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なぐ
パンやお菓子を食べるのも作るのも好き♪お奨め商品をお取り寄せすることもしばしば。でもいまいちなこともあり。そこで「私好みの味って、みんなと同じ？」と疑問を感じ、食後感想文を見ていただくことにしました。
Comments
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2009年04月03日
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： 作ってみた
収束の兆し？ なのかどうか、(・・?
な明け方 (=￣、￣；)
今朝は２発でございましてよ。
柔らかパンの後は
顎、鍛えたくなるのローテーション。
もう一回！(^^)
サフで密かなる修行
モンブラン、粉の風味がよいです。
吸水はちょっと抑えて６６％。
扱いやすさは抜群でございましたが
気泡・・・ |||(-_-;)||||||
捏ねすぎ？締めすぎ？
おそまつ ！<(_ _)>
今朝は２発でございましてよ。
柔らかパンの後は
顎、鍛えたくなるのローテーション。
もう一回！(^^)
サフで密かなる修行
モンブラン、粉の風味がよいです。
吸水はちょっと抑えて６６％。
扱いやすさは抜群でございましたが
気泡・・・ |||(-_-;)||||||
捏ねすぎ？締めすぎ？
おそまつ ！<(_ _)>
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Re:モンブランのフランスパン(04/03)
ようやく、収束なのかな、、一気に終了になればいいね！
わぁ！わぁ！！わぁぁぁ！！！
おいしそう。。。
こういうパンが食べたいのよね。。
断面もきれいでいいなぁ。。
気泡はこれくらのもすき。
気泡ばっかだと損したような気になったりするの。。あはは。。
こんなふうに焼けたらいいな・・
なかなか。。。なかなかです。。
修行しよう。。
週末だ～
桜だ～
酒だ～
ってまだつぼみなんだけどね。
ほとんど仕事そっちのけ。。。爆
(2009年04月03日 11時57分27秒)
わぁ！わぁ！！わぁぁぁ！！！
おいしそう。。。
こういうパンが食べたいのよね。。
断面もきれいでいいなぁ。。
気泡はこれくらのもすき。
気泡ばっかだと損したような気になったりするの。。あはは。。
こんなふうに焼けたらいいな・・
なかなか。。。なかなかです。。
修行しよう。。
週末だ～
桜だ～
酒だ～
ってまだつぼみなんだけどね。
ほとんど仕事そっちのけ。。。爆
(2009年04月03日 11時57分27秒)
Re:モンブランのフランスパン(04/03)
m33kogara
さん
モンブランに反応して
激しく誤解をしながらやって参りました（笑）
デセール風なのかと(*￣m￣)プッ
捏ねは過ぎても
そう、問題はないような・・・
盛り上がりを見ると締め過ぎ？！
2次をもう少し待って生地を粗くさせるとか
でも
メリッとクープに修行の成果♪
透明感のあるクラム
好きっ！でございますなり (2009年04月03日 15時48分29秒)
激しく誤解をしながらやって参りました（笑）
デセール風なのかと(*￣m￣)プッ
捏ねは過ぎても
そう、問題はないような・・・
盛り上がりを見ると締め過ぎ？！
2次をもう少し待って生地を粗くさせるとか
でも
メリッとクープに修行の成果♪
透明感のあるクラム
好きっ！でございますなり (2009年04月03日 15時48分29秒)
Pastoral Louiseさん
なぐ
さん
＞ようやく、収束なのかな、、一気に終了になればいいね！
切に！
＞気泡はこれくらのもすき。
＞気泡ばっかだと損したような気になったりするの。。あはは。。
ぼこぼこ穴は憧れ♪
でも実際、なにか乗せたり付けたり
のときは穴が大きいと「こぼれるよねー！」（はるな愛で読んでネ）
(2009年04月07日 10時30分53秒)
切に！
＞気泡はこれくらのもすき。
＞気泡ばっかだと損したような気になったりするの。。あはは。。
ぼこぼこ穴は憧れ♪
でも実際、なにか乗せたり付けたり
のときは穴が大きいと「こぼれるよねー！」（はるな愛で読んでネ）
(2009年04月07日 10時30分53秒)
m33kogaraさん
なぐ
さん
＞モンブランに反応して
＞激しく誤解をしながらやって参りました（笑）
すみませぬ。<(_ _)>
小細工で人寄せを図りました。（爆）
＞捏ねは過ぎても
＞そう、問題はないような・・・
♪なるほど。(^^)
＞盛り上がりを見ると締め過ぎ？！
力任せはやはり、ＮＧなのですな。(^^;
＞2次をもう少し待って生地を粗くさせるとか
職人芸的な見極めが必要不可欠・・・なのですね( ´△｀)
＞でも
＞メリッとクープに修行の成果♪
＞透明感のあるクラム
＞好きっ！でございますなり
最後に救済してくれてありがとう。
ハゲみます。
密かに。（笑）
(2009年04月07日 10時34分00秒)
＞激しく誤解をしながらやって参りました（笑）
すみませぬ。<(_ _)>
小細工で人寄せを図りました。（爆）
＞捏ねは過ぎても
＞そう、問題はないような・・・
♪なるほど。(^^)
＞盛り上がりを見ると締め過ぎ？！
力任せはやはり、ＮＧなのですな。(^^;
＞2次をもう少し待って生地を粗くさせるとか
職人芸的な見極めが必要不可欠・・・なのですね( ´△｀)
＞でも
＞メリッとクープに修行の成果♪
＞透明感のあるクラム
＞好きっ！でございますなり
最後に救済してくれてありがとう。
ハゲみます。
密かに。（笑）
(2009年04月07日 10時34分00秒)
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