2007年05月28日
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こんにちは 割烹白山 本庄です
先週もたくさんのお客様にご来店頂きました
居酒屋坊主もお陰様で金曜日 土曜日共に満員御礼で終了致しました
寝たのはどちらも朝の４時でした！！
沖縄の保存食｢スクガラス塩漬け」はかなりしょっぱいですが
泡盛にすごく合います
お客様方に出したところ、かなりの泡盛通な○○先生も
「おっ、合わないって言おうと思ったら本当に合うなー」
と嬉しいコメントを言ってくれました
美味しいお酒を選んで出すなら、
やはりそれに合った美味しいつまみを出せるように
これからも努力していかなければと思います
こちらに来て丁度３年来ました。
来た当初から外に向けて様々な営業活動を行ってきました
今週より１年間、私も当店の厨房に入り、今度は内を変えていこうと思います
早速今日より入っていますが楽しいものです
常に入っているわけではないですが、少しでも職人の補助を出来ればいいと思います
頑張るぞー
下の写真はスクガラス塩漬けです
しょっぱいですよー
先週もたくさんのお客様にご来店頂きました
居酒屋坊主もお陰様で金曜日 土曜日共に満員御礼で終了致しました
寝たのはどちらも朝の４時でした！！
沖縄の保存食｢スクガラス塩漬け」はかなりしょっぱいですが
泡盛にすごく合います
お客様方に出したところ、かなりの泡盛通な○○先生も
「おっ、合わないって言おうと思ったら本当に合うなー」
と嬉しいコメントを言ってくれました
美味しいお酒を選んで出すなら、
やはりそれに合った美味しいつまみを出せるように
これからも努力していかなければと思います
こちらに来て丁度３年来ました。
来た当初から外に向けて様々な営業活動を行ってきました
今週より１年間、私も当店の厨房に入り、今度は内を変えていこうと思います
早速今日より入っていますが楽しいものです
常に入っているわけではないですが、少しでも職人の補助を出来ればいいと思います
頑張るぞー
下の写真はスクガラス塩漬けです
しょっぱいですよー
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monji1696
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