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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2006年03月29日
カテゴリ： 日記
今日地元のニュースで桜えびが、たくさん取れたというニュースがやっておりました。
桜えびの季節になったのですね～。
桜えびはやっぱり生か、かき揚げか、から揚げが美味しいかな。(￣￢￣)
しらすも取れる時期だから･･･生しらす&生桜えび丼もいいかも(￣￢￣)
今の時期に由比に行きたいな～。
そういえばだいぶ前に、地方のテレビの料理番組でそこに出ていた若い女性が、桜えびを使った料理をしていて･･･
「この桜えびをミキサーに掛けて･･･」と真っ赤な小エビを桜えびと言ってどうどうと料理していたけど･･･
それ･･･桜えびじゃないよ。
ちがう海老だと思うけど･･･
色に使うにはいいけど･･あまり香りはしないよ。とテレビに向かって突っ込みたくなった。
桜えびの特徴は、ピンク色(干したら濃くてくすんだピンク)で、熱を通したり、干したりすれば香ばしい香りがします。味もいいです。
周りの人もそれが桜えびじゃないのって気付いていなかったのかな?･･･それを地元に流すって･･･
視聴者から突っ込みが入らないのは視聴率が悪かったのだろう･･･。
でも袋に「桜えび」って書いてあったら･･･間違えるよね。仕方ないか。
桜えびの季節になったのですね～。
桜えびはやっぱり生か、かき揚げか、から揚げが美味しいかな。(￣￢￣)
しらすも取れる時期だから･･･生しらす&生桜えび丼もいいかも(￣￢￣)
今の時期に由比に行きたいな～。
そういえばだいぶ前に、地方のテレビの料理番組でそこに出ていた若い女性が、桜えびを使った料理をしていて･･･
「この桜えびをミキサーに掛けて･･･」と真っ赤な小エビを桜えびと言ってどうどうと料理していたけど･･･
それ･･･桜えびじゃないよ。
ちがう海老だと思うけど･･･
色に使うにはいいけど･･あまり香りはしないよ。とテレビに向かって突っ込みたくなった。
桜えびの特徴は、ピンク色(干したら濃くてくすんだピンク)で、熱を通したり、干したりすれば香ばしい香りがします。味もいいです。
周りの人もそれが桜えびじゃないのって気付いていなかったのかな?･･･それを地元に流すって･･･
視聴者から突っ込みが入らないのは視聴率が悪かったのだろう･･･。
でも袋に「桜えび」って書いてあったら･･･間違えるよね。仕方ないか。
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