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あまり 見栄え良くないけど たまに食べたくなるこんな お茶漬けお餅をのせた お茶漬けですえっ? ご飯に 餅?? Σ(゚∀゚* エッ驚く方もいるはずだって 同じものだし ありえないよねでもね 美味しいんですっ!!食欲がない時など 母が作ってくれました(母からすれば おかずがない時なのかも ̄□ ̄) まず 焼いたお餅を 砂糖醤油につけて 海苔を巻きます そのまま 普通に磯辺巻きを食べた方が 美味しいかもしれませんご飯にのせて のり茶漬けを ふりかけて お茶をかけるっ!!ちょっと 豪華な 海苔茶漬けですっ!!まぁ、美味しいかは 好みですけどね
2009/01/29
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ぶははっ、ちょい失敗~ 調子に乗っちゃってぇあハハっ(^∇^*) 週末パン作り 連チャンで あっぷっ!!(分割よっ ̄▽ ̄)この画像で 気付きます? これ 失敗とは言っても 味は良かったっ!!やっぱ おかず系のパンは ペロリっさ~て 「ここがね・・・」という前にレシピです 材料 強力粉 280gドライイースト 3g砂糖 17g塩 4g無塩バター 20g全脂粉乳 10g冷水 190g 具っ チーズとハム コロコロチーズの代用 切れてるチーズを 自分で切るのだっ!!普通のスライスチーズでもオケっ!でっ 工程 食パンコース うす焼き しばらく HBにおまかせHBの 最後のガス抜きの少し前に 生地を出して 具を巻き込んでいきます この時に 生地が 冷たくなりすぎてしまって 2次発酵が うまく 膨らみませんでした(言っちゃったよ)見事 ゴロンとこれが 今回 最大の失敗でやんすっ!! 夏の画像見つけたので その時の 同じパン日記2007/08/08 この時は 難なく 見事に 膨らんだのになぁ・・・ 違うの わかります?やっぱり 寒いから パン生地も 縮こまっちゃってついでに 私も 縮こまる?いやいや お正月から 膨らみ気味だ~(≧∇≦)
2009/01/27
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あれ? もしかして 今年 初焼き?出だし 遅ぉぉ~ 私もね パン生地同様 発酵が活発でない 季節は活発に なれないのよね(違うかっ^^) やっぱり 土曜が休みじゃないと なかなかね長時間パンに 釘付けだしね で、 年末 あんこ買ったから あんぱんっ!!!(o^^o)買った あんこは甘党工房・あんぴー共同購入で 4個 コミコミ1,000円でしたあんこの 種類が 選べて 200gの 使いきりサイズしかも 北海道産ノーマルに 美味しい あんこです レシピ (約18~19個分) 強力粉(はるゆたか) 170g薄力粉 30g砂糖 20g塩 2.5gバター 20gイースト 2g全脂粉乳 7g水道水 100g卵 20g塗り卵 適量こしあん 200g生地づくり 1次発酵まで HBまかせ 1個 20g前後の生地 ベンチタイム15分ぐらい麺棒で伸ばし あんこを 包んでいきます 2次発酵後 塗り卵 予熱180度のオープンで 15分ぐらい ん~ ぷっくら ツヤツヤあまりにも ふわふわすぎて パンを つまんだ跡が ( ̄m ̄*) それにしても 焼きたてのパンは ぅうんまいっ!! さて、またまた パン作りに 火がつくのだろか??次の 土曜休暇は 2月21日だぁぁ~とぉ~いぃぃ~
2009/01/26
