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ロマ‐ナ
ローマ生活の中で起きたことや思ったことを日記に記していきます。私の中での常識はこの国では常識じゃないこと多いですからね～。気になったことは日記で皆様にお知らせいたします。
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2011年11月23日
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： 今日の出来事
昨日は一日降ったりやんだりの雨だった。
師匠に必要なものがあるか聞いたけど、今では結構起き上がって自分でやれることはやっているらしいし今まで持って行って上げた物で足りているとのこと。
で、特に私も用事がなかったので家でゆ～っくりしてました。
本読んだり、ネット見たり、メ－ル書いたり。。。
雨の日に窓の外の雨を見ながらゆっくり家でくつろげるって最高の幸せですね。
今朝まとめてやっちゃいました。
そして昨晩は、煮込みハンバ‐グ作った。
もちろんエンジニエレにはお豆で作ったべジ‐ハンバーグ。私はちゃんとお肉のハンバ‐グ。
この煮込みハンバ‐グ、日本で友達のうちに滞在してた時に作ったんだけど、すっごく美味しかったから実家に帰って、弟家族が遊びに来たときに子供達に作ってあげたの。
そしたら一番下の３歳の甥が食べてる途中、私のところにとことこって来て、耳元で
”ロマ‐ナちゃん、これおいしいね。 ありがとう。”ってささやいた。
この甥、３歳ににて女性の心のつかみ方を知っている！！！
調子にのった私は、これは一度イタリアでも作らないと。。。と思い、昨日作ってみた。
自分で言うのもなんですが、お肉が柔らかくふあふあでそれにデミグラソ－スが超美味しいのだ。
エンジニエレは最初いつものべジ‐バ－ガ－かと思い喜んでいた。
って顔してた。
ま～いいから食べてみなさいって。 って言うことでご飯と一緒に食べさせた。
そしたら”おいしい。”
と納得してくれた。
”ご飯と一緒に食べるところがポイントだね！”とまでコメントをいただきました。
でもね、私の方は子牛の挽肉と豚の挽肉を合わせたのを使ったんだけど子牛のお肉のせいか、ハンバ‐グを焼いたときにあまり油が出なかったの。
ヘルシ‐と言えばヘルシ‐ですが、デミグラソ‐スにはやっぱりこの油を入れたほうが美味しいからね。 ちょっと濃くの足りないデミグラソ‐スだったかな。
次回は挽肉買うときに気をつけよ～っと。
師匠に必要なものがあるか聞いたけど、今では結構起き上がって自分でやれることはやっているらしいし今まで持って行って上げた物で足りているとのこと。
で、特に私も用事がなかったので家でゆ～っくりしてました。
本読んだり、ネット見たり、メ－ル書いたり。。。
雨の日に窓の外の雨を見ながらゆっくり家でくつろげるって最高の幸せですね。
今朝まとめてやっちゃいました。
そして昨晩は、煮込みハンバ‐グ作った。
もちろんエンジニエレにはお豆で作ったべジ‐ハンバーグ。私はちゃんとお肉のハンバ‐グ。
この煮込みハンバ‐グ、日本で友達のうちに滞在してた時に作ったんだけど、すっごく美味しかったから実家に帰って、弟家族が遊びに来たときに子供達に作ってあげたの。
そしたら一番下の３歳の甥が食べてる途中、私のところにとことこって来て、耳元で
”ロマ‐ナちゃん、これおいしいね。 ありがとう。”ってささやいた。
この甥、３歳ににて女性の心のつかみ方を知っている！！！
調子にのった私は、これは一度イタリアでも作らないと。。。と思い、昨日作ってみた。
自分で言うのもなんですが、お肉が柔らかくふあふあでそれにデミグラソ－スが超美味しいのだ。
エンジニエレは最初いつものべジ‐バ－ガ－かと思い喜んでいた。
って顔してた。
ま～いいから食べてみなさいって。 って言うことでご飯と一緒に食べさせた。
そしたら”おいしい。”
と納得してくれた。
”ご飯と一緒に食べるところがポイントだね！”とまでコメントをいただきました。
でもね、私の方は子牛の挽肉と豚の挽肉を合わせたのを使ったんだけど子牛のお肉のせいか、ハンバ‐グを焼いたときにあまり油が出なかったの。
ヘルシ‐と言えばヘルシ‐ですが、デミグラソ‐スにはやっぱりこの油を入れたほうが美味しいからね。 ちょっと濃くの足りないデミグラソ‐スだったかな。
次回は挽肉買うときに気をつけよ～っと。
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[今日の出来事] カテゴリの最新記事
煮込みハンバ－グ
さっちゃん さん
あのときのハンバ－グ、とてもおいしかったよね。
３歳のＤちゃんは貰ったおみやげの車も帰り際に，わざわざ２階まで行って持ってきてありがとうと言ったよね。一昨日に来た時も帰り際にほほにチュをしてくれたり、なかなかのものです。とてもかわいいですね。 (2011年11月23日 21時09分54秒)
３歳のＤちゃんは貰ったおみやげの車も帰り際に，わざわざ２階まで行って持ってきてありがとうと言ったよね。一昨日に来た時も帰り際にほほにチュをしてくれたり、なかなかのものです。とてもかわいいですね。 (2011年11月23日 21時09分54秒)
