友達何人かに相談してみたんです。だけど、浮気とかはありえないって言うし、私の事が大事と言ってたらしいです。今まで学生時代に三人と付き合った事があるんですけど、それぞれ1年くらいは付き合っていました。そのときは幼かったからエッチはなかったんですけど。そんな事もあって相談に乗ってほしかったんです。女の子に対して嫌いになるときとかはどんなときですか?件名:おはようございます受信日時:2004/9/20 11:07ヘッダの詳細表示そういえば自己紹介まだでしたね。勝手に相談だけしてしまってごめんなさい。名前は○○○○で歳は23歳です。今は昼間喫茶店でバイトをしていて夕方からは服飾の専門学校に行ってます。一応洋服のデザイナーを目指してるんですよ。なかなかなるのは大変らしいんですけどね。あなたのことももう少し教えてほしいです。別れた彼氏のことばかり考えていると沈んじゃうから・・・でも話聞いてくれて本当に嬉しいです。また夜にでもメールしますね。件名:学校から帰ってきました。○○です受信日時:2004/9/20 20:35ヘッダの詳細表示こんばんは、今日はいいことありましたか?なんか別に相談することもないのにメールしてしまうんですよ。こういうのって迷惑なのかな。私って優しくされると結構勘違いしてしまうところがあってそういったところが嫌われた原因だったのかもしれません。今日は今からコンビニにご飯買いにいきますねまだ話してなかったと思うけど一人暮らしなんですよ私いつも帰り遅くなるからご飯作る時間がなくて・・・それじゃ今日は遅いからまた明日ね。件名:夜遅くにごめん受信日時:2004/9/20 22:43ヘッダの詳細表示最近いつも眠れないんですよ。だから今見てもらえないって思ってもメールしてしまうんです本当はこんなとき電話とかしあえる人がいたら安心してすぐ眠れるのになあ…今度は本当に寝ますね。それじゃいい夢見てくださいね。---------------------------と、いうふうに、最初の返信以降、こちらはいっさい返信していないのに怒濤のようにメールがくるのであった。この文面を書いているのはまちがいなく「男」だと思うのだけどこう続くと「女性からメールをもらっている」ような気になるよねぇ。おそらく、今後の展開は「なんらかの商品を販売」してくると思うんだけどそれにしても手がこんでるよね。悪徳商売もついに、見込み客に対してNLで教育を始めたった感じです。悪徳商売は悪い事には間違いないけど、その手法には学びになる事がいっぱいありますね。さて、今後どうなるだろう、このメール。乞うご期待!
2004.09.21
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2週間前に店内改装(と、言ってももようがえ)をしたばかりなのにまたまた、模様替えしてしまいました。前回の模様替えの特徴は「歩きにくい事」世の中の店舗のセオリーでは道幅は90センチ以上とか、なんとか、かんとか・・・・とにかく、お客様が歩きやすいように店舗の什器を配置するの定石ですが、こいずみ酒店ではセオリーをまったく無視!それどころか、ワザと歩きにくい什器の配置にしたのです。ただし、これには理由があります。以前の什器の配置だと、入り口からお店の奥の冷蔵庫が一直線。缶ビールの買い物だと、入り口→冷蔵庫→レジ→出口が一直線になるのです。お客さんの帰るのも早い、早い!せっかくPOPを書いても読んでくれません。そこで、考えました。昔流行った迷路のように什器を配置お客様をくねくね歩かせるようにしたのです。ところが、ちょっとやりすぎたようで、買い物がし難いとクレームが続出。運送会社の荷物の出し入れにも支障をきたし最悪なのが、本来「集客」の為の「猫雑貨」が外から見えなくなってしまいました。と、いうわけで、急遽、再度模様替えをする事に決定。今回は大幅な什器の移動はあまりなく、調整程度それでも、前回の問題点をほぼ、克服しました。(まぁ、それでも迷路みたいなんだけど(;^_^A アセアセ)さらに、リニューアルしたこいずみ酒店。皆さん、よろしくね。\(^o^)/
2004.09.20
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だ、そうです。昔、大リーグがストライキやっていた時に「スッゲーなぁ、さすがアメリカ」と思っていたのですが日本もそういう事がおこり始めているのですね。ホントに今の日本は「時代が変革している時期」みたいですね。第2の明治維新か?ここで船に乗れるのか? 乗れないのか?ぼーっとしていると置いて行かれそうですね。
2004.09.18