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気になっていた アルトロンシエスタの チーズケーキ久しぶりの スイーツ購入ぅぅ~ ぷぷっ ( ̄m ̄ もちろん安かったから コミコミ1,260円半額!はんがく!半額!!期間限定 50%OFF 120Mの超大行列のアルトロシエスタ【送料無料】「幻の牛乳」スティックレアチーズケーキ地元民しか知らない超大行列「ウラ」スイーツ あれ?期間限定で もう販売終わってますごめんなすって いつもランキングに入ってる このお店のですスイーツとパスタのお店シエスタ【送料無料】厳選素材が創り出す極上『シエスタチーズケーキ」テレビに12回登場!和歌山本店や銀座三越で大行列日本一に輝く奇跡のチーズケーキ あぁ~ やっぱり 小さいかも小さいのは 覚悟してたのに やっぱ小さい 携帯と比較すると こんな感じですしかもね、細さが 1本1本 違うんですけどぉ( ̄□ ̄#そりゃないぜっこんなの あり? もしかして 訳あり?まっ 安いから 目をつぶるわっ(≧д≦)早速 解凍、 冷蔵庫で5時間ぐらいだったかな? 柔らか~い下の生地は サクサク←(この解凍時間なら)サクサク感は 解凍時間で かなり違ってきそうです 見たところ 牛乳が 固まるような結晶まだ解凍されてないのかと 思ったら いい感じに 解凍されてました 味 すご~く 私の好きな チーズケーキでしたタルト生地が バタークッキーのような味レアチーズ部分は ミルクっぽくて まろやかぁ~で ふんわりしてて チーズの味でバニラエッセンスの味が ほんのりレモン味のきいた チーズケーキではないです満足でございました また 再販されることあったら リピするかもけど1本 250円は高いとも言えるなぁ~だって 1,260円なら リアル買いで ケーキ3個は食べれるっ!! でも これは ストックの 楽しみスポクラ行く前に 解凍して 帰ってきて食べる 幸せ( ̄∇ ̄あぁ やっぱり冷凍スイーツは 便利っ!!
2009/01/22
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滅多に 買わない 乾物あまりの れぶぅ~の多さに 買っちゃったよ(´▽`) またまた今日から 期間限定で コミコミ1,050円で販売されてます あおさ・海苔のことなら伊勢乾物 ええっと味噌汁?たまに手作りますよ~だし入り味噌でね(´∀` my 味噌スープは ちくわを入れることが多いです(えっ?Σ(゚∀゚ マジっ?)はい 是し お試しをっ!!あおさは 風味が磯っぽいらしいので 少しだけ入れてみました中に 大根の細切りが入ってるんですが 相性わるっ ( ̄ロ ̄ほんと 磯っぽい味 青のり系?私は わかめの方が お好みのようですっ!!(実家からくすねてくる 鳴門わかめ)でもね 海苔がすごく 美味しかったピカピカ パリパリの シャッキッとした 厚い海苔これだけで ご飯食べれるんじゃね?ってくらい 美味しかったです ちなみに 私が いつも食べてる海苔は右側の 大江のり大阪の親戚が いつも送ってきてくれます(実家に)これが一番おいしいと思ってたけど今回 負けないくらい美味しかったですあっ、 私 韓国海苔も好きだし基本的に海苔が好きなようです(*゜▽゜)* あわじのり(大江のり1119_10周年5)あおさ・海苔のことなら伊勢乾物
2009/01/19
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収穫で~す (*^-^*)少し前に 紹介した 季節外れの ミニトマト赤くなってくれましたよ~しかもね めちゃめちゃ 甘くて旨いっ!!完熟ミニトマトです 画像の 通り 青いまま ちぎって 家の中に放置しておきますそしたら 少しずつ 赤くなっていくんですよ~赤くなるまで 1週間~10日ほどちょっと 房が干からびてきますけど (≧m≦) 今まで 夏の収穫は 皮が硬くて 甘いとは言えない ミニトマトが出来てたのにすごすぎるっ!!肥料も玉肥ぐらいだし 水だけで。 でっ気になって 調べてみましたら冬のビニールハウスで少しずつ育つトマトは甘いそうです(いえ、うちはベランダでプランターですが)ただ日光不足でビタミンCの量は少ないらしい。 そして 調子にのって カイワレ大根も 家の中で コットンを 使って 種をまくだけでこれも 1週間ぐらいで ぐぃぃぃ~んと伸びてきますまぁ パセリのように 料理の横に 添える程度です あっ 私の最近の お気に入りスーパーに売ってるんですが かいわれより 小さい葉で ほんと青シソの味がします青シソの味は 薄いけど これをサラダに パラパラとして 食べるとですね ドレッシングの味で シソ風味わからないんですけど・・・なんだそれ?でしょ
