のほほ～ん亭

クセになるかも

ゴーヤが安かったので、買っておいたのですが、ゴーヤはチャンプル程度しか知らず他に何が・・・と見つけたのが　ゴーヤのから揚げ簡単に唐揚げ粉を使ったゴーヤのから揚げ初めて作ったけど出来ばえはあまり良くないが・・食べると意外とくせになるかも。ゴーヤは横半分に切り、わたを綺麗に取り、5ｍｍ～１ｃｍぐらいで切ります水にしばらくつけてあくを取る水気を切って、よくふき取り、ビニールにゴーヤと唐揚げ粉大さじ２と片栗粉を大さじ１を入れまんべんなく混ぜるフライパンに油を入れ普通に唐揚げをつくるように、揚げます。ゴーヤは苦味があるけど、夏バテしそうだなと言うときに食べると意外と治るので食べているのですがゴーヤのから揚げ苦いかな？と思ったら、この苦みが意外とくせになるかも。苦味はあるけど美味しくなってました。大きいゴーヤを買ったので、残り半分あるから、また作ろっと。家族３人で一人が０．５人前であまり食べない人がいると・・・野菜類が残るな野菜をいっぱい使って作っていた時が懐かしい。​【ふるさと納税】急速冷凍で旨味を閉じ込めた!今帰仁産のゴーヤー1.5kg(300g×5パック)【配送不可地域：離島】【1386734】​沖縄県産冷凍ゴーヤースライス500g【ゴーヤー　ごーやー　ご〜や〜　沖縄産　沖縄県産　野菜　冷凍　スライス　冷凍野菜　冷凍食品　国産】​​​【送料無料】ゴーヤーチャンプルーセット（4〜6人前）​[ポイント5倍！8/11(火)1時59分まで全品対象エントリー&購入]ニップン 伝説のから揚げ粉 コク深にんにく味 100g×10袋入｜ 送料無料 唐揚げ粉 袋 からあげ粉 粉鶏肉のから揚げもやったが久々にやるとド下手になっている・・・料理は久々よりしょっちゅう作った方が上手になるのだろうな。でも体を考えると控えめになってしまう。​