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2009.10.31
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おかゆで作るべったら漬け

(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類
去年も作って好評だったので今年もおかゆのべったら漬けを


べったら漬けって、普通麹で作りますが
これはおかゆにお砂糖を入れて昆布酢でつけたものです

ネットのレシピに載っていたんですが、お酢が甘さを
引き締めてさわやかな味に仕上がります

特にお奨めなのが大根の安いときに作ることです
この大根は八百屋さんで一本10円で売ってたんですよ

びっくりしておもわず5本も買っちゃいました


今年も評判上々


出来事 001.jpg


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Last updated  2009.10.31 17:50:01
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