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2026.05.25

先日、夫の誕生日があった。

もともとカレー好きな夫だが、テレビ番組でカレーが体にいいと太鼓判を押されてからは、週末の私の勤務日はカレーと決まってしまった。
まあ、作り置きできるのでいいのだが…

そんなわけで、週1で食べているのに、誕生日にまで食べたいというのには、なんとなくビックリ。

とはいっても、希望通りに作ると週2回になってしまうので、週末は無しにすることにした。

わが家のカレーのルーは、ゴールデンカレー。

ゴールデンカレー中辛　　198g

夫はよくある定番の味が好きなようだ。
お肉は、お肉屋さんの美名豚のカレー用、大きめに切ってありとても美味しいのにスーパーよりも安い。

すべて個別に調理するのだが、茄子は焼いて最後に合わせる。
まあ結婚してからたどり着いたおうちカレーはそんな感じだ。

スパイスカレーが私は好きだが、家族全員に受け入れられるカレーはこれなので、これを作り続けると思う。
とりあえず、週1でも飽きないらしいので。

ちなみに、誕生日プレゼントは帽子をあげた。