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かんな_SLO

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2005年12月12日
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カテゴリ: こぶつき旅行記
こてつは、出発前に外耳炎になって、お医者さんに薬を処方してもらった。10日間飲み続けることになっていたので、当然ハワイにも背負ってきた。
前にも飲んだことがあるし、特別心配もせずにいたのだけど…

昨日あたりから、こてつの顔と首に発疹が見られるようになったのだ。
最初は日焼けか汗疹かと思っていた。しかし、どんどん悪化するばかり。しかも痒いらしくて、こてつは顔や首を引っ掻き、それで更に悪化する。

お医者さんに電話して相談したところ、薬の副作用かもしれないから、とりあえず薬をやめて、ベナドリル(アレルギーの薬)を飲ませるようにと言われた。

…ベナドリルが効いたのか、その後あっさりと発疹は快方へ。
ふーむ。
本当の薬の副作用だったんだろうか。


本土へ戻って、お医者さんに行く。耳は治っていると言われた。
発疹のことを話し合い、今後とりあえずペニシリン系の薬は避けましょうということになった。


さて、昨日からお世話になっている、うぃ郎の友人の奥さんは日系人である。旧姓も見た目もまるっきり日本人なのだけど、生まれも育ちもハワイなのだ。日本語こそ話さないけれど、彼女の話を聞いていると、日系の人達の生活には日本の文化が溶け込んでいるのだなと思うことがある。今夜、夕食作りを手伝っている時に、「かんなさんちは、お雑煮に何入れるの?」と聞かれて、ちょっと驚いた。お雑煮の話にはじまって、ひな祭りの話もした。当然といえば当然だけど、日本の文化がここハワイでも息づいている。でもそれは、今の日本の習慣とはひと味違ったものだったりもするのだ。



…と、前振りが長くなったんだけど

ハワイ料理のメニューに、おもしろい物発見!

1)モチコチキン
2)醤油チキン
3)フリカケチキン

モチコチキンは、今回食べてみたのだけど、モチコをまぶして揚げた、から揚げらしい。味付けはちょっと甘めで、優しい味である。普通のから揚げがカリッとしているのに対して、モチコチキンはちょっとしっとり、ふんわりといった感じ。ご飯に合って美味しい。

醤油チキンは、醤油ベースのソースに肉を漬け込んで焼いたものらしい。
フリカケチキンは、から揚げにフリカケをまぶしてあるものだって。

ほほー。
なんだかすごく面白いなぁと思ったのだ。
モチコも醤油もフリカケも、全部日本から来たもの。


なんか探せば、もっとこういうの出てきそうだなあ。
今回はフリカケチキンを食べ損なったので、次回は必ず!





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最終更新日  2006年01月07日 15時24分17秒
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