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うどんマンです。昨日はお店はお休みなので家族でお出かけしてきました。で、あるショッピングモールに行ってきました。久しぶりに行ったので、モールの中もずいぶん変わっていて楽しめました。ちょうどお昼になったので、食事をする事になりました。するとモールの中に初めて見るお店がありました。どうやら「中華料理」のお店らしいのですが、お店のつくりがとにかくすごいのです。圧倒されます。店頭のメニュー表を見ると意外と安かったのでさっそく入る事にしました。「中国の高級レストラン」を忠実に再現したような店舗はさすがです。高級感がひしひしと伝わってきます。お昼だというのに、暗めの店内にはスポット証明が効果的につかってあり、ちょっとお酒でも飲みたくなりました。ちゃんと、家族向けにお座敷もあります。靴を脱いで上がり個室に案内されました。なんともいえない良い雰囲気です。個室に紹興酒が置いてありました。ラベルを良く見るとTV等で有名な「周富徳」さんの写真が入っています。ひょっとしたらこのお店は周富徳さんの関連会社なのかもしれない。そうだとしたら、料理もすっごく期待できるかもしれない。ワクワク・・・・・こういうお店にもかかわらず、私は「ラーメンとチャーハン」を注文した。他にも○○御膳とか、いろいろとおすすめのメニューがあったのですが、あえてラーメンとチャーハンにこだわったのです。なぜなら、ラーメンとチャーハンは中華の基本なのだ。待つ事数分。いよいよ料理が運ばれてきました。ラーメンもチャーハンもすごい器に入っています。青梗菜なんか浮かんでいるところは品の良さを感じます。ところが、スープの香りをかいだ私は愕然としました。うっ・・・・・嫌な予感・・・・スープを飲んでみました・・・・えっ????麺を食べてみる・・・・・・・・・・・・・・・・・だめじゃん・・・はっきり言おう。まずくて食えないとは言わないが、店舗の装飾や店内演出に完璧につりあっていない。醤油ラーメンであったが、醤油の味しかしない。だしの深みを感じないのである。醤油の味でごまかしているだけのスープであった。麺もひどい、おそらく市販のゆで麺だろう。これなら、日清の「ラーメン屋さん」の方がうまい。チャーハンも油ぽい。本物の炒飯は卵がご飯粒一つ一つを包み込みかりっとしている。つまり本物の炒飯は油っぽくないのである。ラーメンもチャーハンも街中のなんの変哲もないただの「食堂」だったら、「こんなものだろう」で済むのだがこんな「中国の高級レストラン」の雰囲気がただようお店で食べる料理じゃない。結局、店舗にはお金をかけてるけど、肝心な料理はコストダウンをしているのが見え見えなのであった。こんなお店に入ってしまうとは、私も修行が足りないなぁ・・・・
2004.09.16
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なんとか形になりました。まぁ、素人仕事だからこの辺で勘弁してね。http://wakuwakuya.jp
2004.09.13
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こいずみ酒店は実は、そうとう前からホームページを持っています。ところが、ほとんど趣味の範囲をでていないのと、実店舗の方が大事なので、まったくやる気なしです。これじゃぁ、いかんなぁと思いつつ、去年新しいホームページに着手しました。しかし、これも中途挫折。ホームページ作成ってやっぱり時間が必要なんですね。ところが、今年から従業員のトムが入った事により状況がかわりました。お中元も終わって時間ができたので、1年ぶりに作成を開始しました。なんか順調にできています。そのうち公開できるかも。お楽しみに・・・・
2004.09.12
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こいずみ酒店では香川から「生うどん」を直送してもらっています。香川の名店から手打ちの麺を切った直後にパッケージしてクール便で送ってもらっているのです。お店で予約を受けたうどんを月末で締めて発注します。そのうどんがだいたい今頃届くのです。と、言うわけで1ヶ月ぶりに本場のうどんを堪能しました。なんというか・・・やっぱり、うめ~えや!麺が口の中でぷるんぷるんのたうち回るという感じわかりますかぁ?人間の脳には「脳内麻薬物質」というのがあってこれが分泌されると「快感を感じる」と言われています。(エンドロフィンといいます)パチンコ等でフィーバーがかかった時(今もこんな表現でいいのか?)等は大量に分泌されるそうです。それゆえにパチンコは止められないとか・・・・さて、これからは私の持論なのですが数ある麺類の中で唯一「讃岐うどん」だけが「エンドロフィンを分泌させる事ができる」のでないだろうか?きっとそうだ、そうに違いない。本気で信じているうどんマンでした。今度、学会で発表してみよう。
2004.09.11
