2010年03月の記事
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飲んでるっし
今日は飲んでいますぜ～ 当然、いつものおばちゃんとこ。 写真はくきたちお浸しの一升漬けのせ。 一升漬けは麹と醤油と紫蘇の実をそれぞれ一升ずつの量で漬けたもの。 しょっぱいけれども爽やかに酸っぱい！ なんかもーうめえ！
2010年03月17日
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寒ざらしそば祭り！
こんばんは～やけに最近は飲み会が続いておりますね。仕事が忙しくなってきたけど、その分、プライベートも忙しくなっております。それにしてもこの週末はびっくりしました。土曜日と日曜日、連続で震度４の地震。びっくりしましたよ。大きな被害はなかったようですが、こんなのが続くと心臓によくありませんね。災害はいつ起こるか分かりません。普段の備えが大事になりますね。さて、それはそれとして。本日は日曜日のことを。この日は喜多方市の山都町で寒ざらしそば祭りがありまして、またもや参加してまいりました。その時のことなどを。そば処として有名な福島県喜多方市の山都町。俺は新そばの季節には毎年ここに訪れます。毎年、新そば祭りが行なわれるからですね。でも、新そば以外の季節でも祭りがあります。それがこの寒ざらしそば祭り。昨年も参加してまいりました。寒ざらし蕎麦とは、冬の冷たい川の水に蕎麦の実をさらして甘みを強めるというもので、昔から行なわれてきているものだそうです。風味が強まって、なかなかうまいんですよ。その寒ざらし蕎麦を振舞う寒ざらし蕎麦祭り。今年は友人ヤスと二人でやってきました。まずはその画像などを。まずはこちら。御前そばとおろし蕎麦です。天ぷらなどの料理もついてますね。そばはやっぱり風味が良くて最高！ ちなみに天ぷらはニシンとふきのとうと饅頭でした。そしてこちら。そば意外の料理の数々。三千円の参加費でそば４種類とこのような料理をいただけます。ちなみに飲み物とデザートも。 こちらはひきぐるみ高遠そば。高遠そばは大根おろしの搾り汁があるはずだが、普通のそばつゆだったなあ。なんで？こちらはデザートのそばプリン。キャラメル系の味に思えたけど、そば風味もあったような。こちらはかけそば。暖かいそばもいいっすね。と、こんな感じでそば祭りを満喫いたしました。でも、なんか足りねえ・・・一緒に行った友人ヤスも、腹八分目にならないと言ってました。うーむ。そんなわけでなぜかラーメン屋に突入！山都駅前の「じんべえ」というお店の味噌ラーメン。白っぽい味噌のスープ。なかなかに味わい深いラーメンでした。さすがにここまでくると腹いっぱい。いや～食った食った。こんな感じで山都町食いつくしツアーとなりました。やっぱり空気と水がいいからでしょうか、食い物は何でもうまいっすよ。これからもまた足を向けることになるんだろうなあ、山都町。さて、おまけ画像。ラーメンを食べたじんべえからの風景です。阿賀川です。白鳥が泳いでいましたよ。
2010年03月15日
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今日も飲んでまぁす。
今日も飲み会ですよ。 なんかもう、連続。 今日はホテルで懇親会。 疲れ気味な肝臓さま。 ガンバレ♪
2010年03月13日
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飲んでまーす
今日は飲んでいますよ。 当然、いつものおばちゃんとこ。 先ほどまでお孫ちゃんもいまして、おもちゃにされてました。 写真はお通し。 右の春菊ゴマ和えは絶品！
2010年03月11日
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山形日帰り旅行！
こんばんはーいや～ 久しぶりの更新になりました。気がついたらすでに３月。年度末ですよ。さすがに色々とバタバタしてきております。まあ、当たり前といえば当たり前。この時期は忙しくて当たり前なんですよね。さて、そんなふうに急がしい毎日に突入したわけですが、遊びのほうも忙しくなってきております。今週の週末は飲み会があったり、そば食いツアーを計画していたり。なんだか色々あるなあ。そして、ついこの間も出かけてきたんですよ。今日はその時のことなんかをご紹介。この間とは3月7日の日曜日。ちょっと遠足に出かけてきました。以前、日光に出かけた時と同じメンバーで、男女４人のドライブ。今回、向かった先は山形県。いつものように、うまいもの食ってぶらぶらしてくっぺ～という旅です。さて、そのうまいもの。今回のうまいものは山形県南陽市の赤湯ラーメンを選択しました。この赤湯ラーメン、俺は以前に一度、食したことがありました。昨年の喜多方ラーメンフェスタです。その時にもけっこう感動を得たんですが、今回は本丸を攻めてみようと思ったんですよ。そのラーメンフェスタの時の画像がこちらです。龍上海というお店のラーメンです。真ん中にある赤いものは赤味噌。これがけっこう辛い。これを溶かしながら好みの辛さで食べるのが赤湯ラーメン。今回向かったのはこの龍上海の本店。けっこうあちこちに支店があるみたいです。お店についたのは11時くらい。開店が11時30分ということだから、けっこう余裕をもって時間調整してきたつもりでした。しかし！なんとすでに店の前に長蛇の列！ メディアで取り上げられる機会も増えたせいか、予想以上の混み具合でした。俺らもその行列に並びましたよ。11時30分の開店と同時に客が店内に入ったわけですが、当然一気に入りきれるわけではありません。結局、一時間近く行列に並んで店内に入ることになりました。さて、そのラーメン。こちらです。俺が頼んだ赤みそチャーシューメンの大盛り。ラーメンフェスタの時とは盛りが違う！ 赤みそも大サービス！ これが辛い！ スープは魚介類メインなんですが、けっこうこってりした感じ。でも、さっぱり感もあるんですね。それにこの赤みそを溶かして食べるとなぜかぴったりの味。溶かしすぎると辛すぎになりますけど、それもまたうまいっす。麺はけっこう太くて、食い応えがありますわ。うめえっす！こんな感じでラーメンを楽しんだ後は観光です。数ある山形県の観光名所の一つ、立石寺です。芭蕉の句で有名ですね。立石寺の風景です。なんだこの岩の壁は。山寺の異名どおり、険しい山道。階段を一段一段登るたびに腹がたぷんたぷんと...... 腹で龍が暴れている！ 大盛りにしなけりゃ良かったか...こちらも立石寺の風景。中堂です。こちらは立石寺の五大堂からの風景。高いところが苦手の人にはお勧めできない場所でした。こちらはその五大堂近くのお堂。立ち入り禁止になってましたが、とんでもないところに建てたなあ。と、こんな感じで遊びまくった日曜日でした。ちなみに昨日の火曜日あたりに筋肉痛が襲い掛かってきましたよ。いまだにふくらはぎが痛え。さて、年度末突入で色々とバタバタしております。仕事でも遊びでも。なんだかんだと大変だけど、バリバリと頑張りますか～
2010年03月10日
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