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四季グループの新しい会社?
2023年05月20日
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今日は仕事がお休み。 職場で筍をいただいたので茹でる為に糠を買いました。 糠と鷹の爪が余ってしまった為、、、糠床を作りました。初体験。(*^^*) 糠味噌臭い女にだけはならないと思って来ましたが、やってみたら、あら?楽しい~🎵 捨て野菜にニンジンとキャベツを投入していますが、完成したらキューリとカブを漬ける予定。 今晩は筍のお刺身と筍の煮物で春の味覚を楽しみま~す❤ (^o^)/~~~🌸
2019年03月26日
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今日は節分。という事で 巻かない恵方巻を作ろうと計画をして、先日、購入した海鮮丼のお宝達に活躍していただきました。 ただの、乗っけ盛り?(〃⌒ー⌒〃)ゞ 具材が良かったので腕をカバーしてもらっちゃった★
2019年02月03日
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じゃがいもを沢山いただいたのでサバ缶でアヒージョを作りました。 食べ終わってから気づいたのですが、きのこを入れるのを忘れておりました。 ガ~ン(T▽T) まぁ、いいか~?(*^O^*)
2018年09月30日
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昨日は健診でしたが、やはり体重が増加。 以前の職場は救急もあって、病院が用意してくれている食事も喉を通らず、昼休みはいつも15分で終了。 新しい職場は少し楽になったのと自由が丘の美味しい食事もあって、みるみる体重が増えてしまいました。 今日はワンオペなのでお弁当。 これでもカロリーは抑えているつもりです。(笑)
2018年09月28日
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今日は昼食に七草粥をいただきました。 おかずは焼鮭、玉子焼き、金時豆、豆腐とワカメのお味噌汁。 本当に定番の献立でした。 野菜不足は夕食でカバー。 今週から本格的に仕事が始まり、家族とお昼ご飯が食べられる日も少なくなりそう。 せめて晩ごはんぐらいは一緒に食べられたらいいなぁと思います。
2018年01月07日
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今朝はフレンチトーストを作りました。 食欲がない私に父が買って来てくれた 冬季限定ロッテのラミー これも使いましょう!(⌒‐⌒) で、できたのがこちらです♪ 見た目はよろしくありませんが、味は大変美味しく出来上がりました。 ソースのかけ方を練習しないと フレンチ~~~とは呼べないかも。(笑)
2016年12月09日
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友人に『亀戸餃子』に連れて行ってと頼まれて久しぶりに出かけてみました。 亀戸本店の場合は、食べ物は餃子のみ。 1皿5個で1人2皿からというルールがあり、わんこそばスタイルで次々と焼き上がります。 小さめのサイズで野菜が多く軽くて食べやすいから、私は好きなんですけれど、 友人の好みに合うかしら~?と、悩んでいたら 錦糸町店がありました♪ 餃子は1皿からOKで炒飯やラーメンもあります。 炒飯を半分ずつ仲良くいただいて餃子は 1人1皿ずつ。 亀戸餃子、何年ぶりかで食べましたけど とても懐かしい味で 楽しく美味しくいただきました。
2016年09月06日
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今日は砂肝のアヒージョを作ってみました。 砂肝を少し柔らかな歯触りにしたくて お酢を使ってみたら、味も美味しくなった気がします。。。 今、禁酒して6か月が経つのですが、、、 ビールとワインが飲みた~い!Σ(ノд
2016年05月07日
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今日のお昼は仕事先で幕の内弁当をご馳走になり、 夜は9時に鱈鍋を食べてしまいました★ 現在、2か月前より体重を10kg落とし、 歩いているとスカートが腰まで下がって来ます。 もう少し痩せると完全にスカートが地面に落ちます。(笑) まだ標準体重には程遠いのですが。(笑) (。>д
2014年11月18日
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東京ソラマチにあるたまひでいちので ソラマチコースをいただきました。 軍鶏のお料理がどれも美味しい♪ そしてメインの親子丼はやっぱり美味しい♪ 濃厚な玉子がトロトロ。 たまひでオリジナルの割下と御飯との相性も絶妙。 締めのデザートふわとろプリンで 文句なしの★★★★★ 又、行きたいです♪
2014年07月27日
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又、ヘンテコリンな物を作ってしまいました。(笑)
2014年03月22日
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父が子供の頃に甘納豆のお赤飯を良く食べていたそうで一度食べてみたいと思って挑戦してみました。甘納豆は何でも良いそうで今回は金時豆と小豆、うぐいす豆、白豆のミックスでした。もう少し水加減を少なく炊いた方が、良かったです。明日のひな祭りに備えて練習していたのですが、せっかくなので本日お祝いしちゃおうかと。えっと…f^_^;家に女の子は居たかしら?(笑)
2014年03月02日
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雨の中、カッパを着てゴルフをしている父。晩ご飯のリクエストがビーフシチューだそうでお財布と相談しながらお肉を買いに行きました。安い牛肉を柔らかくするにはキウイが良いと聞いたので試しています。赤ワインとキウイのお風呂に入れて優しくマッサージ♪2時間程、冷蔵庫でお寝みいただきます。お肉が癒やされて柔らかくなってくれる事を期待。(笑)
2014年02月02日
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最近、父が回鍋肉と麻婆茄子を良く作ってくれます。(どこかのテレビCMの影響を受けたみたいですね。)中華鍋の使い方がとても上手で野菜が宙を舞って高い位置で大きく回転します。残すと怒られますから綺麗に完食しましたが、ファスティング後の体重維持は、一体どうなってしまったのでしょうか?