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昨日、あるお客様からボージョレーヌーヴォの注文FAXが入ってきた。そのお客様はある職場に勤めているのだが、お堅い職場なので名前は伏せさせていただきます。で、そのお堅い職場のFAXを使ってボージョレーの注文が入ってきた。(ちなみに女性の方です)注文のFAXはうれしいのだけど、その職場から流れてきた事に少々びっくりした。その注文FAXの通信欄にある事が書かれてあった。「トム君は○○中学の○○部でしたっけ?」トム君とは、夏前から当店に勤め始めた新入社員である。毎朝、クレドを一緒に読み上げたりしているのだが、「まだ、ワクワクの事をよく理解していない」ところが、このFAXを読んだトムは非常に驚いた様子である。「だ、誰だろうこの方は?」焦りながらも気になる様子?「じゃぁ、聞いてみれば?」と、私がさらに煽った。こいずみ酒店ではFAXで注文をいただいた時は「FAX受け取りました用紙」を返信する事にしている。その用紙にトムにコメントを書かせる事にした。まだ、慣れていないトムはさすがにストレートに書いた「なんで知ってるの?」この返信FAXを送ったすぐ後にまたFAXが届いた。そこには、そのお堅い職場の女性達4名からの寄せ書きが書いてあった。真ん中にイラストが書いてあり、4名の女性からいろいろな熱いコメントが書き加えられていた。こういうお堅い職場から熱いFAXが届いた事に「実は私もびっくりしていた」のだけれどそれは臆面にもださずに、私はトムにこう言った。「普通の酒屋に、こんなお堅い職場から、こんな熱いFAXが届くと思うか?」すると、トムは「そんな事はあり得ないでしょう」と言った。そして、私はこういった。「その、あり得ない事が今おこっている。これがワクワクだ!」いくら理屈で説明してもなかなか腹に落ちないものだけど1枚のFAXで理解してしまう事もある。やっぱり、ワクワクは理屈じゃないね。これで、トムもワクワクに目覚める事でしょう。o(^o^)o ワクワク
2004.09.10
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壊れた訳じゃないですよ。FAXうちの「合い言葉」みたいなものです。NLを配るとFAXで注文が入り始めるのだけど最近、SLを入れすぎたせいか、反応が悪かったのです。で、枚数を少なくしたり、表現を変えたりして工夫しているのです。で、今回、ボージョレーヌーヴォということもあり久しぶりに注文のFAX用紙が渦をまいていました。ああ、久しぶりだなぁ、こういう光景。(~^T)ジーンご注文下さった皆様、ありがとうございました。m(_ _)m
2004.09.09
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今年になって一体何個の台風が来ているのだろう。だんだん、数えるのも嫌になってきた。今日は台風18号が接近している。幸い、当店はダイエーのビルに守られているらしく風はあんまり吹かないので、通常通り営業している。でもね、誰も来ない・・・朝から、誰も来ない・・・電話もかからない・・・台風なんだけど、なんか寂しいよね。こうなったら、今日は店舗小改装するか絶好の日取りだもんね。
2004.09.07
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お中元直後の9月は1年でもけっこう暇な時期です。しかも、目の前のダイエーが酒類を置き始めたことも影響してか最近、お店がすごく暇です。缶ビールとかパック酒のお客様が減ったね。(まぁNLは、はかどるのだけど)それに対して熱いお客様が増えたような気がする。今まで、1月にお醤油1本程度のお買いあげのお客様が突然、ベルギービールを大量購入していったり目の前のダイエーに勤務している方が突然常連になったりお土産を持ってくるお客様がいたり・・・・来店客が減っているので、むしろじっくり対応ができる。ダイエーと同じ事をやっていてもしょうがないので、これからは熱いお客様とじっくり対応しなさいってことなんでしょうね。それなら、そうと、仕組みをつくりなおさないとね。
2004.09.05
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を、考えているうどんマンです。そのためには新しい棚が必要です。それっぽいのをホームセンターで買ってくればいいのだが、それではおもしろくない。それに、ホームセンターのはデザインが気に入らないのであった。じゃぁ、つくるか・・・・と、いうことで先日ホームセンターに木材の下見に行ってきた。デザインの設計も出来て木材も買ってきた、あとはつくるだけところが、うどんマンはここにきて、妻の父親にこの仕事を押しつけてしまった。妻の父親(おじいちやん)はもちろん仕事はしていません。趣味もありません。一日家でボーとしているそうです。ただ、昔は大工仕事は得意だったそうです。借りれるものは猫の手でも借りるじゃないけどだったら、おじいちゃんの手を借りよう。これで棚ができたら万々歳。お店の棚づくりと、おじいちゃんのボケ防止。この一石二鳥の壮大な作戦。果たしてうまくいくのか?