2009/01/16
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マイカーを持っている方車の保険って 毎月いくらぐらい支払っていますか?私は年払いにしていて 昨日更新したとこです。 車の保険って 車の税金と同じで 排気量などで 価格が違うと思っていた私。半年ぐらい前 車を変えた時に 「違います」ガーンっ!!確実に 安くなると 思っていたのにっ!! 車の名前別?によって 保険料が変わるそうです(ちなみに損保Jです)事故の 多い車種は 保険料が高いそうです ということで 結果は 5,000円(年払)ほど 安くなってlucky 前の車って 事故の多い車だったの? しかし若い方は 任意保険だけでも 大変だよね 私も 25歳の時は 月に1万円は 支払ってたっ!!今は 1年で 3万ぐらい。この 差は何ぃぃ? てことで この安さ もちろん車両保険はつけてませんでもね まだ車両の査定が 140万!!廃車とか なれば それだけ 出るらしい ええぇ~でも 中古車で買ったし プラス5万ちょい 出せませんねぇ とは言っても・・・140万って 購入価格より いいんですけどどういうこと? まぁ 安全運転を こころがけて いきましょ~
2009/01/15
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あぁ~ さぶっ!!でも 今日は 昨日の昼間よりも 温かいです。しかし 今朝は この冬一番 寒かったー!!(国会も大荒れだし^^) 風邪など ひかないように いっぱい食べて 体力つけましょね p^^q(うぉっしっ!!)で、昨日の 夜ごはんですまだ 紹介してないものが ありましてこれこれ カニ・鮭・メロン!どさんこ旬情報同梱に最適!ニセコ産 「ミニポテトグラタン」 オーブンで焼くだけ! コミコミ1,000円の じゃが豚に 同梱したものです【送料無料!!】モチモチっ!じゃがいもの皮から「ジュ~シ~な豚肉が」顔を出すランキンの楽園1位!じゃが豚のミニ版【札幌ボール!】北海道じゃがいも、国産豚肉、国産野菜を使用して札幌で作ってます!じゃが豚 これは お弁当の 場所取りとかに 良さそうです (ちょっと でかすぎるかも)まろやかぁ~ やわらか~ な ポテトグラタン味が薄いかな? と思いましたが ホクホク部分もあり 美味しかったです調理も 簡単っ!使ってるのは これ 南部鉄器の鍋フライパン こんなキッチンツールを待ってました。取っ手が外せて、オーブントースターで簡単調理!南部鉄器ちょこっと鍋2ヶセット(及源鋳造株式会社) 岩手この 南部鉄器 冬は ほんと大活躍!!これを オーブントースターに 入れるだけで 簡単に調理できるんだもん熱が冷めにくいから しばらく 温かいまま食べれます そして 私の お気に入りのドレッシングブロ友の とも☆ともちゃんが 少し前に 紹介してたのを見て思い出したように 使っている ピエトロのドレッシング昔は福岡にしか 売ってなかったのに 今は 宮崎にもお店あるしスーパーでも買えるので 助かってます ケンコーコムピエトロドレッシング オリジナル 280mlほかにも 美味しい ドレッシングは たくさんあるけど苦手だと思うものもあったり無難に ピエトロを 買っておこぅて 感じでもあります。あとは ないと不安なのはキューピーの ごまドレッシングキューピー 深入りごまドレッシング(200ml)夏はパスタなどにも 使えるし 生春まき 豚しゃぶにも いろいろ使えますドレッシングって だいたい 広く使えますよね~ ということで アフィ つけてて 思ったんだけど今度は れぶぅ~参考に ドレッシング探して 買うのも いいかも~なんか ランキングとか見てたら いろいろ試したくなりました
