Feb 11, 2012
テーマ： 楽天レシピ(165323)
カテゴリ： food
止まらない塩麹熱
今度は私の大好物、茶碗蒸しに入れてみました。
卵液に入れるだけでなく、塩麹につけた鶏肉を使うダブル使い
出来上がりは予想以上においしかった
特に塩麹に漬けた鶏肉
ジューシーやわらか
塩麹ってすごい
塩麹で茶碗蒸し
料理名：茶碗蒸し
作者： sakuraR
■材料（２人分）
卵 / 2個
だし汁 / 300cc
鶏胸肉 / 100g
しめじ / 1/3房
かまぼこ / 少々
水菜 / 少々
塩麹 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
茶碗蒸しの具材は鶏肉以外はお好きなもので♪
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sakuraR
平和なsakuraRの日常です
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Comments
♪こたとこたねぇ♪＋…
kotane♪さん
Fuente de CoCo Mama fuenteさん
ららあ と たいさ と… どんちゃんのパパさん
∂∂マロンパフェ∂∂ big_marronさん
～みぃこのお気楽ブ… miy-coさん
Fuente de CoCo Mama fuenteさん
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