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2006年03月05日

夕食にメンチカツを作った。コロッケは作った事はあるが、メンチは初めて。
しかし買物に時間が掛かって夕食の時間が･･･と急いで作った。
フードプロセッサーで全て混ぜ混ぜして、ハンバーグを作る感覚で作って、衣つけてあげたら･･･あら？形が･･･あ！ちょっと揚げた！とちゃっと失敗。慌てていたから･･･(^^;
しかし食べると、ボリュームがあるメンチカツが出来ました
画像撮ろうと思ったが、あまりに形が不格好なので恥ずかしくて･･･(*＾＾*)えへっ。

またトライして、メンチカツを作ろうかな。

手作りだとジューシーでおいしいですよ。
今日は小判型で作って失敗したので、今度は丸型で作ってみようかな。