クラムチャウダー



 思っているより簡単スープです。
 材料をサイコロ状に切ってスープに加えていくだけ。

材料
 あさり、人参、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、ピーマン、ベーコン、コンソメの素、
 ホワイトソース、塩、胡椒

作り方
 1.あさりはよく洗い水から煮て、沸騰させ貝が開いたらあけみにしてスープもとっておく。
 2.人参、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、ピーマンをさいの目切りにする。
 3.1のスープにの2の材料とあさり、コンソメスープの素を加え、火を通す。
 4.3にホワイトソースと塩、胡椒を加え味を調える。

 寒い時には温まるスープです。
 セロリの嫌いな子供でも大丈夫。

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