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March 21, 2010
カテゴリ： 食ーその他
JAのお店で新顔野菜を見つけました。
最近、話題の『アイスプラント』
肉厚でちょっと塩っけのある野菜
生で食べてもシャキシャキ美味しい・・サラダに合いそう
『プチベール』
これは世界初の非結球性芽キャベツだそうです。
甘みがあってどんな料理にも合いそう。
中華風の炒め物に使ってみようと思います。
明日、お彼岸で人が集まるので
さてさて新顔野菜達の評価は・・いかに？
それから煮物用にフキも買ってきました。
いつもは捨てていたフキの葉っぱを佃煮にしてみました。
茹でてしっかり水にさらしていたせいか
苦味やくせもなくて美味しいです。
今までもったいなかった。。。
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Re:新顔野菜(03/21)
野菜の果物、お菓子だと、、すぐに買っちゃうのだけど(^o^ゞ、
野菜の新顔って、、なかなか、手付かず、、です(~o~)。。
非結球性芽キャベツって、、結球に失敗したキャベツでは？？なんて、思いつつ、、みてしまいました(^□^ゞ
フキの葉っぱも、佃煮に出来るなんて、、、
今度、フキを買ったときは、作ってみま～～す☆ (March 22, 2010 08:54:40 AM)
野菜の新顔って、、なかなか、手付かず、、です(~o~)。。
非結球性芽キャベツって、、結球に失敗したキャベツでは？？なんて、思いつつ、、みてしまいました(^□^ゞ
フキの葉っぱも、佃煮に出来るなんて、、、
今度、フキを買ったときは、作ってみま～～す☆ (March 22, 2010 08:54:40 AM)
Re:新顔野菜(03/21)
ジュリー３２９
さん
アシスプラントは買って食べたわ
葉の表面のプチプチしたのが塩ポイのでしょうね
プチベールは初耳 皆さんの反応が楽しみですね
いろんなことにチャレンジして楽しそう！
佃煮も あると便利、作る手間さえ惜しまなけりゃ。。
人が集まるのは楽しいけど気疲れしませんように。 (March 22, 2010 11:18:42 AM)
葉の表面のプチプチしたのが塩ポイのでしょうね
プチベールは初耳 皆さんの反応が楽しみですね
いろんなことにチャレンジして楽しそう！
佃煮も あると便利、作る手間さえ惜しまなけりゃ。。
人が集まるのは楽しいけど気疲れしませんように。 (March 22, 2010 11:18:42 AM)
Re:新顔野菜(03/21)
skt48
さん
Re:新顔野菜(03/21)
kyohahayo
さん
塩味のする「アイスプラント」、テレビで見て
一度食べてみたいと思っていたんです。
今までに食べたことのない不思議な食感と味でした。
私は結構好きだったんですが家族にはイマイチ・・
プチベールはケールと芽キャベツを交配させたものだそうです。
クセがないので炒め物、美味しかったです！
フキの葉の佃煮、作ってみてください（^～^)b (March 23, 2010 09:41:50 PM)
一度食べてみたいと思っていたんです。
今までに食べたことのない不思議な食感と味でした。
私は結構好きだったんですが家族にはイマイチ・・
プチベールはケールと芽キャベツを交配させたものだそうです。
クセがないので炒め物、美味しかったです！
フキの葉の佃煮、作ってみてください（^～^)b (March 23, 2010 09:41:50 PM)
ありがとう～
kyohahayo
さん
ジュリー３２９さん
バタバタしていたせいで野菜の感想
ゆっくり聞けなかったけれど、
海老とアスパラ、プチベールの中華風炒め物は
きれいに食べてもらっていたので
食べやすい野菜だったのではと思います。
個人的にはアイスプラント、好きです^^
そのままムシャムシャ食べちゃいました♪
春のお彼岸の集まり、無事終了しました（笑;;) (March 23, 2010 09:47:49 PM)
バタバタしていたせいで野菜の感想
ゆっくり聞けなかったけれど、
海老とアスパラ、プチベールの中華風炒め物は
きれいに食べてもらっていたので
食べやすい野菜だったのではと思います。
個人的にはアイスプラント、好きです^^
そのままムシャムシャ食べちゃいました♪
春のお彼岸の集まり、無事終了しました（笑;;) (March 23, 2010 09:47:49 PM)
同じく
kyohahayo
さん
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