2009/01/14
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ここのところ 寒いですね~ あまりの 寒さにパン作りも お休み中料理も 手抜き中!!(それはいつもです) 今日は 少し 手を加えた 簡単カルボナーラ使ったのは これこれ パスタソース甘味屋ホクショウ世界チャンピオンのパスタソース・スープセット 世界チャンピオンのパスタソース・スープセット5種のパスタソースと 2種のスープで1,500円のコミコミだよ~パスタ麺を茹でながら ソースはお湯ポチャ ハムも 炒めて ソースかけて 温泉卵も トッピングしてみたよ ん~ 濃厚な カルボナーラ美味しかったですまだ これしか食べてないので おすすめっ! とは言えないけどお得なセットだっしょ? ちなみに 温泉卵は これで 作ったんだよ~ 2個なら 熱湯注いで フタをせずに 13分ほど3個以上なら フタをして10分だったかな? おぉぉ 出来てるたまごの 殻に ガッツリ白身がついてるけど こんなもんでしょ で、 これを パスタに乗せました とろりって感じじゃなかったけど 私はこっちの方が好みなので 良かった時間さえ調整すれば お好みの 温泉たまごになりそうだよん 生活便利雑貨店温泉たまご器 たま5ちゃん 【1222PUP10F】
2009/01/13
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年末 届いたベーグルに アスパラのポタージュスープ で軽食 イタリアンベーグルに たっぶり クリームチーズを挟んで食べました 購入したベーグルセットは こちら~パンとケーキの店Paoご好評につきお買い得価格で販売続行!【常温便】送料無料のベーグルお試し8個セットベーグル8個で コミコミ1,260円になってますそれでも安いと思うけどれぶぅ~は、良い悪い様々価格では お得だけど ベーグルの質としては という意見も・・・ 私は 美味しかったですよ~しっかり バジルの味がして イタリアンを味わいましたあと ブラックココアも カカオの味したよベーグルって一度冷凍して レンジで温めると モチモチ感がupする気がしますだからかな?少しはモチモチはしてましたパサつきはありましたが 唾液を吸い取られるほどではないです 届いて すぐに 全部冷凍ぉ~前歯に くっつくような モチモチ感はなかったけど ヘルシーパンとして食べれば安いから 許せる しかも いろんな味が 楽しめる そして アスパラのポタージュスープ珍しい けど なんだか豆っぽい気がしなくも アスパラの味しない気が・・・このセットですSSKショップ【送料無料】2009…円?!福袋セット(ポタージュ・粉寒天・お楽しみ)シェフが作った無添加スープが 12袋も入って お得ですよ~今は 福袋になってて 更にお楽しみまで入ってる これは コーンと かぼちゃコーンポタは すごく コーンの主張が強いです個人的な好みですが かぼちゃが 一番 美味しかったです
2009/01/09
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解雇・・・ 派遣切り・・・私が 食べ物ネタじゃないよ~あ、 そうそう 宮崎さっき雨がパラパラっと(´▽` 先日 友達のブログで 派遣村のことが 書いてありました。私も ずっと 疑問です。←進行形 突然の解雇 実家は? 身寄りは? 蓄えは? 友達は?不思議でなりません ディーラーさ~ん 性能の良すぎる 丈夫な車を作りすぎたんだね~10年で ポンコツになるなら 買い替えで 新車も 売れたのに まぁ それは 冗談ですけど 建物にしても どんなものでも高品質で 安全を 極めた 世の中になったんですよね~そして あまりにも 必要な物が 揃いすぎた 便利な 世の中になったものこれからは エコなんだよね 何とか この時期を 乗り切らないとっ! 