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2007年10月16日

他にレパートリーはないのかい？(￣▽￣;)

又、また、おじやです。（ご飯を洗うと雑炊）

風邪の時にはおすすめです。

材料は、ご飯、豚肉、しいたけ、しめじ、
えのき茸、マイタケ、
生姜とニンニクが入っています。

キノコ類は腸内老廃物の掃除をし、
免疫力を高めます。

ガン細胞の増殖も抑えます。

豚肉はビタミンＢ１が多く、漢方では『腎気補益』
と言い体力や免疫力を増強します。

生姜は万病に効くと言われ、
漢方薬の7割以上に配合されています。
今回は発汗、去痰、解熱、保温、鎮咳の効果を期待。

16世紀、ロンドン市民３分の１がペストで
亡くなったのに、生姜を食べていた人は
死ななかったそうです。

ニンニクの滋養強壮効果は有名ですが、こちらも
ロンドンで19世紀初め、伝染病が蔓延する中、

病気にならなかったと言う話し。

ロンドンで食べてみたいのは、
舌ビラメのグリル、
オックステール・スープ
屋台のウナギ料理、

なんだか食欲がわいて来ました。
風邪も治りそうです。

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