2013年10月02日
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昨夜、ある加工食品をレンジでチンしたらところどころに黒いカビが…。調べてみたらメーカーのリコール対象になっていました。お店は知らないで販売してしまうのですね。厚生労働省のHPで色んな食品事故の情報を知る事ができました。もっと早く調べておけば良かった。
2013年07月30日
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今日は、マックのクオーターパウンダーハバネロトマトを食べました。(本日限定販売の千円のハンバーガーは売り切れ)か、辛~い!(>_<)超お子様な私の舌には厳しいかも?と、思いながらもパクパク…ペロリ♪(笑)明日から又、ファスティングだわ。”(ノ><)ノ
2013年07月06日
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(^Q^)おいしそう~♪ウニ、マグロ、トロ…だよねー???サビ抜き?
2013年06月27日
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断食明けの復食は明治のプロテインと、ポーラのリゾットでした。今日は3種のチーズの濃厚リゾット。215kcal。とても美味しくいただきました。セットは他に、トマトとあさりの彩りリゾットと根菜ゴロゴロかぼちゃのリゾットがあってこれからいただくのがとても楽しみです。
2013年06月06日
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酵素ジュースと水や炭酸水だけのファスティングを始めて43時間が経過。現在マイナス5Kgになりました。空腹感が殆どなくて胃腸が軽い。通勤で長い階段の上り下りなどしても眩暈やふらつきはありません。何よりも頭がスッキリして集中力がアップ。このまま、あともう1日続けようかと思っております。画像は知人が送ってくれたリゾット。ファスティングの復食に丁度良いです。(^◇^)┛よざ
2013年06月05日
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今日はどうしても、自分で湯がいた筍が食べたくなって、近所の商店街を探し回りました。やっと一軒だけ置いてあったので小ぶりな物を一つ購入。姫皮を刺身にしてわさび醤油でいただき、他は小豆入りの土佐煮にしました。やっぱり自分で湯がいた方が断然美味しいですね。もう一つのお楽しみはスイーツ♪春パフェも作ってしまいました。太ったかな…?f^_^;
2013年03月24日
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食べてみました。関越物産のレバ刺しこんにゃく。ごま油と魚醤のタレが美味しい。「レバ刺しは嫌いだから食べられない。」と言っていた父が全部、綺麗に食べてしまいました。家族と食卓につける幸せに感謝。東日本大震災の被災地復興のスピードアップを願っています。
2013年03月11日
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今日、3月8日はみつばちの日だそうで黒ごまはちみつでプリンを作る事にしました。(本当のはちみつの日は8月3日だそうです)プリン型が見当たらず、紙コップを使いました。夜桜のイメージにとイチゴミルクで2色にしたところ桜色の方はくすんでしまいました★p(´⌒`q)めげずに器とバナナで桜を強調。!(b^ー°)ごちそうさまでした♪♪♪東京の開花予想は3月24日だそうです。桜咲く♪早くお花見がしたいなぁ。
2013年03月08日
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今日は楽しいひな祭り♪~θ(^0^ )というわけで晩御飯は豪華に七宝海鮮ちらし寿司と潮汁にしてみました。七宝はマグロ、スズキ、カンパチ、ホタテ、カニ、イクラ、玉子です。この材料で美味しくできないわけがありません!(笑)豆乳プリンも本当に美味しくできました。(手前味噌)はまぐりの砂出しを昨夜から塩水で行っていたところ、ネットで検索してみたら50度洗いが話題に。試してみたら結構良かったです。味の差はどうなのでしょうか?