企業様には 税金を納めてもらうために 生き残ってもらわないと中小企業だって 厳しい中税金どうにかならないかなと 思いながら 頑張ってます ←うちのような会社もちろん 国民の個人の税金だって 大きいですよね とは 言っても これだけの 解雇 不景気国の 税収 減るよね? そして 派遣村の雇用対策って すべて税金よね?看板や 垂れ幕 バス、 炊き出しの費用更に 生活保護だとか税金に頼りすぎると 自分たちの首をしめることになるんだから あ゛ぁ なんか苦しくなってきた (; ̄д ̄) 仕事をしてるい 私たちだって 次は わが身かも恐ろしいです 最後に 宮崎の 明るい話題です人気の 花畑牧場の生キャラメルふっ ふっ ふっ ( ̄ー ̄)何やら 宮崎県知事と 田中義剛さんコラボで宮崎から マンゴー生キャラメルっての 作るらしい 東国原さん 宮崎の為に 頑張ってくださ~い!! ♪(゚▽^*)やっぱり 食べ物ネタになってしまいました
2009/01/08
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とりあえず 今年のスタートは 美容ネタにしますっ! そうそう 年末 こんなの見つけたんだ~ 爪が ピカピカになるグッズ 本物は クリスタルネイルナデシコの森【代引料無料】クリスタルネイル CRYSTALNAIL それが 検索してみると類似品が もっと安いっ!!500円で おつりがくるんだもん 迷わずポチッ!!しかも 2個セットでよっ メガカスタマイズ最安値★2個セット★爆発ヒット送料無料!★フラッシュシャイニングブロック★爪がピカピカになる★本格派爪磨き★クリスタルネイルプロフェッショナルも大好評★爪みがき【送料無料】★ジェルネイル・ネイルチップ前に是非★ 私・・・爪には 自信が ありまへんっ(´-`;)チャームポイントとも 言えるくらいぶちゃいくな 爪しかも 不細工なうえ 爪が薄すぎて 伸ばしたら すぐ裏返ったり(あぁ 痛いこと言ってごめんなはれ) まぁ 伸びた爪や ネイル塗った爪で 食事をすることを 嫌がるような親ですし私も それで料理するというのは 避けるようにはしてますあっ、 そんな料理してなかった(≧∇≦) でも 指先ぐらいは キレイにしたいでっ 塗るのが 苦手なら 磨くっ!! にしてみました でもね 薄い爪なので 磨くのもほどほどにしないとワン ツー スリっ!!あれま、 ピカピカなるんだね~ ♪d(´▽`)b♪えぇっと 桜貝とでも いいましょか 軽く カシカシと 擦っただけです 初めは 違和感のある ツヤだと思いましたがやっぱり 嬉しい3日ぐらいは キレイですがその後は 生活の摩擦とともに 輝きが減る 感じです そして 手の爪に 塗らないなら 足ぐらいはとっ 夏は サンダルなどで 手入れ頻度も 多いけど最近 気にしてなかったなぁ・・・こういうの すると なんだか嬉しくなりますね~
2009/01/07
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し、し、し、新年っ明けましたので おめでとうございます o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o 本年も どうぞよろしくお願いいたします 皆様にとって 実りある素晴らしい 年になりますように・・えへっ私にも σσ(^▽^) でっ今年は 何をテーマにしよっかなっ ちょこっとだけ 手料理するとか・・・ ←するとは言わない^^ んーーー 美容っ!!年齢と共に増える人生のシワっ、 そして下がっていくお肉・・・引力には逆らえない。生きていくということはそういうことなか・・・(_Δ_〃)でも 現状維持ぐらいはしたい あ、でも 今年はchange (ちぃぇんじっ)変わるのも 大事!! ん?若返り?(o゚▽゚)o゚▽゚)んもぉ~ さぁ 今年も 頑張っていきましょぉーーーっ!!
2009/01/05
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