割烹白山 奮闘記

割烹白山 奮闘記

2011年01月16日
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今日は五千円の会席料理 

作る私たちも楽しく勉強です

お酒は石川の名酒 白山(はくさん)

大吟醸の上の吟醸古酒 

今味見させて頂きましたがとても美味かったです

ありがとうございます

今日のメニューは

お品書き

・前菜   あなごしんじょう蒸し 蟹しゅうまい一六穀米

      カキの辛煮     くえの千草焼き

・焼物代り 金目鯛の味噌ステーキ

・刺身   ケープタウン南マグロ 寒ブリ 金目鯛塩昆布和え

・揚物   ズワイガニ天麩羅 新物三戸産タラの芽天麩羅
      かがみ鯛のウニはさみ揚げ

・酢の物  炙りイカ ホタテ昆布じめ焼 たこ 針野菜 菜花

・お食事  ホッキ御飯

・吸物代り 鶏そば

・本日のデザート 

一部メニュー変わる場合もございますが、ご要望がある方は
お問い合わせ下さい。


宜しくお願い致します!!!






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最終更新日  2011年01月16日 18時01分39秒
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