2004.09.04
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昨日はうどんマン、定休日であった。朝は通常通りに起きて娘を保育園に送り込んできた。そのあと、隣町の大きなホームセンターに遠征。計画中の店内小改装の為の木材の品定めである。私は木材の事はよくわかりませんが 2×4(ツーバイフォー)とかいう規格の木材が大量に積まれていてけっこう安かった。(たぶん米国の輸入資材だろうなぁ)やわらかくて加工もしやすそうだ。これで棚でもつくったらカッコよさそうだ。ホームセンターって本当におもしろい。あっというまに時間がたってしまった。時間がなくなったので、あわてて家に引き返す。午後1時からは保育園にいかなければならない。9月になったので、園児の使っているプールを解体するのだ。プールは家庭のお風呂がたくさん合体しているような構造で分解ができるのだ。保育園の先生だけでは手に負えないので、お手伝いにいかなければならないんのであった。ボルトをハズし、防水部分のシールをカッターナイフで切る。その後、バラバラに分解して倉庫にしまうのであった。それにしても、プールをしまうなんて 「へぇ~」である。その後、突然うちの弟がお土産をもってやってきた。なんでも、弟の友達の親が趣味でつくった蜂蜜らしい。商売でやっている訳ではないので、専門の道具などない。普通は蜂蜜を採取するのに、遠心分離器などを使うのだがそんなモノは持っていないので、ひたすら蜂の巣をつるして、「たら~り、たら~り」蜂蜜が落ちてくるのを待っているらしい。つまり、日本酒に例えると、圧力をかけないで搾る「しずく酒」のような感じだ。日本酒の場合、鑑評会に出品するようなお酒である。ちょっと、なめてみたが、すばらしく「うん~ま~い!」のであった。おそろしく、奥の深い甘さなのに、キレがいい。おお、蜂蜜の大吟醸であった。さて、その後、妻の実家へ「おばあさん」を送りに行った。実は、ある企みがあったのである。最近、妻の父親「おじいさん」はやる事がなくて一日ボーとしているらしい。そこで、お店で使う棚を外注する事にした。チラシの裏に鉛筆で絵を描いて、こういうものをつくって欲しいとお願いした。材料はもちろん、今朝、下見してきた2×4の木材である。なんかよくわからないまま引き受けてくれた。棚を買うよりも、大工に頼むよりも安くできそうだ。うひひひひひ・・・・またもや時間がなくなったので、自宅にとんぼ返り。夜は、保育園の親の集まりがあるのである。先日、保育園でお祭があったので、その慰労会らしい。なんか、最近こういう集まりが多くなってきたなぁと感じつつも話は盛り上がり、午後9時過ぎまで騒いでいた。自宅に帰ると午後9時半、子供をお風呂に入れて一服するともう寝る時間だ。おやすみなさい。あ~あ、なんか休日の方が疲れるんだよね。なぜか知らないけど。(;^_^A アセアセ
2004.09.02
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