2013年03月03日
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只今、チョコレートケーキを作成中です。昨夜、バレンタインデーのチョコレート売り場で美味しいチョコレートを試食させていただき、人にあげるチョコは買った方が無難だなと思いました。家族に私の製作意欲の犠牲になってもらいます。(笑)
2013年02月10日
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今夜はクリスマスイヴでしたね♪(o^∀^o)皆さん、ゆっくりできましたか~?我が家ではチキンとケーキを食べるのが毎年のお約束なのですが、今年は毛ガニも登場!沢山食べたら、風邪っぽさも吹き飛びました。でも…やっぱり寒いので外には出たくない!p(´⌒`q)東京スカイツリーはツイッターの投稿画像で拝見しました。キャンドルツリーのレッドは鮮やかでした。時刻によってホワイトに変わったようです。明日は墨田区へ行くので本物を見て来ます。f^_^;明日こそは年賀状も…★
2012年12月24日
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長い人生?の中で1回しか食べた事がないピータン。臭いが苦手でした。江東区の西大島駅近くにある『竹園』で2回目に挑戦。あら…?美味しい!素材と調理法が良いのでしょう。私の味覚も大人になって変わったのかも知れません。ハンバーガーのピクルスも、子供の頃は嫌いでしたが、今は平気になりました。味覚や食の好みは変わるものなんですね。今年のクリスマスは、昔食べたバタークリームのケーキが食べたい!と、思っています。マーガリンやショートニングではない、本物のバタークリーム。生クリームでできたピンク色のバラと緑色の葉。銀色のアラザンに、赤や緑の硬めの砂糖漬け。ひいらぎやサンタの飾りとメリークリスマスと書かれたチョコが乗っていたっけ?
2012年12月02日
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余り買わないのですが、今日はコンビニでお弁当を買いました。天気が良いから、公園で昼休み♪噴水を見ながら、木々の緑に囲まれてとても気持ち良かったです。長時間ベンチを占領しては悪いので、食べ終わったら退散しました。赤堀博美さん監修の幕の内弁当。大変美味しくいただきました。m(_ _)m
2012年10月29日
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柿とキウイで台を作り↓パンプキンスポンジケーキにパンプキンペースト+はちみつを塗ります。↓柿とキウイ↓ホイップクリーム↓柿とキウイ↓ホイップクリーム↓パンプキンペースト+はちみつを塗ったパンプキンスポンジケーキでサンドします。ヘラを使ってケーキの外側をパンプキンペースト+はちみつでコーティング↓黒ごまはちみつソースで顔を描いてモデルのジャック・オー・ランタンチョコを刺してハロウィンケーキの完成です♪これからいただくのですが、切り口と味が気になって、気になって…。
2012年10月27日
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前回ご紹介した甘エビです。送料込み千円ポッキリでした。今は1111円ですが、元は4千円以上しますのでお得。甘くて美味しかったです。リピしたい♪ちょっと眠いのですが、これから『朝まで生テレビ』を見ます。V(^-^)V
2012年10月20日
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ラ・クーポンとポイントで甘エビ500gを破格の値段で購入しました。みなさんのレビューはバッチリです♪ 越前蟹と同じ漁場でとれる最高級お刺身用甘エビ!【訳あり(子無し/...最近の私は週休3日の出勤です。来月は急な仕事やお祝いが重なりスケジュールがどんどん変更に。明日は講義を9コマ担当する予定。健康管理に気をつけないといけませんね。
2012年10月15日
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いつも変わった物しか作りませんが(笑)本日のおつまみです。美味♪我が家にはシェフがいる為、引っ越した家では数える程しか台所に立っていません。お節料理も殆どシェフの好みでお作りになる為、通販の料亭お節を頼もうとすると烈火の如く怒り出します。かつてニュースにもなった、クーポンのお節の件もありまして。そんな時…十数年も北海道で料亭を経営していた父の親友から、入院見舞いのお返しに、お節料理のプレゼント!万歳~♪\(T_T)/はしたないか?現役は引退された為、親友ご本人のお店ではないのですが、これでお節料理の取り寄せに関する父の固定観念や先入観が変わってくれそうです。
2012年10月07日
