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Rミルフィーユ
毎日毎日、敏感にいろんな事考えていたい。 だからジャンルなんてこだわらないでいろんな事に注目していきます。
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2026/07
Free Space
ウエルカムヽ（,,・∀・,,）/
いつも来てくれてありがとう！
いつも読んでくれてありがとう。
コメントはどんどんどうぞ～。
あ・・・コメントしないで読んでくれるだけでも嬉しいから。気が向いたらコメントくれたら嬉しいから。
いつも来てくれてありがとう！
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コメントはどんどんどうぞ～。
あ・・・コメントしないで読んでくれるだけでも嬉しいから。気が向いたらコメントくれたら嬉しいから。
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2007/06/04
テーマ： 激辛☆大好き♪(584)
カテゴリ： お料理
からし漬けの話なんですが・・・
物語 があります。
まぁ・・・そんな大げさなモンでもないのですが。で、やっと待ちに待ったきゅうりの季節になったわけです。
我が家の庭の苗も順調で、先日2本収穫してスティックにして食べました。おいし～～～。
近所の農家でも、キュウリを売り出していたので大量買い！そして、念願のからし漬けを作りました。
前回作ったとき、 大量に作ったほうがおいしい 。という意見があったので、キュウリ15本で作った！
そして前回のレシピを改善！
からし漬けレシピ
粉からし 35ｇ
砂糖 150ｇ
塩 45ｇ
日がたつとだんだん辛さが抜けて、風味だけが残るの。
切ってみてまだ、辛くて食べれなかったら、水でゆすいで保存しとくの。だんだん辛さが飛ぶから。
今回、すごくおいしく漬けられて。
子どもたちもバリボリ！あっという間になくなったよ・・・
そして、調子に乗って。(*´ω｀*)
業務スーパーで見つけたもの。
粉からし300グラム 198円
いったい何回からし漬け作る気でしょう・・・
物語 があります。
まぁ・・・そんな大げさなモンでもないのですが。で、やっと待ちに待ったきゅうりの季節になったわけです。
我が家の庭の苗も順調で、先日2本収穫してスティックにして食べました。おいし～～～。
近所の農家でも、キュウリを売り出していたので大量買い！そして、念願のからし漬けを作りました。
前回作ったとき、 大量に作ったほうがおいしい 。という意見があったので、キュウリ15本で作った！
そして前回のレシピを改善！
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塩 45ｇ
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そして、調子に乗って。(*´ω｀*)
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