夜桜2026のブログ

札幌村郷土記念館キーホルダー

札幌村郷土記念館は北海道札幌市にある
郷土史を語り継いでいく目的で開設された博物館ですが、

札幌農学校 から配布された種子を元に農業が発展して、
玉ねぎ の耕作に関連する資料も収蔵されているようです。


父の土産の中から、他に目を引いたのはこちらの缶詰です。
てっぽう汁
花咲がに・毛がに・だらばがにの３種

楽天ショップでもみつけました。
本場根室産　花咲蟹てっぽう汁缶詰1缶　425g入り中身には味噌が入っておりませんので味噌を混ぜ...
味噌は自分で入れるらしい・・・。
野菜は何を入れようかな・・・。


花咲がにをつついて食べる姿が、鉄砲掃除に似ているから
「鉄砲汁」と付いたらしいです。

蟹は免疫力強化や強心、強肝、貧血改善にいいと言われます。
(ビタミンB類、鉄、亜鉛、カルシウム、タウリンなどが豊富)

殻に含まれるキチン・キトサンは、腸内ビフィズス菌を増やして
整腸作用があり、中国では腹痛や腫れ物に
カニ殻を炙って砕いて飲むという民間療法があります。