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一仕事終わってホッとしております。今日は土用丑の日という事で…我が家の一大イベントは鰻弁当でした。ウナギ屋さんのではなくて、ローソン!(笑)しかも、かなり前から予約をしていました。(o^∀^o)マジだぉ~wwwそして明日は、隅田川の花火大会です♪
2012年07月27日
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錦糸町のジャンモという韓国料理のお店に行きました。サラダとつぶ貝の冷菜。メインはカルビチム。辛いのが苦手な私ですが、つぶ貝の冷菜は食べやすくておいしかったです。カルビチムは遠近の関係で小さく見えますが、本当は一番大きいです。柔らかい骨付きカルビの旨味が大根などの野菜に染み込んでいました。食べ過ぎました。”(ノ><)ノ血液検査の結果が良かったので一安心。Dr曰わく、来週もう一回検査して結果が良ければ無罪放免~!(笑)大画面の電子カルテは検査結果も見やすくて、検温も額にかざすだけでピッ♪と計れちゃいます。喉を診るときは使い捨ての木ベラで衛生的。ここのクリニックは開院1年で患者が増えて来て、段々混んできました。あら、いけない。今日のテーマはおいしいお店の紹介でしたね。
2012年07月14日
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一昨日の夜から舌先が炎症して痛いんです。それも3箇所も。(*_*)話をしても食事をしても痛いよ~!(ToT)勤務先近くにある日曜診療の歯科医院に行ってケナログを処方していただきました。舌が痺れて、砂糖と塩の区別がつかないんですが(笑)ツルツルと食べられるようにスパゲティーをサラダ風にしてみました。やっぱり赤い麻酔も必要か?(笑)
2012年06月24日
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今日は、偉大なるお父様の生誕祭でした。(笑)数あるケーキの中から、選ばれしモーツァルトのデコレーションケーキ♪スポンジの中にも苺が沢山入っていて、生クリームが甘過ぎずなめらかで美味しかったです。毎月、誕生日があったら良いのに。(*^o^*)~♪
2012年06月23日
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今日のお昼は三色の海鮮丼でした。緑の紫蘇やわさび、生姜を乗せたら良かったかな?マグロの中おち生わさび醤油烏賊そうめんうに醤油てっさ薄造り柚子こしょうぽん酢何か違うとお感じになった方…手を挙げて~(☆o☆)/ハイっ!この中に魚介ではないものが入っています。なんでしょう?簡単過ぎましたかね?(笑)
2012年05月20日
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誕生日を祝っていただきました♪なんか最近、誕生日が嬉しくなくて…後はどうせお迎えが来るだけでしょーみたいな。(笑)ちょっとひねくれてましたけど、やっぱり祝ってもらえると嬉しいわ~♪お店は、秋葉原のUDXビル1階にあるキオッチョラ ピッツエリアイタリアにピザを食べに行った方が、イタリアのピザより美味しいと言ってました。
2012年04月23日
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父が作ってくれたきんぴらごぼうです。これ絶品!(*^o^*)ごぼうやにんじんの切り方は大きめ。辛いのが苦手なものですから、鷹の爪は使わずに白滝が入ります。白ごまはすり潰したもの。父と買い物をした時に、書店で一生懸命きんぴらごぼうのレシピ書を探していたので私が持っていた野菜の料理本をあげた所、アレンジを加えて腕を上げたようです。きんぴらごぼうは、そんなに好きって程ではなくて(よい子は食べ物の好き嫌いを言ってはなりませぬが★)今までは副菜の一つとしか思っていませんでした。メインでも充分に通用するくらいにおいしぃ~♪(≧∇≦)ただ…誉めるのは控えめにしないと同じメニューが1週間~10日程続くのが難。
2012年03月25日
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バナナ+マヨネーズ=メロンの味?と、テレビ番組で言ってましたが実はリンゴやバナナをマヨネーズ和えにするのは好きで、以前から良くやっています。小学生の頃に食べた給食にフルーツサラダというのがあって、リンゴや干しブドウに缶詰めのみかんと春雨をマヨネーズ和えにしたものがありましたが、みかんの酸味と春雨がマヨネーズに合わなくてこれはなしだろ~!と密かに思っておりました。(笑)バナナ+マヨネーズに…今日は気分で、冷蔵庫にあった昆布の佃と金糸卵を入れてみました。あら~~~~~♪ちょっと美味しいかも!?本当。バナナ+マヨが平気な方ならイケるかも?昆布の佃煮の量は加減してくださいね…。ご賞味あれ!きくや一の高級昆布佃煮ミネラルたっぷり!【業務用】北海道産幅広昆布使用!甘口...