Re:煮込みハンバ－グ(11/23)
ロマ‐ナ
さん
さっちゃんさん
昨日のハンバ‐グ美味しかったけどもうちょっと脂身が欲しかったです。 でも肉汁の油がなくてもそれなりにデミグラソ‐スはおいしかったかな。
Dちゃんにあんなふうに言われたらうれしくてまた作りたくなっちゃうよね。
＞あのときのハンバ－グ、とてもおいしかったよね。
＞３歳のＤちゃんは貰ったおみやげの車も帰り際に，わざわざ２階まで行って持ってきてありがとうと言ったよね。一昨日に来た時も帰り際にほほにチュをしてくれたり、なかなかのものです。とてもかわいいですね。
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(2011年11月23日 22時04分38秒)
昨日のハンバ‐グ美味しかったけどもうちょっと脂身が欲しかったです。 でも肉汁の油がなくてもそれなりにデミグラソ‐スはおいしかったかな。
Dちゃんにあんなふうに言われたらうれしくてまた作りたくなっちゃうよね。
＞あのときのハンバ－グ、とてもおいしかったよね。
＞３歳のＤちゃんは貰ったおみやげの車も帰り際に，わざわざ２階まで行って持ってきてありがとうと言ったよね。一昨日に来た時も帰り際にほほにチュをしてくれたり、なかなかのものです。とてもかわいいですね。
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(2011年11月23日 22時04分38秒)
ふわふわハンバーグ
Ginbee さん
Ginbee宅で頂いたふわふわバークも傑作の美味しさでしたね！ ベジタリアンバーグでもあんなふわふわ感が出るの？
ロマーナさんやっぱり天才かも
師匠は２度目の骨折にも復活しつつあるなんて、なんてスーパーレディーなんでしょ。 ロマーナさんも献身的なお世話でお疲れが出ないようにね。 雨の日は一休み、一休み。
炊飯器で出来る照り焼きチキンの調合と作り方をもう一度教えて下さい！ あれもすっごかった～～
(2011年11月24日 20時00分25秒)
ロマーナさんやっぱり天才かも
師匠は２度目の骨折にも復活しつつあるなんて、なんてスーパーレディーなんでしょ。 ロマーナさんも献身的なお世話でお疲れが出ないようにね。 雨の日は一休み、一休み。
炊飯器で出来る照り焼きチキンの調合と作り方をもう一度教えて下さい！ あれもすっごかった～～
(2011年11月24日 20時00分25秒)
Re:ふわふわハンバーグ(11/23)
ロマ‐ナ
さん
Ginbeeさん
ベジタリアンのハンバ‐グはお肉のようにふあふあにはできないけどデミグラソ‐スと良く合うんだよね。
師匠ですが、２日前は痛みが減ったといってたけどまた今朝はまた痛みが出てきたといってました。 歳だから時間がかかるのかもね。
照り焼きは確か腿２枚を炊飯器に入れ、しょうゆ、みりん、酒を各大匙４ずつ入れてスイッチオンするだけだよ。 ちょっとつけておいたほうが美味しいけどね。
でもしょうゆは大匙３でもいいかも。４入れるとちょっとしょっぱいかな～。
＞Ginbee宅で頂いたふわふわバークも傑作の美味しさでしたね！ ベジタリアンバーグでもあんなふわふわ感が出るの？
＞ロマーナさんやっぱり天才かも
＞
＞師匠は２度目の骨折にも復活しつつあるなんて、なんてスーパーレディーなんでしょ。 ロマーナさんも献身的なお世話でお疲れが出ないようにね。 雨の日は一休み、一休み。
＞
＞炊飯器で出来る照り焼きチキンの調合と作り方をもう一度教えて下さい！ あれもすっごかった～～
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(2011年11月24日 22時27分05秒)
ベジタリアンのハンバ‐グはお肉のようにふあふあにはできないけどデミグラソ‐スと良く合うんだよね。
師匠ですが、２日前は痛みが減ったといってたけどまた今朝はまた痛みが出てきたといってました。 歳だから時間がかかるのかもね。
照り焼きは確か腿２枚を炊飯器に入れ、しょうゆ、みりん、酒を各大匙４ずつ入れてスイッチオンするだけだよ。 ちょっとつけておいたほうが美味しいけどね。
でもしょうゆは大匙３でもいいかも。４入れるとちょっとしょっぱいかな～。
＞Ginbee宅で頂いたふわふわバークも傑作の美味しさでしたね！ ベジタリアンバーグでもあんなふわふわ感が出るの？
＞ロマーナさんやっぱり天才かも
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＞師匠は２度目の骨折にも復活しつつあるなんて、なんてスーパーレディーなんでしょ。 ロマーナさんも献身的なお世話でお疲れが出ないようにね。 雨の日は一休み、一休み。
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＞炊飯器で出来る照り焼きチキンの調合と作り方をもう一度教えて下さい！ あれもすっごかった～～
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(2011年11月24日 22時27分05秒)
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