2011年01月12日
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テレビでの川蟹募集の効果もあり
様々な方から連絡頂きました
冬のこの時期から四万十川の漁は無いので
大事に冷凍庫で保管して、その他の川で取れた
味のいい川蟹をブレンドする方法をとっております
愛媛、岡山、北海道、島根などなど
様々なところからお電話頂きました
ありがとうございます
今回は特に立派な川蟹が届きました
写真撮影しましたが
かなーーーり元気で危険です
川蟹はかなり強いので、今度大きな毛蟹と戦わせてみたいです
綺麗に汚れを掃除して、急速冷凍かけまーす
ありがとうございます 大切に使わせて頂きます
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冬のこの時期から四万十川の漁は無いので
大事に冷凍庫で保管して、その他の川で取れた
味のいい川蟹をブレンドする方法をとっております
愛媛、岡山、北海道、島根などなど
様々なところからお電話頂きました
ありがとうございます
今回は特に立派な川蟹が届きました
写真撮影しましたが
かなーーーり元気で危険です
川蟹はかなり強いので、今度大きな毛蟹と戦わせてみたいです
綺麗に汚れを掃除して、急速冷凍かけまーす
ありがとうございます 大切に使わせて頂きます
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monji1696
会席・宴会料理・仕出し・食堂・弁当など様々な料理の情報交換が出来ればと思います。特産品を使った料理・創作料理の情報も交換しましょう
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