2012年03月06日
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今日は仕事で出かけてしまうので家族にと作ったお雛様。(*^o^*)完成と同時に食べられてしまい、今はお内裏様と官女一人?だけお弁当箱に。お内裏様だけ胴体がお赤飯。ご飯の型抜きに、卵パックのケースを使用。作りすぎた錦糸玉子は冷凍庫行きです。忙しい朝にも簡単たまご料理!レンジで薄焼きたまごができる!【安心の日本製】 ezegg レンジ...
2012年03月03日
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オムそばを真似して作ってみました。オムスパ♪チキンライスの代わりにナポリタン。チーズを少々入れて、卵でくるみます。又々、食べ過ぎてしまいました。キャー”(ノ><)ノ
2012年02月22日
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かざすクーポンにあったブロードウェイバーガーセット。3つのストラップが付いて来るというので、ついつい釣られて買ってしまいました。食べちゃったわ~★診療報酬改定の白表紙を読みながら、今はとにかくお仕事、お仕事!自分のお尻を鞭で打たないと、やる気になれない情けない大人。(笑)
2012年02月19日
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生ものが嫌いという方はごめんなさい。写真はあん肝と真鯛。どちらも大変美味しかったです。かなり脂がのっていました。魚には白ワインという定説もありますが、本日は赤ワイン。実際、良く合いました。コスパが素晴らしいスペインのフロラシオン。癖がない軽めの口当たりで飲み易いです。飲み過ぎないようにしなきゃね。(笑)
2012年02月17日
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家族はインフルエンザで寝込んでおります。恵方巻き?かぶりつきは無理ですから。(笑)お寿司屋さんの恵方巻き。ただの海苔巻きになりました♪幸せの分割。悪くないでしょ~?欲張らないのよ。
2012年02月03日
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毎月29日は肉の日だそうですね。今日はチキングリーンカレーを食べました。(レトルトですけど…)家族は辛いから嫌いだと言います。私も辛いのは苦手ですが、ココナッツミルクのタイカレーはなぜか平気。大好きです。 タイチャイ チキングリーンカレー 200g/タイチャイ/グリーンカレー★特価★税込980以上送料無...あと…最近、嵌っているのは、豆乳。毎日、飲んでいます。
2012年01月29日
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本日は日曜日でしたが、仕事。仕事があるのは嬉しい限りです♪2月に1度しかお会いできないメンバーと秋葉原のアジャンタへ。実は我が家は昨晩もカレー。本場インドのカレーは違いますね。私はほうれん草のグリーンカレー甘口。最後にマンゴーラッシーをサービスしていただきました。こういうサービスは、女性陣にポイントが高いようです…。(笑)
2012年01月22日
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13日の金曜日は、勤務先の新年会で普段はお目にかかる事ができない方々とお話しをしながら、美味しい和豚もちぶたを沢山いただきました。大笑いの連続で、頬と顎が痛い…。笑う門には福来たるくじ引きでコーヒーメーカーが当たりました♪ラッキーV(^-^)V
2012年01月13日
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3日の日に久しぶりに囲(かこい)に行って来ました。こちらのお店は個室スタイルなので、一人でも落ち着いて飲めます。酒席の話題が多いのですが、実は私、アルコールは余り強くありません。この日は赤ワインを2杯いただきましたが、顔がボルドーに。(笑)辰年だから、お酒を断つ事も考えてみました。(・◇・)無理?
2012年01月04日
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北海道に住む、父の同級生が作ってくれた飯寿司です。自家製は初めて食べました。鮭とほっけで、又、紅白。(笑)ニシンやキンキもありますね。樽に漬け込む乳酸発酵が難しいようで、若い世代の作り手がいないような話も聞きます。この先は、食べられなくなってしまうのかも…?あって当たり前と思い込んでいる物や人のありがたみ、重みを感じながら頂戴しました。今年は大震災が起こり、不安や我慢の年でした。私個人も余りに悪い事ばかりが重なって自暴自棄になりかけていた時…「足るを知れ」と言うツイートに共感致しました。(老子でしたかね?)そうだ!いかん。向上心や建設的な意欲は忘れてならないが、現状に満足しなければ。まずはそれからだ~!と、気づかされました。(乗せられやすい)(`∇´ゞ樽=足るで、思い出した話なんですけどね…。(^。^;)来年もど~か一つ温かい眼で宜しくお願い致します。m(_ _)m
2011年12月31日
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